2008年01月09日の記事一覧 - 詳細表示

妻が褒められるというのは私が褒められるよりもうれしくなります

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母とゆっくり話していたら...

はるちゃんの話題が出た

わが母とはるちゃんは嫁と姑の関係

でもはるちゃんはそんな関係って全くない

むしろわが姉よりもかわいがられているのです

母が...

「はるちゃんっていい子だよね！文句一度も言わないで素直にハイって返事して...」

確かにはるちゃんってとっても今時では珍しいくらい素直

母のお気に入りでもありたまにはるちゃんとお出かけしたりもします

母はさらに...

「はるちゃん家にいると明るくなっていいよね！」

母も「はるちゃん」っていつも言って（ＨＮもへったくれもないそのままなので）

とってもはるちゃんが褒められるとうれしくなってしまう

(*´ー｀*人)。・:* うれしい

母にそう話すと

「あんたにしてはとってもいいお嫁さんすぎる」

私にはとても冷たいけどね！

はるちゃんの事をちょっとお小言言うかと思ったけど一度も言わないし

むしろ褒めてばかりいるのです

「とってもパンおいしかった」とか「アイロンがけが丁寧」とか...

母と話題がないとはるちゃんの事ばかり話す

それだけ１日一緒にいる時間が私よりも長かったりするからよく見ているのかもしれない

はるちゃんの事を褒められる毎にとってもゾウゾクするほど感動してしまう...

あまり母がはるちゃんを褒め殺しにすると私は涙が出そうになりますので...

いい奥さんもらってよかったです

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高速道路って高い

昨日はるちゃんと高速をドライブしたがどういう乗り方をしたかというと...

まずわが家の近所の京葉道路から首都高に入り中央道でひたすら西へ進み小牧で東名に入って東京方面に戻る

東名で東京インターから首都高東関道最後は京葉道路を利用した

わが家は全車ＥＴＣを装着していて

日中だったので割引はない

となみに途中いろいろと立ち寄っているからずっと高速を走り続けてはいないが

おそらく推定で１５０００円ぐらい高速代にかかっていると推測する

これとっても高い！

私が生まれる前に当時の建設大臣が高速道路３０年間は高速料金を利用者に支払って

３０年後は償還すると話していたが確か数年前それはできなくなったと言い出した

日本の高速道路今は旧日本道路公団が民営化していくつかの道路会社になった

実際高速道路で黒字の収支を出しているのは東名と東名阪と西名阪、中央道だけで他の区間は

まだ建設費が償還できていないか償還どころか維持すらできない場所もある

今とても話題になっているのがガソリン税の中に道路特定財源分の税金を今後続けるか

高騰しているので廃止するかこれ解散総選挙の争点になっている

都会に住んでいると道路は充実しているから要らないという方も多いけど

地方ではまだ道路作って欲しいという陳情はとても多い

今野党の民主党も道路を作って欲しい陳情が非常に多く

党で廃止にすると言い難い状況にある

道路って昭和初期の世界恐慌時代に

アメリカの公共事業を増やして雇用を発生させる政策を作った当時の経済学者ケインズが

ダムの治水事業で雇用を起こしたのが公共事業で景気回復を生むという発想の元祖で

これは中学生レベルの公民でも習ったはず！

これがもう７０年以上も同じスタイルが続いている

昨年参議院選挙で自民党大敗したのは記憶に新しいが小泉政権で地方分権で財政もカットをした影響で

雇用が少ない過疎地は公共事業が大幅に減って自民党の大きなバックボーンであった建設界から

選挙の組織票をもらえなかったのが大敗の要因でもあった

特に自民党王国中の王国の島根で自民が大敗したのがいかに公共事業依存地域であったのは事実

当時竹下内閣時代、今の青木氏の地元の講演会では党の会員と別にゼネコン関係と別受付がある

全国でこれがあるのは島根だけでゼンコン王国と言えよう

道路作って欲しい地域には道がなかなかできなくて雇用と地元の建設業者を潤うために

ほとんど走らない道を作る発想...

そういえば日本列島改造論の田中角栄氏のスタイルが長く続いたのである

確かに彼の地元は著しく道が充実はしている

私が住んでいる千葉県は千葉中心部に全地域から１時間以内で車で移動できる建設を着工もしくは

建設予定や計画がある

今だと圏央道や館山道、外房地域は高規格なバイパス計画があるが

道路建設による買収などで手間取っている

果たして必要かというととっても疑問でして...

