2007年09月03日の記事一覧 - 詳細表示

妻をいっぱい甘やかしました！

はるちゃんとの旅行の前にいつもはるちゃんのすばらしさを発見するぞ！

そうやって旅行に行くが今回もいっぱい発見できました

旅先でいろんな女性とか会いますがやはりはるちゃんが一番かわいいですね

ヵヮ｡ﾟ+.（*´▼`*）ﾟ+.ﾟィィ!!!

さらに相変わらず家族に気を遣って思いやったり...

いつも当たり前のように感じてしまったけど

これってとてもすごい事かもしれない

ちょっと自分を犠牲にしないとできない事も多いですから...

その分２人っきりになったらご褒美に...

★'.･.LOVE～(^▽^(^▽^*)～LOVE.･.･:☆

山とかから見る星とか２人で寝そべって見たり

夜暗闇をデートしたりして家の近所ではできない楽しいデートもできた

それに夜する事がないから一緒にﾀﾞｷ(*￣-(-*)ｽﾔｽﾔ

いっぱいステキな事を見つけたお返しとうれしさでついいっぱい甘やかしてしまいました

はるちゃんもそのお礼に対していっぱい甘えてきて...

ヵヮ｡ﾟ+.(*'∇'*)ﾟ+.ﾟィィ!!!

毎日ｲｲｺｲｺ(*￣∇￣)／(^ー^*)ｴﾍ

とか

お礼の(*^^)･^* )ﾁｭｯ♡

とか

ﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬o

とかいっぱい愛情表現もいつもよりできましたよ！

家族がいるけど堂々と(/^-^(^^*)/いちゃいちゃ

本当は２人で旅行に行きたかったけどはるちゃんは家族思いだから

みんな連れて行ってあげたいんだよね！

いつも一緒にいられたのが何よりもうれしかったです

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誕生日のイタリアンディナー

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メニュー...

アナゴのカルピオーネ白ワイン風味

冷製トマトのパッパ・コル・ポモドーロ風トマトとパンのスープ

白身魚とアスパラガスとクッキーと白桃とフルーツトマトのクーリ添え

鴨のフォアグラのソテーのタマネギのグラッセバルサミコ酢ソーストリュフ添え

手打ちパスタ・なすとフルーツトマトのソース和えモッツァレッラチーズ添え

鯛のソテー・トマトフォンデュのソース、ズッキーニ米なすのフリット添え

鴨の胸肉のロースト・トマトフォンデュソースとフレッシュモリーユ茸のソース

白桃とバニラ風味のジェラート

製作者...私、はるちゃん

私と父の誕生日なのと家族が久々にフルコースが食べたいというので私が作ってみました

私がメインではるちゃんたちは母たちがサブでお手伝いしてくれました

①アナゴのカルピオーネ白ワイン風味

カルピオーネとはイタリアン式南蛮漬けを意味します

アナゴを小麦粉にまぶして揚げてから揚げ風にしてニンジン、ニラ、タマネギを炒めて

白ワインと酢を入れる

バルサミコ酢でもよかったかもいれない

マリネ風に盛り付けて...

②冷製トマトのパッパ・コル・ポモドーロ風トマトとパンのスープ

パッパ・コル・ポモドーロとはイタリアトスカーノ地方の郷土料理で

余ったトスカーナパンをトマトソースに入れたパン粥を言う

でもトスカーナパンではなくはるちゃんが作ったパンの残りをぶっこんだ

トマトは千葉でもフルーツトマトを作っている農家がありなだ残暑厳しいので冷製スープで

クリーミーな物を作った

③白身魚とアスパラガスとクッキーと白桃とフルーツトマトのクーリ添え

これは前菜として用意した

白身魚とアスカラガスを軽く炒め、市販のわりとプレーンの小さなクッキーに白桃を混ぜてみた

クーリ添えとはおろして添えるという意味ですがトマトをややトロりとしてみました

④鴨のフォアグラのソテーのタマネギのグラッセバルサミコ酢ソーストリュフ添え

今回この食材スーパーにないので三越で調達

ここで一句...食材の困った時は三越で駐車場は２時間タダなり...

フォアグラなど豪華に出して甘さを出すためにタマネギをグラッセし

ソースは黒トリュフをベースとしたバルサミコ酢で作ってみました

これは以前シェフの友人から作り方を教えてもらった...

とんかつにかけたらすごいかもしれない...

⑤手打ちパスタ・なすとフルーツトマトのソース和えモッツァレッラチーズ添え

私の手打ちパスタで本当はベンネにしようとしたらやや怪しい形になってしまった...

このパスタにもフルーツトマトを入れなすと豪快にモッツァレッラチーズを添えてみた

⑥鯛のソテー・トマトフォンデュのソース、ズッキーニ米なすのフリット添え

⑦鴨の胸肉のロースト・トマトフォンデュソースとフレッシュモリーユ茸のソース

⑥と⑦は希望者によって肉と魚に分けた

よって買い物前に希望を聞き絶対わが家は後から食べたいと言い出すので若干余分に調理

フレッシュモリーユ茸って友人から聞いて買った食材であるがなかなか肉とのバランスがよかった...

