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2007年05月18日

2007年5月17日 | 2007年5月19日

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宇野甘源堂の柴舟

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金沢は茶の湯の文化が発達し古くから茶道のお茶請けとして菓子がよく用いられ茶菓の老舗がたくさんある

宇野甘源堂の柴舟である

煎餅に生姜風味の砂糖が塗ってありしょうがの辛みと砂糖の甘みが程良くマッチしてとてもおいしい

煎餅で久々にヒットした商品でした

上品な亀田製菓のハッピーターンのようです（しょうがベースではないけどね）

宇野甘源堂のＨＰ
http://www.unokangendo.jp/

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ハーゲンダッツのシャルドネ＆ラズベリー

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最近ハーゲンダッツはいろんなフレーバーを登場している

今回はシャルドネ＆ラズベリー

ＨＰに上品で繊細な味わいの白ワインの「シャルドネ」を使ったアイスクリームに

甘酸っぱいラズベリーソースを絡ませました　

シャルドネのフルーティーな香りとラズベリーの爽やかな酸味とが引き立てあう

すっきりとした大人のおいしさが楽しめます　

と書かれている

シャルドネって以前コンビニなどで限定売りしていた関東ローム層のように４～５重のシャルドネシリーズを思い出す

今回はリーズナブルなミニカップで食べられるのでちょっとうれしいけどね！

シャルドネの酸味がおいしいのです...ラズベリーいらないのも食べてみたいです

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雨情公園

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下呂温泉にあり明治から昭和にかけて活動した童謡、民謡作詞家野口雨情の公園

彼は生家は茨城なので違いまして昭和初期下呂温泉を訪れた際に下呂歌謡１４章を残されたというゆけりの地な訳だ

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美濃屋の氷見うどん

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富山にきたので氷見うどんの美濃屋に入った

まず氷見うどんとはどういうもの紹介すると

麺は一切機械を使用しない手延べ式で作られて細く滑らかな喉越しと腰の強さを持ち

加賀藩献上御用うどんとして藩政期より２５０年以上の歴史があり

その麺の細さから「糸うどん」と言われる事もある

魚介類を原料とする地元産の魚醤（いしる）を使った出汁が特徴

ただ氷見うどんの呼称はある特定の製造元が商標登録しているため

この名称を氷見市内すべての店・製造元が使っているわけではないそうです

さすがに麺は細くてダシもいじるというのがわかる

やや関西風の味付けですね！

美濃屋のＨＰ（ライブドアグルメ）
http://hokuriku.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/308700.html