2007年06月27日の記事一覧 - 詳細表示

鶏肉の炊き込みピラフ

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メニュー...

鶏肉の炊き込みピラフ、信者がとベーコンの炒め物、アスパラとニンジンのグラッセ

しめじマリネ、青梗菜と赤ピーマンのサラダ、グレープフルーツ

コンセプト＆エピソード

久々の混ぜご飯シリーズ弁当！

今回はるちゃんが安く買ってきた鶏の手羽元を丸ごと入れたピラフにしてみた

具であるがタマネギ、コーン、グリンピースにトマトピューレを組み合わせて...

味付けは味付けはコンソメ、塩コショウとシンプルだけど

鶏手羽元からのうまみもあるのでいい味付けになった

ピラフのお弁当ははるちゃんとまだ２人で暮らしていた時１回だけ作ったがピラフを弁当に

食べている方がいて挑発にのってしまった次第です...

鶏手羽元をこうして使うのもいいですよねェ...

ちょっとあっさりジャンバラヤ風？

ピラフはお弁当不用の女性陣が食いついてくるので朝食はピラフ班と白米班ができた(＊￣m￣)ぷっ

新じゃがとベーコンの炒め物は居酒屋風をコンセプトに...

ジャーマンポテトと言っていいか微妙...

アスパラとニンジンのグラッセですがグラッセにすると素材がきれいになるので...

これに白い素材でイタリアン国旗風にしてもよかった...

青梗菜と赤ピーマンのサラダは炒め物にしようとしたけど作り方からしてサラダしかないので...

赤ピーマンを使いたかったメニューです

最近スクエア型２段弁当箱使いこなせていないのでスペース余ってグレープフルーツ入れました

今回は私の他に義父、義母、カナさん、タツくんの合計５人分作った

弁当の原価　５人前で６００円　手羽元だけどちょっと高いかも...

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宇都宮みんみんの餃子

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（特派員　はるちゃん）

はるちゃんから宇都宮でどこのお店の餃子が上手いか？と聞かれたので...

みんみんさんを勧めた

今回ははるちゃんたちで焼き餃子と水餃子をオーダー

水餃子がなんともいい！

ここの皮は厚い部類だが肉汁がなんとも食べていてジワ～が何ともいいんだよねェ...

多分ゴマ油がキーになっているのは確かです

ここの味がどうも一番落ち着きますねェ...

はるちゃんが食べたお店もおいしそうだし...

はるちゃんたちは満足したようです

宇都宮みんみんさんは他に揚げ餃子もございます

店舗も市内や隣接地にも数店舗あります

宇都宮タみんみんのＨＰ
http://www.minmin.co.jp/

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日光杉並木

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（特派員　はるちゃん）

日光杉並木は日光東照宮への参道である日光街道

別名日光御成街道、例幣使街道、会津西街道の３街道の両側に合計３７キロにわたり

約１３０００本存在する杉の並木

徳川家康の家臣松平正綱が２０年をかけて植林したと言われており

世界最長の並木道としてギネスブックに登録されている

日本で唯一国の特別史跡および特別天然記念物の二重指定を受けている

近年は排気ガスや周辺の開発により傷みが激しく台風や大雨の時を中心に毎年約１００本が倒れており

存続に向け早急な対策が進められていてその対策の一つが杉並木オーナー制度

杉の保護事業を行っていくためには多額の費用が必要になるため保護に賛同した人に

杉を一本一千万円で購入してもらってその運用益で

日光杉並木保護財団が保護事業を行うというものである

今年の秋で１１年目になる

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福砂屋のカステラ

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久々に福砂屋を購入した

関東だとカステラって文明堂というイメージが強いからね！

文明堂も福砂屋もどちらも長崎であるが文明堂は東京が発祥って感じがしてしまうほど

定着化はしてきましたよねェ...

福砂屋カステラは生地がしっとりしていて底にはザラメのような砂糖が入っている

甘過ぎないでかなり食べやすいのでついすごい量をカットしてしまう

文明堂と食べ比べしてみたくなりましたねェ...

福砂屋も全国的に買えるようにはなりましたねェ...

福砂屋のＨＰ
http://www.castella.co.jp/

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