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2007年06月18日

2007年6月17日 | 2007年6月19日

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御菓子司塩野の桜もちとどらやき

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赤坂の銘菓塩野である

今回で２回目の紹介

戦後創業であるがお店の当初は赤坂界隈の料亭向けに注文の菓子を作っていたのがはじまりで

シンプルな店内がなんともいい

ここで桜もちよとどらやきを購入

桜もちはふわりとした皮であんこが何ともいい！

ちょっと通常の桜こちより高いがこれはその価値はある！

桜もちでは一番です！

どらやきも薄くカステラ風に焼かれていてなかの粒あんは粒がしっかりして

豆の歯ごたえがなかなかよい

皮とつぶあんが何とも絶妙なバランスでこれもおいしい！

久々にいい和菓子をいただきました

御菓子司塩野のＨＰ
http://www.siono.jp/

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成田山新勝寺

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千葉成田市にある真言宗智山派の寺院で同派の大本山で本尊は不動明王

関東地方では有数の参詣人を集める著名寺院で家内安全、交通安全などを祈る護摩祈祷のために訪れる人も多い

寺名は一般には成田不動あるいは単に成田山と呼ばれることが多い

高幡不動（金剛寺）などとともに関東三大不動の一とされる

高尾山薬王院有喜寺、川崎大師平間寺とともに真言宗智山派の関東三本山のひとつとなっている

東京都江東区、埼玉県川越市、愛知県犬山市、大阪府寝屋川市など日本各地に別院がある

朱雀天皇は平将門の乱平定のため９３９年に僧寛朝を東国へ遣わした

寛朝は京の高雄山（神護寺）護摩堂の空海作の不動明王像を奉じて東国へ下り

９４０年に平将門の乱平定祈願のため下総国公津ヶ原で不動護摩の儀式を行った

新勝寺は９４０年を開山の年としている

１５６６年に成田村一七軒党代表の名主が不動明王を背負って

現在の場所に遷座し伽藍を建立し東国鎮護の寺院となった

江戸時代には江戸（征夷大将軍の城下）でたびたび成田不動の出開帳が行われ

江戸時代を通じて１２回の出開帳が行われた記録がある

歌舞伎役者の市川團十郎が成田不動に帰依して成田屋の屋号を名乗り

不動明王が登場する芝居を打ったことなどもあいまって成田不動は庶民の信仰を集めた

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川豊のうな重

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成田に出張時に取引先の方といただきました

川豊！

場所は成田山新勝寺の参道にあるお店

ここのお店は店頭でうなぎをさばいていてさらに炭火で焼いているのでそそってしまうのです

初めて行ったのが小学生でしたがケチな父があのさばいている姿を見てぞっこんになりそれ以来のお付き合いです

ここは白焼きとかもあるけどやはりうな重を食べた

うなぎが柔らかい！

たまにスーパーで中国産の怪しいのだとゴムかシリコン食べている感じに陥るのがあるがここのはいける

さらにうなぎの油が上質だから...

うなぎってスタミナがあるので重いって感じがするがとても軽いので本当はもう１杯食べたかった蒲焼でした...

ここでお得な情報！

値段も他の相場よりはるかに安く召し上がれます

上うな重だと１８９０円ですが通常のうな重で１３００円ちょっとで食べられるので...

川豊のＨＰ（ＹＡＨＯＯグルメのＨＰ）
http://gourmet.yahoo.co.jp/0003920265/M0012001233/

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皿うどん

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メニュー...

皿うどん、ポテトグラタン、グレープフルーツ　

おやつ...ホットケーキ、牛乳

先日中華丼の時に給食メニューで不人気だった上位メニューに八宝菜とお話をした事があります

理由はとろみがぬるくなると片栗が独特に固まってそれがおいしくなくなるのでうけないと話した

私の小学校低学年時では八宝菜ではなくかたやきそばというメニューでこのメニューが出ていた

全国チェーンに長崎チャンポンリンガハットというお店がありますがそこの皿うどんをかたやきそばという

メニューで出していたのです

かたやきそばではないやきそばも出ましたがそれは以前お話したソースやきそばではなく

しょうゆや塩ベースの具沢山のやきそばでした

このかたやきそばって給食で初めて食べて衝撃的でした

麺はせんべいみたいで...この食べ方はいける！

わが小学校では当時人気があったが栄養師さんの転勤で次の栄養師さんはかたやきそばどころか

八宝菜メニュー出さなかったですので...

家族で中華料理のお店に行ってかたやきそばがあるかメニュー表を片っ端から探して外で初めて食べた記憶がある

やきそばってお母さんか縁日のやきそばしか知らなかった子供たちはやがてかたやきそばや

五目やきそばなどを知るのですねェ...

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幕張新都心

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国道３５７号美浜大橋で撮影

幕張というのは近世までは馬加（まくはり旧かな遣い）と表記しまくわりと読み

現在のような幕張という漢字を当てるようになったのは近代以降で

室町時代に下総国守護千葉満胤の子・康胤が馬加城主となり馬加氏と名乗る

１４５５年に千葉氏で内紛が発生し反主流派の盟主となった康胤は甥である

千葉胤直親子を滅ぼして当主の座を奪い千葉康胤と名乗り以後佐倉に移った康胤の子孫が千葉氏の当主の地位を継いだ

江戸時代には江戸町奉行の与力給地が置かれその関係で青木昆陽が

サツマイモの試作を行った場所として有名で京成幕張駅の近くには昆陽神社や甘藷試作地記念碑がある

京成とＪＲ線をくぐるトンネルは昆陽隧道と命名されているのが名残でる

明治時代になると現在のＪＲおよび京成電鉄の幕張駅周辺は東京近郊の海水浴場として賑わって

現在の千葉市内にある駅としては幕張駅は千葉駅に続いて設置され総武線の中でも最も古い駅の一つになっている

沖合いの埋め立てが始まるまでは幕張駅から数分のところに砂浜がありその先に東京湾が広がっていた

幕張新都心周辺は１９６０年代以降に埋め立てられた土地

１９８０年代後半に幕張に大きなコンピューター会社が進出したのが新都心である