2008年02月01日の記事一覧 - 詳細表示

信田煮

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信田煮、かぼちゃの焼いた物、大根葉とベーコンの炒め物、赤ピーマンともやしのサラダ

ブロッコリー茎のコーン和え

コンセプト＆エピソード

信田煮であるが鶏ひき肉、人参、いんげん、干ししいたけ、卵を混ぜ合わせた具を

きれいに巻き込むのが信田煮であるが

意地汚い私の根性でかなり大きめ作ろうとして不恰好になってしまった

最後にだし、しょうゆ、酒、みりんで煮込めば出来上がり

煮汁はとろみをつけて食べる　　

信田煮がちょっと...いうのならだしやしょうゆではなく

ケチャップの甘酢風のかに玉風な味わいもいいもしれません

かぼちゃ焼きですが以前煮たかぼちゃを焼いてみました

食感をいつもと違うようにしたかったので...

大根葉とベーコンの炒め物は大根の葉もとてもおいしいので産直野菜で購入した大根の葉を使用

洋風の炒め物に...

ブロッコリー茎のコーン和えはブロッコリーの茎もとてもグツグツにして柔らかくして

歯がもろい年配４人への配慮で食べやすくしました

ご飯はゆかりかつおにしております

今回は私の他にはるちゃん、両親、はるちゃんの両親、カナさん、タツくんの合計８人分作った

弁当の原価８人前で６４０円　エクセレント！！

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かき玉うどん

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メニュー...

かき玉うどん、豚肉とかぶの煮物、みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おやつ...お好み焼き、麦茶

かき玉うどんってどっちかというと夏場向けの冷やしうどんで出た記憶がある

にゅうめんのような感じで冷たいスープと具を作って麺は製麺所から茹でた温かい麺を

食べる直前に袋の麺を開けて皿に麺を入れて食べるスタイル

冬も中学の時は２年ぐらい出た事があった

卵の料理って外のは味付けがあまりすきではなかったがかき玉は嫌いではなかったのでうれしかった

学校の麺って月１回はパスタとうどんが必ず出るが小麦粉メニューが昔から多かった給食ですね

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世界の中心で愛を叫ぶ（ドラマ版）のロケ地

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今まで何度か行った事があるがじっくりと散策をしたことがなかったので

世界の中心で愛を叫ぶのロケ地を紹介したいと思います

映画版は長澤まさみちゃんの亜紀と森山未來くんのサクであり

ロケ地も原作者片山恭一さんの原作でも出てくる愛媛や宇和島ではなく香川の高松市がロケになっている

そのロケ地の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/31520704.html

さてこちらはＴＢＳで２００４年に放映されて映画版のその後を含めてシナリオも作られたバージョン

こちらは綾瀬はるかちゃんが亜紀で山田孝之くんがサクを演じている

このドラマ版は静岡の西伊豆にある賀茂郡松崎町でメインロケを行なっている

他に千葉などで撮影しているのでわりと近場のロケをしていた

今回はロケ地のほかに松崎という町を兼ねて紹介したいと思う

①②近藤邸...なまこ壁に覆われた邸宅

なまこ壁は火に強くまたこのお宅は漆喰で作った雨雲が付いていて

火事の時には雨雲が雨を降らしてくれると言われているそうです

③山光荘

④ときわ大橋を渡って商店街へ

⑤観光案内所の隣はサクのおじいさんの写真館

⑥明治商家中瀬邸

　呉服商家として建てられた中瀬邸でわずか数代のうちに財をなした大地主であった

⑦⑧金物屋さんにはミニチュアの道具

⑨瀬崎神社

サクと敏美（松下由樹）が話をしていた神社

⑩松崎海岸...放課後一緒に歩いたりとよくここの堤防や港が使われていた

⑪⑫サクの自転車の通学路

後方右の山はアジサイの丘でここから見下ろした松崎町全景のシーンがよく使われていた

⑬～⑯松崎港　亜紀がサクに告白した場所

キーホルダーを渡した防波堤や救急車で運ばれた港などシーン多い

なお高い建物の松崎プリンスホテルはＣＧ処理で映ってはいません

⑰⑱道の駅伊豆のへそ　ここは松崎からかなり離れた中伊豆の大仁から沼津に抜ける

　国道４１４号線沿いにあります

　そのＨＰ
http://www.ksp.or.jp/michinoeki/izunoheso/izunoheso.html

西伊豆の帰りのレジャー客を狙ってはいるがここではドラマのロケで使われた物の展示をしております

松崎町のＨＰでもこのドラマロケ地を紹介しております
http://www.town.matsuzaki.shizuoka.jp/FMPro?-db=m_faq_02.fp5&-lay=web&-format=p03.html&-max=all&-sortfield=NO&NO=1606&-find

また松崎町はロケの宝庫で映画では稲村ジェーンや天城越えなども撮影も行なわれている
その紹介されているＨＰ（松崎町のＨＰ）
http://www.town.matsuzaki.shizuoka.jp/FMPro?-db=matsuzaki_loc1.fp5&-format=loc01.html&-max=all&-sortfield=NO&TV=TV&-find

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ダロワイヨのオペラ

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フランスで約２００年の歴史のあるダロワイヨ！

都内だと銀座にあるが銀座ちょっと寄った時に伝説のオペラを購入した

パリのダロワイヨで元祖最近はお菓子の代名詞にオペラとなっているのも多いが

このオペラの最大のウリはケーキの上に添えてある金箔でしょうか

オペラ座の上にあるアポロンの持つ金の琴に見立ててあるのと

バレエの殿堂オペラ座のチョコレート好きなバレリーナたちのために考案したと言うが

実際はこのオペラ座を見にきていたマダムたちから広まったお菓子とも言われている

ダロワイヨというとマカロンが一番人気であるがオペラのチョコがとっても濃厚で上品

フランスのチョコってピエールエルメやジャンポールエヴァンもあるがベルギー系の

チョコと違ってあっさりしているけどしっかりチョコを主張した味になっている

ここのオペラおみやげには最適です

意外と知られていないが...

今の時点ではっきりとは言えないが昨年不祥事を起こした不二家！

日本のダロワイヨの店舗は不二家が出資して店舗展開をしているのはお菓子業界では有名

最初は工場もプリンで問題起こした不二家埼玉野火止工場で作っていたそうだけど今はどうでしょうかねェ...

ダロワイヨのＨＰ
http://www.dalloyau.co.jp/

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土肥金山

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日本の金山というと佐渡を思い浮かべるが

西伊豆の駿河湾沿いの土肥にも金山がある

土肥金山は１３７０年代足利幕府直轄の金山奉行が土肥を支配して

盛んに金を掘ったのが始まりである

１９６５年に廃坑となるまで１００キロ以上も採掘され続け金４０トン、銀４００トンが産出されました

１９７２から一般公開され実物大の人形を置いて江戸時代の採掘風景を再現した

約４００メートルもの長さのある坑道の見学や砂金採り体験などが楽しめる

資料館となっている黄金館にはギネス認定の世界一の巨大金塊を展示している

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