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なすのトマトソースパスタ

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なすのトマトソースパスタ、牛肉の一口ステーキ、アボカドのディップ、きゅうりトマト

製作者...私、義兄

義兄と２人暮しなので数日２人で食事作りします

なすのトマトソースパスタはあいちゃんの実家でいただいたナスに

はるちゃんたちが作ったデミグラスソース、ホールトマト、にんいく、ひき肉を入れた

仕事帰りに作ると遅くなるので早朝に作りおきしてパスタは義兄に茹でてもらった

牛肉の一口ステーキですが塩こしょう少量のオイスターソースを加えて

しいたけ、ししとうを乗せて冷凍のステーキ肉を焼いた

のせた野菜はステーキ肉のエキスで焼いています

アボガドディップはフードプロフェッサーでディップにしてマヨネーズを少量入れて

トマトやきゅうりに付けて食べられるようにした

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かき揚げ

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かき揚げ、キャベツとベーコン炒め、カブとインゲンの煮物、マイタケのドレッシング和え　　　　　

かぼちゃのさっぱりサラダ、メロン

コンセプト＆エピソード

かき揚げですが干しエビ、タマネギ、水菜、黒ゴマをうまく入れてあります

天ぷらというとエビですから...

これを天丼風にしてみた

個人的に天丼が食べたかっただけですけどね！

めんつゆでは物足りないのでオリジナルに甘辛い天つゆ作りました

キャベツとベーコンの炒め物はあいちゃんの実家からキャベツいただいて

新鮮なうちに使いたかったでコーンの缶詰をいかしてみた　　　　

カブとインゲンの煮物は残っていたカブをいかす　冷蔵庫を空にしたかったので...

まいたけのドレッシング和えは物足りないので...

かぼちゃのさっぱりサラダのかぼちゃんはあいちゃんのお宅からいただきました

今回は私のほかに義兄の分の合計２人分作った

弁当の原価２人前で３００円　お弁当コストのお盆並みに上昇中((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ　　　　　

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東京みやげシリーズ築地ちとせのひとつぶ桃

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築地ちとせ...ここ数年で急成長したお店で有名

それはＴＶチャンピオンの和菓子選手権で優勝５回を成し遂げて殿堂入りした

高橋弘光氏の指導監修で創作和菓子を作っているからだ

もともとは名前の通り築地の場内市場にある小さなお店であったが東京駅など買うことができる

過去紹介した商品（季節限定など売っていない物もございますのでご了承下さい）

ラムネゼリ
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/18310603.html

春摘みいちご
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/29626013.html

このひとつぶ桃はまんじゅうの中心に入った桃！

白糖の実を若い時期に採取し甘露煮したものを上品な甘さのこしあんと葛で包んでいて

ただ葉っぱが付属でついているのがビニールがとても台無し！

これがなければ最高なのですが...ひとつぶ桃は夏季限定でその日に食べる和菓子としては

超オススメアイテムです

味もあっさりしていて見るだけでも楽しいのが築地ちとせですから...

販売場所...

大丸東京店、小田急新宿店、東京駅（銘品館南口八重洲側）、大宮駅（駅中コンコース）

羽田空港第１ターミナル（特選和菓子）、羽田空港第２ターミナル（東京食賓館Ｂ、フードプラザ）

築地ちとせのＨＰ
http://www.tsukiji-chitose.co.jp/

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ヒルトンインターナショナルマーブルラウンジ

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みんなで新宿のヒルトンインターナショナルのマーブルラウンジで北海道スイーツフェアの

ブッフェを食べた

ここでお詫び！

ここのマーブルラウンジですが先月末から改装に入っているのでしばらく休業中

よって改装前のラストフェアーに行ってきたのである

ヒルトン...ヒルトンのネタをやる時は必ずパリスヒルトンのネタをやるのがお約束だが...

前回のヒルトンネタから様々な出来事があった...

再度無免許行為による収監、仮出所、出所期限の不正な理由により再収監、出所

収監された彼女もさすがにまいったようでまともになる宣言までしまいましたよね！

その後ハワイにいるという情報もあるが彼女はどうなっているのだろうか？

話を戻してヒルトン東京では厳選した食材を北海道より空輸してしていろんなスイーツを作っている

金額ですが２９６０円になっている

ホームページからの予約すると１０％オフになる

予約しましたがすごい人でしたねェ...

