2008年01月26日の記事一覧 - 詳細表示

妻のマイペースに和んでおります

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はるちゃんはとってもマイペースでして...

一緒に何かしても最初は二人でうまく意気投合で掃除とかしているのですが

途中から自分の世界に入っているのです

とっても面倒な掃除でも...

o(*^ｰ ^*)oにこっ♪

ふと何かを思い浮かべるように楽しそうにこやかにしている

私が

「おもしろい事があったの？」

と聞くと...

（￣□￣；）ﾊｯ!

ふと我に戻るようです

でもo(*^ｰ ^*)oにこっ♪しながら嫌とか面倒な作業してくれるとこちらも

うれしくて頑張ってしまうのでそれがありがたい時もあります

はるちゃんはちょっとはるちゃんワールドに入ったみたい

テレビとかＤＶＤとかみんなで家族とかと見ていると...

みんなで...

o((*^▽^*))oo((*^▽^*))o o((*^▽^*))oハハハ～～

笑って楽しんでいるのですが...

はるちゃんがワンテンポ遅れて...

♪☆キャハハo（≧▽≦o） o（≧▽≦）o （o≧▽≦）oキャハハ☆♪

甲高いかわいい笑い声で笑っている

ちょっとテンポがずれている...

で、ＣＭ中に突然

♪☆キャハハo（≧▽≦o） o（≧▽≦）o （o≧▽≦）oキャハハ☆♪

思い出したように笑うのです

ちょっとみんなはびっくりするけど家族は慣れているので

またはるちゃんワールドに入ったと思っている

ご飯食べていても...

o(*^ｰ ^*)oにこっ♪楽しそうに食べるので食事がいいムードに和やかになる

はるちゃんといると家族が言い争うというのはまずない

急いでいる時もはるちゃんのペースののんびりでも...何故か苛立ちがしないのは何故でしょうか？

急いで出勤しようとすると...

「エイタン待って～～」

ってゆっくりとしたペースで。。。ﾀﾀﾀｯ。ﾍ(；･･)ﾉ

追いかけてきます...

はるちゃんのマイペースのはるちゃんワールドに家族が和んでいるのです

その一番のファンはこの私です

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鶏ミンチのマーボー丼

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鶏ミンチのマーボー丼、根菜の中華スープ、ほうれん草と油揚げのサラダ

製作者...はるちゃん、カナさん

チキンハンバーグを作ろうと思って鶏のひき肉を購入したけどマーボー豆腐風が作りたくなったようでして...

さらに豆腐が買い物していなくて厳しいので急遽マーボー丼になった

キャベツの千切りを一番下に敷いてご飯を盛り付けて鶏肉の味付けたひき肉に目玉焼きをのせて...

はるちゃん流です！

チキンだから出来立てではないと身が固くなるのでそれだけ気をつければ問題はないでしょうか

根菜の中華スープであるが具は大根、ニンジン、シイタケ、ゴボウ、小松菜をのせて

スープは鶏がらスープを使っている

ほうれん草と油揚げのサラダは油揚げを焼いてほうれん草の上にのせている

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妻が作ったマカロン作り

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はるちゃんがお友達の家で作ったマカロン

私作った事がないがマシュマロの材料だけで作れるそうです

作り方

①オーブンに天板の上にクッキングシートをひき

マシュマロの平らな面を側面になるように置き少し隙間を空けて並べる

（１.５倍位に膨らむ）余熱なしで１４５度で４０分焼きうっすら色がつけばＯＫ

②そのまま天板の上で１分ほど冷まし

（表面が固まってきます）天板ははずしクッキングシートのまま完全に冷まして完成

③ジャムやクリーム入りのマシュマロで作る場合は

　角がついていますので角を天地になるように置き

（そうしないとジャムが流れ出てしまいます）１２５度で４５分程焼いて

作り方は同じ！

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妻が作った伊東家の食卓の裏ワザ簡単レシピで出ていた発酵させないパン

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昨年で番組終了してしまった伊東家の食卓

一時期はとっても視聴率はよかったけどね！

わが家はこの簡単レシピに本を持っていないがはるちゃんのお友達に借りて作ったのだ

通常パンって１次２次発酵させるスタイルが通常であるが

発酵させないパンを使ってライ麦入りあんぱんを作っている

発酵させないコツとしてレトルトのおかゆを使うのがコツらしい

材料...

強力粉、白がゆ（レトルト）、ベーキングパウダー、お砂糖、無塩バター、塩、あんこ

作り方...

①レトルトの白粥をミキサーやフープロにかけて粒がなくなるまで滑らかにして

②ボールに材料を全て入れて混ぜてパラパラになってきたら手の平に全体でこねてまとめていく

③綺麗にまとまったら食べる分に成形しあんこを包んで...
　
伊東家では記事の表面に水を塗るらしいが

④成形パンをクッキングシートに並べ

１７０度のオーブンで１５分焼いたらできあがり

とっても不思議な感じのパンです

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私が作った干物作り

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伊豆旅行で釣りしてアジをいっぱい釣ったのでアジの干物作りをした

社長はよく作っているから慣れてはいる

アジを水洗いしてキッチンペーパーで水気をとって

頭の下から包丁を入れて腹を割いてえらと内臓を取り出して

アジのお腹の中をきれいに洗ってからひらきの状態にする

刃先をなるべく立てて背骨の左側に包丁を入れるとうまく開けます

小骨を切って口元を切り裂けばひらきができあがる

開いたらキッチンペーパーなどでアジの表面の水分をとって塩を振りかけて...

まんべんなくまぶす

塩水につける方法もあります

こうして天日干しにすれば干物ができる

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