2007年07月25日の記事一覧 - 詳細表示

サイボクハムのレストランサイボクのバーベキュー

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埼玉日高にある養豚場サイボクハムのバーバキューである

ここのバーバキューはなんと言ってもスーパーゴールデンポークでしょう

養豚場でかつ以前日本テレビで放映されていたどっちの料理ショーでは幻の豚肉として

何とか紹介されてスーパーゴールデンポークを生み出した養豚場ですので...

このお肉をベースにしたコースを頼んだ

スーパーゴールデンポークって味わうとお肉そのものが脂身が甘いのでして

ここで冷しゃぶコースもあったのでそちらの方がより肉質がわかったかもしれないが

焼肉で焼いた脂身からもわかるぐらいおいしい！

ここは市販の精肉としても販売しておりますので一度召し上がって欲しい味です

もも肉と脂の甘みが楽しめるバラ肉の２種類あって肉厚でとてもおいしかったです

画像は５人前で１人２５００円のコースになります

１人前２５００円と３０００円とありビーフと混合のコースもある

サイボクハムのＨＰ
http://www.saiboku.co.jp/

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三峯神社

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埼玉秩父市三峰にある神社で旧社格は県社で伊弉諾尊、伊弉册尊の二神を主祭神とし

造化三神と天照大神を配祀する

社伝によると景行天皇の時代に日本武尊の東征の際に碓氷峠に向かう途中に三峰山に登り

伊弉諾尊・伊弉册尊の国造りを偲んで創建した

景行天皇の東国巡行の際に天皇は社地を囲む白岩・妙法・雲採の三山を賞でて

「三峯宮」の社号を授けたと伝える

伊豆国に流罪になった役小角が三峰山で修業を、空海が観音像を安置したと縁起には伝えられる

中世以降は日光系の修験道場となって関東各地の武将の崇敬を受けたが

１３５２年に足利氏を討つために挙兵し敗れた新田義興・義宗らが

当山に身を潜めたことため足利氏により社領が奪われ衰退してしまった

１５０１年に道満により堂舍が再興されてから聖護院派天台修験の関東総本山とされ隆盛した

本堂を「観音院高雲寺」と称し三峯大権現と呼ばれた

江戸時代には秩父の山中に棲息する狼を猪などから農作物を守る眷族・神使とし

「お犬さま」として崇めるようになりこの狼が盗戝や災難から守る神と解釈されるようになり

当社から狼の護符を受けることが流行った

明治の神仏分離により寺院を廃して「三峯神社」に改称し

１９３６年に三峰ロープウェイ、１９６６年に三峰観光道路が開通した