ちなみに土曜日に行った

①左の北海道クレームブリュレはやさしい味わいでした

下のチョコレートプリンはこってりめかな

右上のフレンチバゲットサンドトマトがフレッシュでパンもしっかりしたものでおいし
かった

軽食では一番おいしかったです

右下のプレッツェルサンドはなかなかおいしかったです

②ポップコーンは塩味とこしょう味の２種類があり箸休め状態でいただく...

③左の小豆と洋ナシのアーモンドタルトは外側さっくりして中側どっしりでアーモンドの

アクセントがなかなかおいしかった

真ん中の余市リンゴ、夕張メロン、ハスカップのグミはどれも素材の味がしっかりして

グミの虜に...

出る時口に強引に咥えて出たのは（￣ｂ￣）ｼｰｯ

右のホールウィートサンドイッチはホールウィートたっぷりで卵もまろやかでした

④ピラフはパラパラとしてお米が硬めでまあずまずでしたよ

⑤左上の北海道ビールケーキはアルコールの味はしなかった

今回のフェアーのイチオシケーキ

左中央の北海道ポテトタルトはじゃがいもの蒸しパンで素朴だった

左下の北海道ミルクプリンはもっちりしていました

真ん中上のハスカップロールケーキはしっとり感がよかったです

中央の北海道チーズロールはハスカップに負けずおいしかった

下のチョコビはコーンにホワイトチョココーティングでさくさく感がよかった

中央下の北海道生チョコレートはまろやかでオススメです

右の北海道チーズケーキはヒルトンオリジナルチーズケーキに似ていた

⑥お汁粉は十勝の小豆で白玉がよかったです

⑦左のチェリーヨーグルトも左上のヨーグルトも甘さはなくシロップあればおいしかったかも...

真ん中のビシャールミューズリーはまあまあです

右上のパンは科の木、アカシア、クローバーのはちみつをかけてみた

パンそのものもおいしかったがはちみつがこんなにおいしかったとは...

⑧北海道ヨーグルトスープ

蜂蜜とアロニアのチーズケーキは少しお酒っぽい感じでしたがチーズがなめらかでおいしかった

⑨左は北海道ワインムースはおかわりするほどおいしい

真ん中のルバーブのコンポートはジャム食べているような濃厚さ

右の北海道カマンベールチーズケーキはこってりクリーミーですが食べやすかったです

⑩バニラキャラメルとラムレーズンアイス　

⑪ブルーベリーヨーグルトドリンクはほどよい甘さで飲みやすかった

⑫左のブレッドとバターパンプディングは濃厚

右の北海道アロニアとレモンのゼリーはさっぱりしていた

⑬ワッフル

はちみつをかけて食べたうまい！

いちごアイスと抹茶アイスにホワイトチョコをかけてみた

抹茶はいまいちでしたがいちごよくあっておいしかったです

⑭クリームパスタ　クリームソースがおいしかったです

⑮ワッフルにはちみつ、生クリーム、バニラアイスをのせて...

ヾ（*~ロ~）ノ最高っ♪♪

いろいろと種類は今までのブッフェよりはスイーツの質も高く

スイーツブッフェの王女はるちゃんも満足したので改装したらまた行きたいです

ヒルトンインターナショナルマーブルラウンジのＨＰ
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/Japan/HiltonTokyo/RestaurantAndBar/restaurants_marble.asp

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東京みやげシリーズキースマンハッタンマーブルチーズケーキ

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東京みやげにすべきかかなりきわどいがキースマンハッタンである

東京もそうだが大阪でも購入できます

このお店グラマシーニューヨークの姉妹店なのでグラマシーニューヨークは高島屋に出店して

おなじみの洋菓子のお店ですね！

キースマンハッタンですが羽田空港限定のＤＩＺＺＹもオススメ

そのＤＩＺＺＹの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/11281684.html

今回はキースマンハッタンの基本を抑えるアイテムとして

１番人気のマーブルチーズケーキを購入

このケーキ酸味があるクリームチーズで食べやすくクリーミー

やや甘いがそれほどくどいとも思えない味バランスがうまくとれている

ただマーブルであるがチョコの味がややしなかったですねェ...

甘さが抑えらていてチーズといい具合のバラン

キースマンハッタンですとオススメはベルギーチョコとナッツが入ったブラウニもオススメです

販売場所...

大丸東京店、羽田空港第二ターミナルマーケットプレイス、名古屋名鉄本店、近鉄阿倍野店

キースマンハッタンの通販のＨＰ（近鉄百貨店のＨＰ）
http://www.d-kintetsu.com/category/lineup.html?cid=2&ctype=1