千葉でも有料道路ほとんど走っていない道もある

今ガソリンの高騰で高速や有料道路代が請求できない運送会社がとっても多い

昔は物流は東名は下の道が混むのでここだけは唯一使っていいと会社側も了解しているが

最近深夜国道１号や２３号２５号など走っている大型車の量が多い

規制緩和で運賃がダンピング起こして運転手の給料も大幅に下がっていて

タクシーもそうだけど下手すると最低賃金法に触れる以下しかもらえていない方も実際は多い

先日今年の景気を占うというのをやっていてご存知だと思うがアメリカが

住宅の低所得者向けのサブプライムローンが破綻したのでマネーゲームでアメリカ株に

興味を示さなくなり株価も世界の大きな市場は株価が大幅に下がっている

マネーゲームの投機が完全に原油に集まってしまっている

今ブラジル、インドなどの新興国の経済成長が著しいが

原油の需要がより多くなり強気になっているので当分は下がらない

株や外国債などに原油のマネーゲームが分散化すると下がるとは言われているが

日本の石油ショックの時代の備蓄がなくて石油ショック時代とは違うが

商品の価格高騰も再値上げなども今後増えそうだ

高速道路が高いから原油のマネーゲームに飛び火したが日本は原油がごく微量出るかでない国だから

依存度が高いなりの即政策変換は必要でしょうか

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天ぷら

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天ぷら、豚肉とパプリカのおろし焼き、卵焼き、ひじき煮、素麺

製作者...私、カナさん、はるちゃん、母

やや新年から落ち着いた感じのわが家...

かき揚げを作った

かき揚げはアスパラとタマネギ、干し海老を使っている

他にはサツマイモとナスを同時に揚げている

豚肉とパプリカのおろし焼きは豚をしょうが焼き風に焼いて同時にパプリカも焼いている

ちょっと作り方が気になる一品でした

卵焼きははるちゃんが作り

ひじき煮は母が朝から作っていた

素麺はまだ家にありまして...久々だからおつゆ代わりに出してみました

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私と妻で作ったレモン風味のシフォンケーキ

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お正月に社長の別荘にお邪魔するのでお土産に手作りケーキを持って行きたかったので

はるちゃんと私でレモン風味のシフォンケーキを作った

レモンだそ好みも難しくないし喜ばれるとは思うし...

わが社長の奥様は私のお菓子作りのファンでもあります

材料...

薄力粉、卵、レモン汁、砂糖、サラダ油、水、ベーキンパウダー

作り方...

①ボウルを２つ用意し卵白と卵黄に分け粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

②卵黄の入っているボウルに砂糖の半量を加えて混ぜて

サラダ油、水、レモン汁、の順番に加えながら混ぜ最後にふるった粉を混ぜておく

③卵白の入ったボウルをハンドミキサーで泡立て軽く泡立ててから

砂糖を２～３回に分けて加えながらしっかりと泡立てる

④ ②のボウルに③の泡立てた卵白を２回に分けてふんわりと混ぜる

⑤型に生地を入れトントンと打ちつけ空気を抜く

１７０度に温めたオーブンで３０分程焼く

⑥焼き上がったら逆さにして冷まして完成

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私が作ったロールパン

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私が久々にロールパンを焼いてみた

朝食にパンを挟んで食べてもいいかと思いまして...

はるちゃんが焼きたてのパンをサンド風にしてくれました

時間の都合で電子レンジで１次２次発酵させてみましたがうまくできてよかった...

材料...

強力粉、卵、砂糖、塩、バター、ドライイースト、牛乳

作り方...

①ボールに強力粉を入れて粉のはじの方にドライイースト、牛乳以外の材料を入れる

粉の真ん中にドライイーストを入れその上から牛乳を少し残す程度入れでかき回します

（卵はコーティング用を残しておく）

②粉が少し残る程度までまとまったらひたすら捏ねる

水分が足りなければ牛乳を足すべし

③生地がまとまってきたら生地を延ばして捏ね台にたたきつけて延ばしてたたきつけて

延ばしてたたきつけてを繰り返す

④生地の表面がツルンとした感じになってきたら端っこを両手でつまんで生地を延ばしてみて

薄い膜が出来る程度で終了

⑤表面を丸めて止め口を下にしてボウルにオイルを薄く塗り生地を入れ一次発酵させる

⑥生地が２倍から２.５倍になったら指に粉をつけて発酵加減のチェックし

穴がそのままなら発酵修了

生地が戻ってくるなら発酵追加になる

⑦生地を等分に切って丸く丸め止め口を下にして乾きを防ぐ為塗れ布巾をかぶせベンチタイムをする

⑧形成をしてクッキングペーパーを敷いた天板にのせ霧吹きをして４０度のオーブンで

２０分～３０分で二次発酵

（１次発酵も霧吹きをして４０度で３０分ぐらい電子レンジでする方法もあります）

⑨生地が２倍から２.５倍になったら発酵修了

表面にハケで卵液をぬり１７０度のオーブンで２０分～２５分焼く

焼きあがってあら熱を冷まして完成

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