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2007年06月28日

2007年6月27日 | 2007年6月29日

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アンリ・シャルパンティエのケーキ

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芦屋発祥の名店アンリ・シャルパンティエ！

最近は関東もこのお店増えてきましたねェ...

購入したのはタンタシオン・ボレアル（画像手前真ん中）

レモンのクリームとアプリコットのムースのハーモニー

ムッシュー・エスカパド（右奥）

レアチーズ（左奥）

私はムッシュー・エスパルドを食べた

外側はホワイトチョコで中にベリーのコンポート、ライチのジュレ、ラベンダーのはちみつが入って

このバランスが何ともいい！

酸味が嫌味にならない品のよさが感じてこれはオススメです！

はるちゃんはレアチーズ食べましたがお気に入りになりましたねェ...

アンリ・シャルパンティエのＨＰ
http://www.henri-charpentier.com/

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東池袋大勝軒いちぶん

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大勝軒ものれん分けしたお店はいっぱいあるが

千葉だと北習志野の大勝軒か柏にある東池袋大勝軒いちぶんさんであろう

場所は柏駅周辺の国道６号沿いにある

お店はまだ今年の２月にオープンしたばかり

お昼時は超行列で待ち状態になるらしい

新しいお店だけどすごいですよねェ...

って並んで会社の方と食べました

もりそばを注文！

もりそばというと今年の春にお店を閉めた山岸さんの東池袋の大勝軒のスタイル

このお店もい東池袋大勝軒の屋号がついているからスタイルを受け継いでいる

麺は太めの縮れ麺でコシが強くてかつもちもちしていて麺がとてもおいしい

つけダレは動物系と魚系の旨味がでていてこれに酸味が加わる東池袋大勝軒系らしさが出た味

そして麺との絡みが抜群によかったです

ここはかなり東池袋の山岸さんの味をうまく受け継いだ大勝軒っていくつもあるけどここは見事である

他だと自分の我流が増えてきるのは事実ですからねェ...

大勝軒いちぶん関連のＨＰ
http://www.chibaraumen.com/report/ichibun.html

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竜頭の滝

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竜頭の滝（りゅうずのたき）は湯滝を経て奥日光戦場ヶ原を流れてきた湯川が中禅寺湖に注ぐ手前にある滝

幅は１０メートル長さは２１０メートルにも及びこの滝が流れている岩壁は

男体山の火山活動の末期に噴出した石英安山岩質の軽石流が形成したもので

軽石流は昔巨大な湖だった戦場ヶ原を一気に埋め尽くしたものがここまで流れを下ってきたもの

その軽石層を時に深く時に浅く穿ちながらまるで大岩を噛むように豪快に流れ下るさまから

竜の頭に例えてこの名前が付けられたといわれている

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赤坂ＴＯＰＳのチョコレートケーキ

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夏場に無謀だが赤坂ＴＯＰＳのチョコレートケーキを購入！

今は通販でも買いやすいから....

チョコレートケーキ小を購入！

小とは言っても１人では多すぎるのでお間違いなく

表面のチョコクリームがなんともおいしくて中のスポンジにはクルミが入っている

チョコが人によってはくどいかもしれないなぁ...

でも私はこのちょっとしたくどさが好きです

スポンジがやや量販のケーキっぽいスポンジで微妙にパサツキ感があるのが

このＴＯＰＳのケーキの最大の課題でしょうね！

ＴＯＰＳのＨＰ
http://www.tops-saxon.co.jp/

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フォルサムのパン

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仕事のついでに購入！

本店は三軒茶屋にあります

①アップルパイ

②クロワッサンソーセージ

③マイルドミートパイ

④クリームチーズパイ

最近はるちゃんがパン焼いてしまうのであまりパンを購入は少なくなっているのでたまには

外のパン屋の商品食べて参考にしてもらおうと思って購入した

クロワッサンソーセージがなかなかいけましたよ