どちらもトマトのフォンデュで午前中から作ってみた

⑧白桃とバニラ風味のジェラート

これは早朝からこっそりと作っておいた

極力１人で作りたいので下準備の過程をじっくりやり最後調理する過程は

みんなの食べ具合を見計らって作る

よっていつもフルコースを作る時は厨房をワンマン状態にしているのである

半年ぶりに作ったが最近はるちゃんや母や義母に圧倒しまくりでここで私の威厳を戻さないと...

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私が作ったぶっかけそば

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前日のランチに家族向けに作りました

旅行中あまりそば食べていないし好きなので...

今回はそば打っておりません

たまには感覚忘れないうちに打たないとね！

キムチ、納豆、蒸し鶏と冷凍のかき揚げ、万能ねぎ、半熟たまごを入れた

摩訶不思議な冷やしそばができたが...

好評でした

冷やしそばってお気に入りの具をのせるのが一番(o^-')b ｸﾞｯ!

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おからハンバーグ

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メニュー...

おからハンバーグ、もやしとニンジンのおかか煮、ナスとコーンの炒め物　　　　　・

トマトとおかひじきのゴマダレ和え、大根の甘酢漬け

コンセプト＆エピソード

うの花を使い味付けをより濃くしたかったので戻した干し椎茸入りのハンバーグになった

少し残っていた鶏ひき肉と豚ひき肉を足して豚と鶏の合挽きバーグにしてみた

水分が多めだったのでつなぎは卵ではなく片栗粉を使ってみて

普通のハンバーグと変わらない仕上がりにできた

もやしとにんじんのおかか煮は朝食のもやしの味噌汁と分けていかした

ナスとコーンの炒め物はコーンで色合い作戦

トマトとおかひじきのゴマダレ和えは野菜が買ってきていないので在庫調整でおかひじきを使った

今回は義兄の分と合計２人前作りました

今回の弁当の原価　２人分で２００円　お盆時のお弁当だったので...

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ＦＯＲＭＵＬＡ１　ハンガリーＧＰ

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イスタンブールのテクニカルサーキットは下馬評通りフェラーリの１－２で終わった

さらに予選グリッドの奇数を獲得したフェラーリに対して偶数グリッドのマクラーレン

奇数グリッド優位のイスタンブールでアロンソがスタート出遅れて

１回目のルーティーンまでＢＭＷザウバーに苦戦してしまうシーンが多かった

ストレートスピードは強いＢＭＷに対して

コーナースピードはやはりＢＭＷ遅いのでなかなか追い越せなかったアロンソであったが

マクラーレン今回は幸運が２つあった

まずはハミルトンのバースト

この行為は不幸ではあるがもしピットから一番遠い場所でバーストしていたら戻るロスと

戻る過程でフロントウイングが路面にタッチするリスクで破損も十分ある

今回フロントウイングのフラップの一部が破損してしまいタイヤ交換後

全くハミルトンのペースが上がらなくなった要因は破損したウイングによる

フロントダウンドフォース低下が関連しているが

通常だとフロントウイングを総交換を考えると大きくロスはしなかっただけ救われている

バーストの原因は何か踏んでではなくＢＳで追究をしているようだが

ハミルトンのバーストが他の車にもある可能性を考えると今後原因が気になるであろう

これでスタート出遅れたアロンソは予選よりも１つ上がって３位でゴールできたという幸運もある

ハンガロリンクから３週間の間はアロンソがハミルトンの予選を妨害行為として

スタートグリッド降格処分などそもそもはハミルトンのチームオーダー無視から始まり

ちょっとしたお家騒動が勃発中であるが今後のレース展開を考え和解という見せ掛けにはしている

このぎくしゃくした関係は終盤までおそらくはあるだろうし

来年アロンソがマクラーレンを出る可能性もあれば

マクラーレンロンデニス代表がシーズン終了後契約内容を変えてきて

長期契約も白紙になる可能性もあるのだ

彼の引退説も一時出たがルノー復活説などもある

次のレースはモンツァ

毎年ビックチームの来年度のチーム体制やドライバーなどが発表されるのではお馴染みの

レース会場でも知られる

昨年はミハエルシューマッハが引退表明をしたのも記憶に新しい

最近このストーブリーグでかなり一番加熱しているのがトヨタのようで

ここ数戦シューマッハの結果がいいので残留するのではないかという噂もあるし

ロズベルグ、佐藤、スーティル、中嶋の候補者も挙がっている

これによってウイリアムズも動きが出るようである

今回の注目すべき話題としてマッサの優勝によって残り５レースで

誰がチャンピオンになるのか全く読めなくなってきた

残り５レース車の状態からいくとフェラーリがやや有利であるが

ライコネン以上にマッサもイスタンブール圧倒的な速さもあるので

マッサとライコネンが接戦になるのは間違いないであろう

一方５ポイント差まで縮めてきたアロンソと表彰台２戦を除いてすべて立っているハミルトン

こちらも接戦状態

コンストラクターズでは今の段階ではマクラーレンがポイントトップではあるが

こちらも最終戦までもつれるのは必至である

ただ一つ予測されるのがマッサが最終戦のブラジルで重要なキーを握っているのは

間違いないであろう...

彼の地元で優勝できるかで彼がチャンピオンになるかが決まる可能性が高いので...

但し残りの４戦で２勝してその残りも表彰台に上った場合に限るが...

結論を言うが地元で勝つのがとても難しいというのは誰もが知っているので...

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