2007年11月23日の記事一覧 - 詳細表示

妻の失敗したお料理やお菓子やパンもおいしく楽しんでおります

はるちゃんがあまり公開しないで欲しいのでしないけどお料理とかお菓子、パン作りで

失敗してＵＰしないものも結構ある

嫌なものは無理にはしたくないのでＵＰしている

お料理は母や義母のベテランがうまくフォローして失敗が最小限に済んでいるので非常に少ないが

お菓子やパン作りは意外と多いのでして...

で、失敗したお菓子やパンも食べたいというけどはるちゃんは嫌がる

人間失敗しないってないから失敗したお菓子やパンもはるちゃんの成果として食べる

私は嫌ではない！

家族失敗したお料理こそ食べて愛情！

上手に出来た時は問題ないけど失敗して自信無くしたりもう作らないとか言う方が悲しいし

失敗した時こそはるちゃんの作ったものを私が食べてあげたいのです

失敗したのをこうしようとかいろいろと話して次また作れる自信を持たせる

私もお料理作るしお菓子もパンも作るので失敗って何度もしているから

いろいろとアイデア話したり次こうしたら？とか話す

お料理の先生とかは失敗しても食べてうまく分析できるのだからそれをいっぱいして

失敗の数を減らしてあげたいです

本当はうまくアレンジしておいしく私が作り変えてあげればきっといいのですけどなかなかできなくて...

最近でも失敗少なくなっておりまして...

自信持てるようになったかもしれない

どんなに食べられないって他の人が言っても私ははるちゃんのために食べたいと思います

夫としてあまり協力できないせめてものお手伝いでしょうか！

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親子丼

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メニュー...

親子丼、なめこの味噌汁、のり納豆、大根のぬかづけと浅漬け

製作者...はるちゃん

昨夜からしばらく母とはるちゃんの両親は台湾旅行中で留守なので

食事作りははるちゃんが中心になって作ることになる

親子丼は久々！！

ご近所からおいしい地鶏を頂いたのでそれをいかそうというので作ったそうです

三つ葉も入ってダシもおそば屋風にカツオのダシにこだわったそうです

父が脂身をセーブしないといけないので脂身はかなりカットしております

なめこの味噌汁は朝食と２食分作っている　これからの時期は２回分作っても問題ないので...

ちなみに豆腐入り

のり納豆はかけるよりも副菜で出している

大根のぬかづけと浅漬けははるちゃんが初デビュー！

朝母や義母は作るけどはるちゃんも浅漬け作れるのですごい主婦に進化しましたよ！

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私の作ったアウトドアシリーズピザトースト

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ダッチオーブンでピザトーストを作った

キャンピングカーなので電子レンジは搭載しておりますが

アウトドアらしくダッチオーブンで豪快に...

パンはキャンブ場のそばのスーパーで食パンを購入してパンまでハンドメイドはしておりません

具はアスパラ、ソーセージとやや手抜きでしたがみんなにはちょっとした軽食になって

ご機嫌でしたよ！

紙は敷かないとパンがくっついてしまうので...

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私が作ったアウトドア料理シリーズフライドチキンと大学芋

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キャンプですのでアウトドア料理に一部を紹介します

①フライドチキン

フライドチキン用のチキンを事前に購入してあったので...

フライドチキンですが衣の片栗粉が足りなくて

塩と隠し味のしょうゆを練りこんで油で揚げてみた

カリカリ感はなかったがジューシーで女性たちには意外とうけた！

通常の衣のも作っております

②大学芋

さめてもおいしく食べられました

今回他の友人の家族と合同なのでもちろんおすそ分けしましたよ！

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キャンプ用テント張り（解説つき）

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私がキャンプをみんなからして欲しいという理由は

テントの張り方と片付けがめちゃめちゃ早いからだとみなさんから言われるが...

今回はアウトドアブランドで人気のあるコールマンの４人用ドームテントを張ります

ビギナーならドームテントオススメです

①ドームテントの下に敷くビニールシートを広げる

この時にドームテントの大きさよりも少しだけ小さく折り込んで敷く

これは雨などがビニールシートとテントの間に入り込まないようにするためでして...

テント防水してありますが山だと豪雨の夕立とかあるので念には念を...

②ドームテント本体にポールを差し込む

クロス状になっているのでもつれないように注意

③そのポールの端をフックに引っ掛けるとテント本体は自立しますのでご安心を

④テントのフックをポールに掛けていきます

⑤４隅にペグを打ちます

プラスチックのペグ（杭）ですがテントに付属の金属のペグだと抵抗が弱く

柔らかい土などの場合しっかりと止まらない可能性が強いので...

石などの川辺などは金属でも問題ないでしょう...

⑥外側シートをかけて完成

私だと助手にサブでつけて２０分以内で作ります

久々にやるとカンが戻らないけど...

家族の人数プラス２人向けだと広くて楽ですね！

この人数で２人で使います...

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