2008年01月18日の記事一覧 - 詳細表示

妻を職場に連れて行ってのろけてしまいました

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はるちゃんと職場で待ち合わせて夜お出かけをする事にしていたので...

はるちゃんが受付で私を呼んで...

受付ではるちゃんと会ったら...

家の感覚でﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬o（*＾＾3ε＾＾*）

受付がいたのをすっかり忘れてしまって...

受付に見なかった事にしてもらった

そして職場に通して...私のデスクに座ってもらってお茶を自販機で買ってきて...

はるちゃんが仕事中来てくれたのでちょっと((ｏ(* ´ ∀ ｀ )ｏ))ｳｷｳｷ♪

他の同僚も明らかに私の仕事ぶりが違うのを気付いたようでして...

はるちゃんは職場で楽しくお菓子をバリバリ食べて...職場の同僚からいろいろと声かけられて

楽しそうに応対して同僚のデスクにまで遊びに行ってしまう有様

職場に子供とか妻を連れて行くって男は自営業でもない限りまずはないし

公私をわきまえろとか言われてしまうし迷惑とか感じてしまうけど

愛妻の人には職場とか何もかも隠したくないので私は何でもはるちゃんが気になる物とか

知りたい事は見せたいと思っている

仕事をちょっと邪魔してしまったけど後日はるちゃんの事が話題になって

職場の同僚もはるちゃんのファンになってくれましたよ！

仕事に集中するとはるちゃんが...

(*'-')σ*'-'*) ﾂﾝﾂﾝ

してきたり...

ｽﾘ(*´ -`)(´- `*)ｽﾘ

職場だけどそんな事してくるのです

「職場のそばにデパートとかいろいろとあるから見ておいで」と言うと...

「さっき見て疲れたからエイタンに会いたくなったから...早く会社出ようよ！」

子供のだだっ子状態でして...

「ちょっといい子にしていたら後でチュ～してあげる」

と言ったらとってもおとなしくはなったけど...

５分したら...

「邪魔しなかったからチュ～して！」

というので...

(*^^)･^* )ﾁｭｯ♪

でも５分おきに言ってくるのです

はるちゃんヵヮ｡ﾟ+.(*'∇'*)ﾟ+.ﾟィィ!!!

はるちゃんのかわいさを職場にアピールできちゃった！

でもちょっと仕事の進行を遅くしてしまって...

＼(_ _。）ﾊﾝｾｲ

会社を出てからは...我慢した分はるちゃんをいっぱい甘やかしてあげましたよ！

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モナリザのフレンチ

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昨年から多忙でなかなかはるちゃんと二人っきりで外ディナー連れて行ってあげあっれなかったので

今年は極力連れて行きたいなぁ...と思い

一発目の豪華ディナーは恵比寿にあるモナリザ！

オーナーシェフの河野透氏のお店で先日ミシュランのお星は一つ★を頂いたお店

そういえば２つ★のお店は食べたが３つ★のお店は私食べなかったなぁ...

でも基準がいろんな言語で対応できたり味だけが重視されていないから一個人としては

ミシュランのグルメガイド東京版って必ずしもいいとは限らないし

後日取材拒否とか掲載拒否のお店もあるから...

話戻さないと！

今回は恵比寿ではなくわが職場の近所である丸ビル３６階にも彼のお店があるのでそこを予約して入りました

河野氏の経歴すごい！

ジョエル・ロブションのまな弟子で恵比寿のタイユバン・ロブションのシュフしていたから...

早速メニューを...

③アミューズブーシュ...

トマトやサーモンのテリーヌでして

テリーヌも前菜とかアミューズブーシュやグルでも最高

④手長海老のクルスティアンとアスパラガス・サラダ仕立て...

エビとサラダって組み合わせはオーソドックスだけどソースが最高

クルスティアンはカリカリ状にするという意味であるが焼肉でエビをカピカピにして食べているのとは

また違うけどね！

マヨネーズ風なソースが最高！

店で再現したい...

⑤セップ茸のスープ・フォアグラのフラン添え...

あまりフォアグラって好きではないがステーキではなく軽く添えてあってので許容範囲

でもフォアグラが少し好きにはなれたかな

キノコがとても風味よくおいしかったですよ

⑥魚介類よりブイヤベース仕立て...

個人的にはサイゼリアのブイヤベースのようにスープがどっさり入ったスープ風にして欲しかったけど

魚介類をあくまでも煮込んだのを楽しむのがメイン

ほたて貝がヾ（*~ロ~）ノ最高っ♪♪

パンが添えてあるのでそのスープのソース漬けて楽しめるのもうれしい

⑦牛フィレ肉のグリエ・エシャロットのコンフィとソースピカンテ...

フレンチは牛フィレとか小牛とかラムなどが多いがこれも定番だけどうれしい

フレンチはソースが命って言うけど納得できる

内緒で弁当作りで再現しようかと野心燃やす...

⑧デザート...

アイスクリームでモカとバニラ

わりと普通ですがモナリザは職場の方がデザートのみでもオススメというのは納得いくほど

濃厚だけどあっさりしたアイスクリームでした

モナリザのＨＰ
http://www.monnalisa.co.jp/

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母たちが作ったキムチ作り

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母もキムチ作り慣れてきたので別バージョンで作りたくなったようでして..

まずは白菜の根本のあたりに切れ目を入れて手で４つに裂いて

葉の一枚一枚をめくりながら塩をすり込んで塩漬けにする

このあとおもしをして６時間くらい水がでるまで放置

塩に漬けて６時間経つとしなしなになって量が減るそうです

そしてこの水を捨てて新しい真水に浸して１日～２日くらいおいて塩抜きをする

塩に漬けて６時間待つ間にキムチの素を作り

にんじん、大根、にら、たまねぎ、長ネギの白い部分、リンゴ、ラフランス

唐辛子、カキ、エビ、イカの塩辛、はちみつ、こんぶ、顆粒だしなどを入れる

これを混ぜて塩漬け中の白菜とともに寝かす

時間が経つと野菜類がしんなりしてきてこなれてくるので...

１日～塩抜きした白菜の葉の一枚一枚をめくって混ぜた調味だれを塗り込んでいく

それを外側の葉でくるんでビニール袋に入れて後から取り出すときに便利らしい

１０日ちょっと置いたら食べられるようになる

容器にビニールが入れてあるのは直に入れたら今後他の漬け物が漬けられなくなると思ったからで

母は私同様に手堅いです

味ですが先日夕食に出てきてとてもおいしかった...

後から辛さがくる本場のキムチな感じでしたよ！

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妻たちが作ったりんごとさつまいものケーキ

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はるちゃんのお友達の家でお友達合同のお菓子作りで作っている

①このケーキであるがケーキ１本に対してりんごを３個を使っている

画像は２本分なのでりんご６個使用になります

柔らかくなるまでじっくり煮て染み込ませる

キャラメル味のりんご風にするようです

②さつまいも投入し

出来たら冷ましておく

③卵黄と卵白に分けてケーキの生地を作る

④生地にりんごとさつまいもを入れる

卵白も２回に分けながら混ぜて粉類も入れる

⑤型に入れて残ってた具を埋め込むようにトッピングして４０分焼く

⑥りんごとさつまいもは相性がよてもよく

食物繊維があって最高

キャラメル味に煮込んだりんごとさつまいもをたっぷり入れたしっとりしたケーキで

ダイエットした人にもいいかと思います

以前はるちゃんが作ったよりもリンゴとサツマイモがゴロゴロしていましたよ！

その以前作ったりんごとさつまいものケーキの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/38404093.html

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