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2007年09月21日

2007年9月20日 | 2007年9月22日

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早朝散歩中

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みなさんへ

おはようございます！ノンちゃんです(＾∇＾)ﾉﾉﾉﾉﾉﾌﾘﾌﾘﾌﾘ　

ノンちゃんの散歩の時間暗いです...

日の出が遅くなったので出かける時間暗いよ！

ノンちゃんは犬時計だから出かける時間知っていて

その時間が近づくと

(･.･ )( ･.･)ｳﾛｳﾛ...

ニイニイ待っています！

朝今年あまり涼しくない！

マイペースで散歩しています！

草の上とか歩くのが好き

ニイニイいつもカメラ撮るのに苦労しています！

撮影乂￣д￣)ﾀﾞﾒ!!

いつもじっと写させませんよ！

最近のノンちゃんマイブームは涼しい場所探し

床であっちこっち移動して楽しんでおります

またね

（´∀｀*）ﾉｼ　ﾊﾞｲﾊﾞｲ

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鶏の竜田揚げ

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メニュー...

マーブルデニッシュ、チャウダー、鶏の竜田揚げ、ブロッコリー、プチトマト、ぶどう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おやつ...スイカ、麦茶

竜田揚げというと私よりも上の世代だと給食竜田揚げというとクジラの竜田揚げであろう

私の小学生の頃は捕鯨禁止が世界的に騒がれた上に日本もクジラのたんぱく質から

食肉の移行期であった

遠洋漁業も２００海里経済水域操業なども騒がれて漁業難始まりの時期が始まったのだ

よって鶏肉の竜田揚げが一般的なメニューであった

クジラの肉というと昭和２０年代～４０年代前半の日本人の貴重なたんぱく源で

学校給食でも上質な肉が出せないので血管とかスジの肉が多く

なかなか子供が噛み切れななかったというエピソードはよく聞きます

竜田揚げというのはみりん、しょうゆを肉や魚に漬け込んで揚げたスタイル

通常のから揚げを出す学校もあるが今だとご飯給食も多いので竜田揚げなど

よりご飯に合うので人気があるメニューであろう...

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長命寺桜もち（山本）

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東京向島周辺は銘菓の宝庫

言問団子、志”満ん草もちときて今度は長命寺（山本）さんの桜もちを購入してくれた

ここのお店は何と言っても桜もちでしょう...

まず１つのお餅を３枚の桜の葉で包まれているのがすごい

みなさんは桜もちの桜の葉って食べますか？

結構ほどよい塩漬けがされているので結構おいしいんですよねェ...

よってよくヤマザキ製パンの桜もちなどビニールの葉っぱで寂しくなってしまう時があります...

長命寺はあんを小麦粉の薄皮で包んでいてクレープみたいな感じになっている

味は申し分ありません！

多分今まで食べた桜もちって何？と思ってしまいました...

通年販売しております

１個２００円はとても高いですが価値はありますので...

長命寺桜もちのＨＰ（グルメピアのＨＰ）
http://g.pia.co.jp/shop/18013

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箱根大涌谷の黒タマゴ

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（特派員　母）

箱根の大涌谷の玉子茶屋で売っている黒タマゴである

でも玉子って元々白いのにどうして黒いのか？

ここのそばにある大涌谷自然科学館にはこの黒タマゴのオチが書かれていて

大涌谷の湯釜で玉子をゆでると気孔の多い殻に鉄分が付着して

これを蒸気でむすと硫化水素と殻の鉄分が反応して硫化鉄（黒色）となって

黒い殻のゆでタマゴができあがるという訳である

温泉玉子の一種であるが半熟ではなく固いゆでたまごになっているし

殻をむくと微妙に黒いが白の色が強い

香りも硫黄独特の香りがします

普通のゆでたまごと同じ感覚で食べられるし味もゆでたまごそのものです

１個食べると７年寿命が延びると言われているが私はもういっぱい食べているので

１００歳は生きられるという事なのか？

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箱根関所

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（特派員　母）

箱根峠の山道は古くから東海道の要衝であった

奈良時代の大宝律令に設けられた当初の東海道は箱根峠ではなく

箱根山北方の足柄峠を経由したが富士山の延暦噴火のために通行が困難になったため

新たに箱根峠の街道が開かれその後足柄峠のルートも再開通したため二つの街道が並存した

江戸時代になると江戸幕府の五街道整備において距離の短い箱根峠ルートが重視された

芦ノ湖畔には箱根の関が設けられ幕府防衛のための関と位置付けられた

「入鉄砲に出女」つまり江戸に侵入する鉄砲と

江戸から逃げる女（江戸屋敷に住むことを義務付けられた大名の妻）を厳重に監視した

幕末に佐幕派の遊撃隊と箱根関所を支配し新政府に恭順してた小田原藩兵との間に

関所をめぐり激しい戦闘が行われ関所の大部分が戦火で消失した

明治時代に入り関所は廃止され自由に行き来することが可能になる

関所跡はその後名所としてしたしまれ観光施設として整備されたが

昨年それまでの文献や発掘作業などをもとにほぼ完全な形の復元関所が今年の春に完成した