2007年07月23日の記事一覧 - 詳細表示

ちょっと妻にかっこつけていました

はるちゃんとお付き合いする時からよくいろいろと話し合ったけど

お互い気取らないで付き合おうって決めていました

かっこつけたりしてしまうけどもうありのままの自分を出して交際してそのあるのままの姿を

好きになってもらうかと決めておりました

私の場合ははるちゃんと別れたくなかったのでちょっとだけかっこつけて自分のあるのままの姿を

出せなかったけどはるちゃんはあるのままの姿いっぱい出したまま私と付き合ってくれて

そのありのままの姿を好きになって結婚しました

私はそのかっこよさを出してしまったからはるちゃんを騙したくないので

かっこつけたまま結婚してそのまま頑張ってしまったまま今まできたかもしれません

はるちゃんが結婚して後悔したって言われたくないから...

本当の私のありのままを見せて結婚すべきでと思っておりますが

きっと結婚はしてもらえなかったと思います

でもちょっと気取ってちょっとだけ背伸びしたまま結婚してそのまま頑張れたのは

はるちゃんを騙したくないのと結婚して後悔したと言われたくないのと結婚の許しを得た

はるちゃんのご両親を裏切りたくない一心で頑張れたのかもしれない...

もともと『約束は必ず守る』というのが私のモットーだったので自分に反してはいけないと思って

背伸びしてしまったけどこれはこれでよかったと思います

あとはるちゃんが

「結婚してよかった」といつも言ってくれる事で自分にいい刺激と激が入ったのでしょう

ありのままの私を好きになってもし結婚していたら

はるちゃんは苦労するか離婚されていたでしょうねェ...

私はちょっとかっこつけたまま今後も頑張ろうと思います

はるちゃんのためにも...

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ハンバーグデミソース

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ハンバーグデミソース

メニュー...

ハンバーグデミソース、マカロニサラダ、サラミ、キュウリ、とうもろこし、枝豆

製作者...私、はるちゃん、母、義母、義姉

久々に私が作った

ハンバーグです！

わが家のハンバーグは合挽きは使わない！

スーパーによっては独特な臭さもあるし...よって豚と牛のひき肉を別々に買うか

家で挽いたりします

デミグラスソースは母と義母、はるちゃんがじっくり煮込んだソースです

ハンバーグの上にチーズのせてしめじをデミソースにうまく入れてある

なすとピーマンを焼いたのを添えております

マカロニサラダはマカロニが１袋１０円の目玉で購入したのを使用

ツナやオクラも入っております

サラミ、きゅうり、とうもろこし、枝豆は日曜日最後でまったり自宅で飲んでもらおうと

準備した酒のつまみメニューになっています

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みんなで作ったクレープ

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こんな機械があったのかと思う物をお隣はお持ちでして...

クレープメーカーを試しで作ってみた

普通はフライパンが多いけど...

使いやすいけどはるちゃんが欲しがらない事をひそかに願って...

チョコバナナクリームといちごクリームの２種作った

いちごは時期はずれなので冷凍いちごを解凍して使っている

クレープメーカー薄く焼けるので便利ですね

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くろがねの堅パン

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福岡北九州の名産品で北九州市八幡東区の株式会社スピナ

（２００５年まで新日本製鐵の子会社だった）で製造されている

大正末期に官営八幡製鐵所の職員の体力消耗が激しく一般のパンでは栄養が足りないため

カロリー補給食として開発され当初は製鐵関係の店で売られているだけであったが

後に一般販売されるようになり子供の顎の発育に良いという意見もあって北九州市の名物となった

ミルク・砂糖で甘みが付いていて

最近は胚芽入り・ほうれん草味・イチゴ味・ココア味のものも発売されている

消化が良いことで健康食とされていて堅い食品であるため

歯の弱いお年寄りなどは牛乳などの飲み物でやわらかくして食べるよう包装に但し書きがされている

乾パンと同じく保存性に優れているため、災害時の食料に使用される場合もある

味は特別おいしいとは言い難い味だが懐かしい味がしたのでうれしくなりました

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ぶどうパン

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メニュー...

ぶどうパン、オクラスープ、ナスとひき肉のグラタン、プラム　

おやつ...いなりずし、麦茶

レーズン...３０代後半から５０代ぐらいの方だとレーズン苦手な方が多いはず

それはすべて給食が原因だろう...

昭和３０～５０年代前半はアメリカの農産物を半強制的に買わされていた影響で

レーズンもその農産物の１つとして購入させられていた

栄養師さんたちがまず考えたのがパンに入れたスタイル

私の頃だとコッペパンや角食パン

レーズンが入っていて月に１回は両方出ていた記憶がある

他にサラダのアクセントとして入れたりしている

どうもこのサラダに入れたスタイルが嫌いになる拍車をかけたのではないかと推測します

昔サラダというとマヨネーズがまだ昭和４０年代前半まであまり普及していなかった影響と

マヨネーズの酸味がうけないのであまり登場しなかった

その代わりに干しぶどうの甘さをいかしてアクセントとしてレーズンをいっぱい入れたりして

フレンチサラダとして出したりはした

子供って野菜嫌いな子が多い上に今のようなおいしいドレッシングなどがなかった時代

ちなみにドレッシングが一般家庭に登場するのは昭和４０年代後半になってからになるので

ドレッシングそのものが珍しい調味料ではあった

野菜嫌いにとどめはレーズンでレーズンが苦手なのである

わが義兄もレーズン苦手ちなみに４０代前半ですので給食のレーズンで苦手になった世代のようです

私も給食のレーズンで１５年ぐらいレーズンが苦手な時期がありましたねェ...

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