2007年12月19日の記事一覧 - 詳細表示

妻との出勤前のひとときは...

はるちゃん帰り遅いと朝起きれない時が多いけど

出かける時に見送るときに...

いってらっしゃいの...

（*＾＾3ε＾＾*）をする

私たちは結婚してからずっと同じスタイル

その前にﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬o

私はチュ～した後に

「続きは帰ってからね！」

と言うとはるちゃんが...

「待てないからアンコールして！」

朝からとっても甘えん坊コールがする

その時はもう一度

ﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬o

（*＾＾3ε＾＾*）

帰ってからじっくりしようね！って言うと...

(///∇//)ﾃﾚﾃﾚになって

「エイタンいってらっしゃい！早く帰ってきてね！」

って(＾∇＾)ﾉﾉﾉﾉﾉﾌﾘﾌﾘﾌﾘ　

大きく手を振っております

たまに意地悪しチュ～している時に

「お義母さんが見ていたけど続けようか？」

って言ってみると...

「見せつけちょうもん！だからもっと激しくチュ～してね！」

はるちゃんも大胆です

じっくりしようねって言うと恥ずかしがるけど見ているよって言うと見せつけるって

はるちゃんのギャップはすごいです！

朝は寒いからじっくりと...

ﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬oしないと納得はしません！

はるちゃんなりのこだわりがあるようです

強くﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬oするとご機嫌ですので...

今日もはるちゃんが起きれたらしたいと思います

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野菜の天ぷら

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メニュー...野菜の天ぷら、野菜の味噌汁、鶏とタマネギのい炒め物、からし菜とツナのサラダ

製作者...義母、母、はるちゃん

野菜の天ぷら...最近天ぷらってやらないので登場

揚げた野菜はかぼちゃ、ピーマン、しいたけ、レンコン、さつまいもである

揚げ具合もほどよくお店風に揚がっている

家だとフリッター風が多いですからね

野菜の味噌汁のグはかぼちゃ、にんじん、ゴボウ、レンコン、大根、油揚げで一部天ぷらと同じ物もあるが

野菜いっぱいの汁で野菜を食べよう作戦らしい

鶏とたまねぎの炒め物は肉や魚がないので鶏のもの肉とたまねぎをオイスターソースで炒めている

からし菜とツナのサラダはいつもレタスたキャベツではなくからし菜を使って...

最近のメニューと違った感じで新鮮でした

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私が作ったクリスマスディナー

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これ今だから言いますが...

はるちゃんと交際している時でクリスマス休み１日取って当時実家に住んでいたのではるちゃんを

招待してクリスマスディナーしました

ちなみに両親は先に済ませて眠ってしまったので二人きりで...

はるちゃんはその日仕事が遅くて（その当時いつも終わるのが遅かったけど）

このお料理などではるちゃんの♡をいとめたのです...

ちなみにプロポーズは年明けにしているので...

結構このディナーでクラクラだったでしょう...

クリスマス自宅でされる方の参考にして頂けると幸いです

①前菜...

生ハムと野菜のサラダ

生ハムの塩分の多さがあるのでそれも計算に入れてサラダも出すと効果的

チキンをローストしたのをむしった状態でもいいかもしれない

②オードブル...

牡蠣と帆立のガーリックソース焼き

姉の旦那様の実家から送った牡蠣と冷凍のほたてをガーリックソースで...

どっちかというとガーリッククリーム煮に近かったと思う

③オードブル...

牡蠣とトマトのオリーブオイル焼き

牡蠣を有効に利用して今度はオリーブオイルで焼いて粉チーズでふりかけてみた

④オードブル...

きのことチーズのリゾット

ご飯ものかパンが欲しかったのでお腹すいているからご飯ものにしてみた

リゾットはお料理に合っているから...

⑤オードブル...

エビとほうれん草のグラタン

牡蠣だったのでメインは肉で魚にして冷凍エビを使ってグラタンへ...

これは冷蔵庫で冷やしておいてあとはオーブンだから早めに作れて便利

⑥肉料理...

牛ロースのローストビーフ　ワインソースを添えて

ちょっと大きめのブロック肉で作ってみた

作り方は先週のこんな料理を作りましたの記事と同じ

ソースも赤ワインを中心に作ってみました（これもローストビーフの記事でご覧いただけます）

⑦デザート...

チーズスフレとティラミス

メインのケーキを出す前に軽くスイーツを出して...

こんな感じでクリスマスのディナー自宅でされるといかがでしょうか！

私１人でも作れますので...

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妻が作ったクリスマスケーキ

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いよいよ週末にクリスマスモードに突入なので先週はお料理など紹介したが今週は

クリスマスケーキなどを中心にクリスマス向けのお菓子などを紹介したいと思います

はるちゃんがお友達同士で不定期にお菓子作り教室をしているのですが

今回はお友達の家でクリスマスケーキを作った

マジパンの雪だるまと星、チョコレートの家はお友達の手作り

元パティシエだから作るのが天才！

カカオのスポンジに生クリームをのっけて...

家でみんなでクリスマスケーキを作る予行練習も兼ねているそうです

いちごもカットしてそこに生クリームとかさすが工夫されている

完全にコーティングしないで少しカカオを見せた方がおいしく見せるというのが

元パティシエの弁！

夜ちょっとかけらをいただいたがクリームがしっとりしてこれはテクニック盗みたくなりました

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妻たちがパン教室で作ったパン

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はるちゃんが通っているお料理教室でパン教室の体験受講ができるらしくて

パン作りを母や義母、カナさんたちと参加した成果

習ったのはスコットランドバンズ、焼き込み調理パン２種類である

パン教室常連さんが通っていらっしゃるが３種類ってすごくない？

調理パンですがベーコンブレッド、チーズクーロンヌ・フランクです

さすがに私の分まで回ってこなかったので解説できない...

画像だけです(・_・、)グスン

スコットランドバンズはお酒に漬け込んだナッツやフルーツを入れたスタイルでこれ食べてみたいです

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