2007年10月26日の記事一覧 - 詳細表示

春巻き

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メニュー...

ラーメン、春巻き、梨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おやつ...おにぎり（ゆかり）、麦茶

小中学校の給食というのは予算が決まっている

小学生だとだいたい３６００～４０００円ぐらい

中学校だと３８００～４３００円ぐらい

１食月２０日で割るとだいたい２００円以下で１食作らないといけない計算になる

まず牛乳を差し引くのでそうなると１５０円ぐらいになり

そこからおかずやフルーツ、パンなどを出すからかなり安い上のボリュームなど

申し分ない量を出せる今時ありがたいメニューであるのは間違いない

今回春巻きを中心にご紹介するが点心は給食で多い

餃子やしゅうまいなど...ひき肉を使って野菜使うので安くできる点！

蒸すスタイルだとその後の保存で汗出すと危ないので揚げるスタイルがどうしても多くなる

春巻きは揚げるスタイルが一般的だし野菜などを入れたりできる

給食だともやしやニンジン、ニラやひき肉入れて安く仕上げる事もできる

今の子も昔の子も揚げ物はわりと好きなので人気はあるが学校の栄養師さんによっては

好みではないと出てこなかったりはしますね！

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日本橋文明堂の窯出しカステラ（超お得なカステラ）

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これ日本橋文明堂の直営店行っても売っていない

文明堂ですが元祖は長崎であるが戦後のれんわけして

長崎、神戸、横浜、銀座、新宿、日本橋、浜松と独立方式になっているので

～文明堂と正式名称になります

これは合資会社から株式会社化した時に各店舗を分けたのが実情である

さて文明堂の会社組織の勉強を終えてこの窯出しカステラについて...日本橋文明堂のカステラで

どういう事かというとこの窯出しカステラは工場直売で売っている限定売りなのです

私も埼玉に営業に行くと工場アウトレットでカステラもハギレなど安く買ったりするので

密かに埼玉ルートで営業車お出かけ好きなのであるのだが...

さて、この窯出しカステラであるが会社の方にお願いして買ってきてもらったのだが

これで６００円する！通常の日本橋文明堂のハニーカステラの半値以下の相場だろう

この窯出しカステラふんわりしてさらに出来立てはほっかほからしいので近所の方は買って

食べるとこんなにカステラっておいしいのって驚くそうです！

この記事どうして今ＵＰしたかとかというと...

日本橋文明堂浦和工場で今週末売り出します！

拍手喝采!(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!!

月１回の週末のみしか売らないので貴重です

今度は２７日（土）２８（日）

焼き上がり時間

１０時、１１時、１２時、１４時、１５時ですのでそこが狙い目だそうです

ここで嬉しい朗報！

朝霞工場もやっておりますが来月になります

あとアルカード亀有店、リヴィン田無店、小岩駅ビル店でも期間限定でお求めできます

なお浦和工場当日すごく混むそうですので覚悟して行ってください

日本橋文明堂のＨＰ
http://www.bunmeido.co.jp/index.htm

浦和工場・朝霞工場はこちらで確認できるのと窯出しカステラ案内見られます
http://www.bunmeido.co.jp/event.html

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ニッカウヰスキー（ＮＩＫＫＡ）余市醸造所

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今はアサヒビールグループの傘下でもある洋酒メーカーであるが

１９３４年に会社の前身である大日本果汁株式会社を設立し

「ニッカ」のブランドの由来は「大日本果汁」を略した「日果（にっか）」から来ている

ここの創業者である竹鶴政孝がスコットランドで留学して学んだ技術を

この地に惚れ込んで工場建設に踏み切っている

製造工程の見学ができる

事務所棟、貯蔵庫、リキュール工場、第一乾燥塔、第二乾燥塔、蒸溜棟、研究室、旧竹鶴邸

第一貯蔵庫が国の登録有形文化財を受けている歴史的価値のある工場である

ＮＩＫＫＡ余市醸造所のＨＰ
http://www.nikka.com/know/yoichi/

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神威岬

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神威岬（かむいみさき）は北海道積丹町にある岬で

積丹半島北西部から日本海に突き出していてニセコ積丹小樽海岸国定公園に属している

岬の付け根にある駐車場から先端部までは尾根沿いに整備された遊歩でで徒歩３０分ほど

先端部は岩山がそのまま海へ落ち込んでいくような状態になっており

沖には岬の延長ともいうべき岩礁神威岩がある

神威（カムイ）とはアイヌ語で「神」を意味していて古くは御冠岬・オカムイ岬とも呼ばれた

この付近は古くから海上交通の難所として知られており神罰を恐れて

１８５６年までは女人禁制の地であった

それに関しては源義経に関する伝説が残っており義経を慕って身を投げた

日高の首長の娘チャレンカの嫉妬心が女を乗せた船を転覆させたことから岬一帯が女人禁制となった

チヤレンカはやがて岩と化して神威岩となったと言い伝えられている

日露戦争時にはロシア艦隊の来寇に備えて監視所が設けられていた

貴重な動植物の宝庫ともなっており夏にはエゾカンゾウが咲き乱れ

冬期にはオオワシやオジロワシも見られる

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クリスピークリームドーナツのパンプキンとモンブラン

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新宿だけでいいのに有楽町にもできて非常に迷惑です...

職場のそばだと買ってきてコールが多いので...

先日有楽町丸井と同じ商業施設のイトシアの地価に入っている

朝７時半オープンなので逆に出勤時は穴だと思って行ったらそれなりには並んでいましたが

日中のように６０～９０分待ちしなくても買えるので（休日はより長くなります）

今回はＨＰでも出ていなかったパンプキン（右側）とモンブラン（左側）を購入

どちらも今が旬な味なので多分期間限定かもしれませんね！

（調べたらパンプキンは３１日までの限定販売です）

生地に練りこんであるのでパンプキンもモンブランもどちらもいける

でもパンプキンの方がドーナツ向きな感じで私はパンプキンをオススメします

クリスピークリームドーナツを召し上がった方はわかるがまず日本のミスタードーナツと比べても

モチモチしっとり感が別格である

アメリカから日本に帰国する人が最終日に買占めしたくなった気持ちはわかるような気がする

あと都内に５店舗できれば購入待ちが解消できると思うけど...

先日ある記事にどうしてクリスピードーナツって出店が少ないのか？という話が出ていて

ドーナツ製造するスペースがネックになっているらしい

だから有楽町も新宿もでかいのです

ちなみに３号店は川崎にオープン予定です

クリスピークリームドーナツのＨＰ
http://www.krispykreme.jp/index.html

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