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妻と私で作った抹茶シフォンケーキ

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はるちゃんとあいちゃんの実家向けにとあいちゃんの彼氏の実家向け

カナさんが実家で食べる向け、わが家で食べる向けに作ってみました

上のホワイトチョコをとかしたのをかけてみた

材料（１つ分）

卵黄、サラダ油、牛乳、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、グラニュー糖、卵白

作り方

�’�力粉、ベーキングパウダー、塩、抹茶は合わせてふるう

�⇒餡�を入れて軽くほぐしえ半分強のグラニュー糖を加えて泡立てる

　更にサラダ油、牛乳の順に混ぜ合わせる

��　�，諒瓦鬚佞襪い覆�ら入れて粉っぽさがなくなって生地がなめらかになるまで混ぜる

�な未隆錣僕馭鬚鯑�れて粗め泡を立てて残りのグラニュー糖を加えながら角を立てメレンゲを作る

�ァ´�に�い裡�/３量を加えて泡立て器で混ぜて生地とメレンゲをしっかりと混ぜ合わせる　

��残りのメレンゲの中へ�イ鯑�れてゴムべらで泡を消さないように手早く混ぜ合わせる

�А´Δ鬟轡侫�ン型に流し入れ、空気を抜くためにたたきつける

�┌隠沓暗戮僕焦�しておいたオーブンで３５分焼いて型ごと逆さまにしてさます

��最後にホワイトチョコをとかしたのをかけてできあがり

よくホイップとかしますがしないようにこうしてホワイトチョコをかけているので...

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妻が焼いたミニバケットパンとバケットエビパン

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はるちゃんが合い間にパンを焼いてくれた

私だとこのエビパンが作れそうもない...

今回はフランスパン粉を使っております

エビパンがこんなにできるってすごいです...

サクサクしておいしかったですよ！

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コールマンの福袋

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アウトドアで有名なコールマンの福袋を入手した

購入時期は今年の正月明け

投資効率　　　☆☆☆☆

お得度　　　　☆☆☆☆

値段　　　　　☆☆☆☆

買いやすさ　　☆

ハズレリスク度☆☆

５２５０円

内容...

コンパクトチェア２個、コンパクト三折テーブル、リュック、ランタン、ボトルクーラー　　　　　　　

ステンレスソープ、車型カードホルダー、ランタン型ソルト＆ペッパー入れ、ボールペン

だいたい推測すると１５０００円ちょっとの内容が入っている

コールマン結構ブランドでしますのでこの福袋内容

車型カードホルダー以外は今現在アウトドアで使えているのでとっても得でした

アウトドアの福袋ってモンベルとかもあるが欲しい方がとっても不特定多数ではないけど

ファンが詰め掛けるので買うなら即朝早く買うとかしないとダメでしょうね！


※　過去のいろんなジャンルの福袋記事も参考になりますのでご覧下さい！（書庫からどうぞ）

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晶華酒店のアフタヌーンティー（グランド・フォルモサ・リージェント）（＠台湾編）

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（特派員　母）

晶華酒店のアフタヌーンティーですがエグゼクティブ専用のラウンジで頂くので

スタンダード系のお部屋宿泊だと食べられないそうです

種類は少ないですが盛りつけがとってもきれい！

スコーンがとてもおいしくて...

ケーキも日本のケーキに近かったのでちょっとしたアオシスになれたそうです

フルーツはいっぱいの台湾なのでフルーツがイチオシだそうですよ！

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中正記念堂　（＠台湾編）

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（特派員　母）

台北市南部にある中国の伝統的な宮殿陵墓式の建築物で

行政院により台湾民主紀念館と改名されたものの今年立法院が台湾民主紀念館組織規程を否決し

再び中正紀念堂の正式名称に戻されている

中華民国の初代総統である蒋介石の死を偲んで１９８０年までに建設された

中正紀念堂の「中正」は蒋介石の本名であり介石は彼の別名でもある

初代から第５代に亘って総統職を務めていた蔣介石が１９７５年に死去した際に

行政院が全国民の哀悼の意を表すことを目的として同年６月に紀念堂の建設を決定した

敷地の東側に位置する紀念本堂は西にある中国大陸を臨むように設計されている

建物の高さが７０メートルにも及ぶ本堂には「自由廣場」という高さ３０メートルの正門と

他２つの門がありその内部はメインフロアと地階に分けられている

メインフロアの奥には巨大な蒋介石の銅像が安置されており像の上方には彼の基本政治理念であった

「倫理、民主、科学」という三民主義の本質がある

日中は像の両脇で儀杖隊が警護しており１時間ごとに交代の儀式が行われる

フロアの天井の最上部には国章である「青天白日」の徽章が描かれている

建物もいろんな意味合いをあって北京の天壇を模して造られた本堂の屋根は


八角形で「忠、孝、仁、愛、信、義、和、平」の八徳を象徴している

二重のひさし（簷）のことを中国語では「複簷」と言うが

この「複」は「復」と発音が同じであることから

中華民国の復興と大陸の回復（国共内戦で中華民国政府が失った中国大陸の領土の奪還）という目標を表わしている

階段は本堂の三方には花崗岩の階段が８４段あるが

正面の階段にある５段を加えると８９段になるので

これによって蒋介石の享年である８９を表わしている

正面階段の中央には国徽（国の象徴）であることを示すがあるほか

３層ある階段によって蒋介石と中華民国が奉ずる三民主義の「民権、民族、民生」を表わしている

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