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2007年12月16日

2007年12月15日 | 2007年12月17日

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妻が作ったチーズパン

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フランスパン用の粉で作っている

クープの部分に大きなチーズの固まりと中にやや小降りのチーズの固まりを入れてくれた

朝食に食べてもいいと思って焼いたそうですがフランスパン特有に固さもあったが

風味と味わいが最高です

塩分はチーズに入っているのでかなり抑えたそうです

メニュー...

かじきと豆とコーンの塩炒め、小エビとキャベツ煮、ズッキーニのバター焼き　　　

ニンジンとえのきの和え物、トマトとオクラのサラダ

コンセプト＆エピソード

冷凍のかじきがあって母が別の冷蔵庫にしまってあったので冷凍焼けが心配でしたが...

使ってみる事にした

かじきは塩コショウして小麦粉をまぶして炒め

味付けは塩コショウ、鶏ガラスープでさっぱり仕上げにした

プチプチコーンにはるちゃんが残した前日枝豆のつまみと冷蔵庫で使われていなかったレッドキドニーを組み合わせた

味付けでうまく逃げて冷凍焼けは回避したが...やや味が落ちている...

より強烈なインパクトな味付けにしないと...

小エビとキャベツ煮はエビのエキスがキャベツにいい状態に染み込んで欲しかったので...

ズッキーニのバター焼きは歯ごたえをいかしたかったので...

何故わが家に夏野菜がいくつもあるの？

ニンジンとえのきの和え物はニンジンときのこで和えたくなりえのきを使った

ご飯は発芽玄米と八穀ご飯です

今回は私の他にはるちゃん、母、はるちゃんの両親、カナさん、タツくんの合計７人分作った

弁当の原価１０５０円　ズッキーニとご飯の値段がすべてです...　

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多摩センターの夜景

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京王・小田急多摩センター駅周辺のクリスマスイルミネーションです

このイルミネーションは１１月１１日～来年の２月１４日まで開催されていますが

キティーちゃんと光に水族館は今月２５日までだそうです

時間は平日だと１６時半から週末は１６時から２３時までで

キティーちゃんは２１時半までイルミネーションが楽しめます

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花奈里のオリジナルプリン

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札幌にある花奈里（かなり）

ここは何と言ってもプリンでしょうね！

久々にお取り寄せをしてみた

とろりんとしたプリンでフラノデリスの牛乳プリンよりは固くなった状態です

ここのカラメルがなんとも絶品...

甘苦いゼリー状になっていて一緒に食べると

プリプリゼリーととろりとしたプリンの食感の妙がなんともたまらない味でした

新千歳空港でも売っております

花奈里のＨＰ（ＹＡＨＯＯショッピング）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/canari/index.html