2007年10月09日の記事一覧 - 詳細表示

妻は子供みたいにかわいいです

週末大勢来客が訪れて...わが家はにぎやかな状態です

はるちゃんもみんなと一緒にお酒飲んだりカラオケしたりゲームしてはしゃいでいる

楽しくて楽しくてたまらないみたい！

いつも一生懸命家事してくれるからたまにははめ外して楽しむのもいいよね！

仕事が休みの時は私がはるちゃんの代わりに家事やりますので...

最近お酒も前は缶ビール１本で顔が赤くなって酔ってしまったがここ最近ちょっと強くなったみたい

前はビールと缶チューハイやカクテルしか飲めませんでしたがワインや焼酎、日本酒など

全部のめるようになったみたい

でもガンガンは飲まないし酔っ払うまでは飲みませんね

カラオケも前は人前で歌ののがとっても恥ずかしくて付き合いで１曲しか歌わなかったけど

最近は何曲でも歌うし楽しんでいる

はるちゃんはカラオケってあまりカラオケ好きではなかったみたいです

そんなはるちゃんって子供のようにはしゃいだりして笑ったりするからかわいいのです

(ﾉ･ω･)ﾉﾞヵヮｨｨヽ(･ω･ゞ)ヵヮｨｨ (ｏゝω･)ｂ超ヵヮｨｨ♪

はるちゃんと隣に座って楽しむとすごいです！

~o(*^◇^*)o~ ｷｬｷｬｷｬ

一緒にいるとそれだけでも楽しくなりますので...

そんなはるちゃんが楽しんでいる姿を見るのが...

一番＼（#⌒０⌒#）／ﾀﾞｲｽｷｯ★

お酒飲むとハイになるという訳ではないけど気の合う人たちがいっぱいいると

テンションは高くなるようです

女性たちがいっぱいいるのですごい笑い声だけどそれがいつも絶えない連休になりましたよ！

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たけのこ御飯

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メニュー...

たけのこご飯、天ぷら、たつおのタタキ、きゅうりの酢の物、にゅうめん

製作者...私、はるちゃん、カナさん

連休中はすべて夕食作りできた

＼（=＾▽＾=＼）＼（=＾▽＾=）／（／＝＾▽＾）／ﾜｰｲﾜｰｲﾜｰｲ

やっと家事の手伝いを遂行できたように感じます...

さてたけのこご飯ですがたけのこって春じゃないかってお思いですがたけのこの水煮のたけのこです

父と義父がたけのこご飯と血迷った発言により作りました...

具はたけのこと油揚げダシも薄めにして作ってみた

この時期に作ってもいいかもしれません

天ぷらであるが鶏肉、しいたけ、ピーマン、なすを揚げた

そういえば最近秋なすと言いますがなす高いようですね

かつおのタタキは特売をいかしてかいわれとプチトマトを添えてかわいらしくしてみた

きゅうりの酢の物はかにカマ、わかめ、ごま、しょうがを入れてみました

にゅうめんは昼間そばだったからいらないと思ったけど汁物が欲しそうな義父向けに用意しました

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私たちが打ったそば打ち

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久々に家元としてそばを打った...

社長と社長の奥様がわがそば打ちを体験をしたいというので...

という事でお弟子（義父、義兄、義母）もいるのでお弟子たちも総動員し

女性陣たちも私と一緒にそば打ちを体験した...

そば打ち経験３年目になり最近あまり打たない

年越しそばだけしか打たないのはやはりヤバいような気がする...

(￣O￣;ｱｯ!そういえば昔のお嫁さんってそば打ちできないと嫁げないという話をよく聞く

よって打てないで嫁いだ方は乂￣д￣)ﾀﾞﾒ!!

①そば粉、小麦粉、水、打ち粉を用意　そば粉と小麦粉は４：１の比率にして欲しい

水はコレぐらいだと２５０～３００CC程度用意する

そば粉と小麦粉をよく混ぜたら水を８割ほど広く散らしながら加えます

②水まわしの過程で手早く指先で混ぜて５～１０ミリの玉になったらまとめに入る

１０～１５分程度の時間でやらないとボソボソするので時間が勝負

よくこねて揉むこのとき硬かったら残りの水で調節し丸く仕上げる

オネー感覚になるとうまくできてしまうのです（意味不明）

③打ち粉を打ちながら手で厚さ５ミリ程度になるまで伸ばし

④⑤その後のし棒を使って伸ばす

⑥四角形になるように角をつくり１ミリ程度になったら包丁の長さに合わせてたたみ

好みの細さに切りそろえる

⑦すぐ食べないなら乾燥しないよう容器に入れておく

⑧完成！左はお弟子たちが作った煮たそば　麺の太さがどうしても太くなる

でも初心者はこの太さになってしまうので...味は上出来でした

右は家元（私）が作ったもりそば　細く切っております慣れてくれば細く切れます

１匹１０円の冷凍エビの天ぷらがいい演出しております　麺つゆは義母、母の手作りです

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妻が焼いた雑穀とクルミのパン

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はるちゃんがまたまた天然酵母パン作りをした

はるちゃんが言うのは天然酵母のパンづくりは発酵がうまくいくと楽しくなるらしい

でも急に気温も先月さから下がってきたので生地の温度管理には気をつけないと

酸っぱくなるから大変らしい

今回はクルミと雑穀を混ぜて焼いた

香ばしくてとてもおいしかったです！

はるちゃんの最近のキーワードフランスパン粉と天然酵母でしょうか！

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ノース・プロダクト魅惑の窯だしプリン、魅惑の窯だしチーズケーキ（お取り寄せスイーツシリーズ）

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これはあいちゃんがお取り寄せしたいというので注文をしてみた

うまいもの屋の魅惑の窯だしプリン、魅惑の窯だしチーズケーキ

ＹＡＨＯＯショッピングや楽天市場ではうなぎのぼりのスイーツで

テレビ、雑誌にいっぱい載っているのを自慢しているＨＰがすごい

少々半信半疑であった...

まずプリン食べてみたが...トロトロで私好み...あっという間になくなってしまうのでがっかり...

それだけおいしい！

北海道のお取り寄せや人気プリンのお店にひけはとらないでしょう...

プリン今まで食べた中でも５本指に入れてもいいです！

チーズケーキも食べてみた...これも悪くはないが新丸ビルのまちむら牧場のチーズケーキの方が

おいしかったです！

プリンがよかったのでチーズケーキももう少しおいしくして欲しいです

でもチーズケーキもレベル高くておいしいですからあくまでも高度の高い酷評だと思ってチョ！

ここで一言！

かなり注文数があるようで入荷までちょっと時間がかかります

楽天市場のＨＰ
http://www.rakuten.co.jp/umaimonoya/558635/693508/

ＹＡＨＯＯショッピングうまみもの屋のＨＰ
http://store.yahoo.co.jp/umaimonoya/ty11010-06.html

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