2008年02月04日の記事一覧 - 詳細表示

松蔵ポテトのスイートポテト

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地元の三越に前から入っていたのは知っていたが...

母が松蔵ポテトを購入してきてくれた

そういえば松蔵ポテトってあのパンのドンクの系列店でして...

ここのスイートポテトは量り売り！

量り売りのスイートポテトというと...

北海道物産展でもお馴染みの帯広のクランベリーを思い出してしまう

そのクランベリーの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/34480996.html

松蔵のスイートポテトもなかなかいい

さつまいもの皮をそのまま器にしているのが特徴で

ＨＰによると『さつまいもの中身をくり抜いて

卵黄・牛乳・砂糖・バターで味をととのえたら

ふたたびさつまいもの皮へこんもりと盛りつけます。

「こんがりキツネ色に焼き上げる」のは井上松蔵の教え。

完全にはすりつぶさず、いもの食感を残しています。

※さつまいもの皮の大きさにより商品の大きさが異なるため、計量販売形式をとっています。」

との事！

井上松蔵氏は東京帝国ホテルの元製菓部門のトップだったらしい...

スイートポテトですが味はさつまいもの素材を生かしてとてもおいしい

懐かしい家で作ったスイートポテト風な感じがして...

豆腐のワッフルの小豆と同じく豆腐のワッフルパンプキンも購入

甘さが抑えてあってほても優しい味でしたよ

松蔵ポテトのＨＰ
http://www.donq.co.jp/family/matsuzo.html

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青木さざえ店の伊勢海老天丼

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伊豆旅行で食べたお店で青木さざえ店

さざえもおいしいがここではやはり伊勢海老でしょうか！

多分お店の７割が伊勢海老関係のオーダーをする

②伊勢海老天丼

まず値段が１６８０円って安くないですか？

ここ伊勢海老のメニューありますがとても安い！

昔友人がここの天丼を食べるのでこのお店をツーリング先にしたほどである

東伊豆に伊勢海老というとぼら納屋もあるがそちらよりもお得

身もおいしいですし食べ応えがあります

③伊勢エビラーメン

ラーメンは１３８０円　塩のベースのスープですが伊勢海老のエキスが...

食べ応えだと天丼ですがラーメンも捨てがたい...

わが家だと家族全員で天丼頼んでラーメンは２～３人で１杯として分けて食べたりします

ここあまり教えたくはないけど結構有名なお店でして...

場所ですが下田からさらに南下して弓ヶ浜の海沿いにあります

青木さざえ店のＨＰ
http://www.izu.co.jp/~sazae/

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ストロベリーハウスのラズベリーのガトー

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清水のエスパルスプラザで見つけたストロベリーハウスのラズベリーのガトー

このストロベリーハウスは静岡に３店舗あるケーキ屋さん

いろんなイベントをやっていておもしろそうなケーキ屋だ

このいちごのガトーは表面はラズベリーソースがかかっていて

中身はビターなチョコ生地と中央部付近にはチョコムースが

外側にはラズベリームースが入っている

食感はフワフワでラズベリーの酸味とビターなチョコ味も感じられて

とてもおいしかったです！

静岡って洋菓子の隠れた王国かもしれない！

ストロベリーハウスのＨＰ
http://www.strawberryhouse.co.jp/cakeclub/index.html

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下田

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伊豆半島南部に位置し江戸時代には江戸・大坂間の風待ち湊として栄え

東海道の三島宿から伊豆半島中央部を南北に縦断する下田街道の終点で

僧行基発見とされる蓮台寺温泉などがあり総称して下田温泉と称している

１８５４年に日米和親条約が締結されると箱館とともに開港（下田は即時開港）

１９２８年に十一谷義三郎『唐人お吉』川端康成『伊豆の踊子』の発表などが

下田観光の火付け役となり

１９３３年より東京湾汽船（現・東海汽船）の客船就航と

伊豆循環道路東海岸線伊東～下田線の完成により観光客が多数訪れるようになった

１９６１年に伊豆急行の開通により観光客が急増し観光業が産業の中心となり

１９７１年に市制施行しその後も地震や水害などの起きた時期を除いて多くの観光客を迎え入れていたが

バブル経済崩壊後は減少に転じてしまった

①初代のアメリカ総領事に仕えた唐人お吉。彼女の恋人だった船大工の鶴松のお墓がある「稲田寺（とうでんじ）」

②お墓の周りに策藤の花が美しいそうです

③宝福寺・・・唐人お吉の菩提寺。記念館が横にありました

④案内板

⑤開田開国博物館･･･下だの代表的な「なまこ壁」模様の博物館。ぺりーやハリスの遺品や吉田松陰に関する資料が展示されています

⑥⑦⑩ペリーロード

⑧⑨なまこ壁の家々が風情ある街並みを演出しています

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スガキヤのラーメンとクリームぜんざい

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名古屋では味噌かつ、きしめん、あんかけスパ、ひつまぶし、世界の山ちゃんとあるが...

地元ではまずスガキヤでしょうかねェ...

東海、近畿、北陸地区の出店のみであるが

地元ではスガキヤのカップラーメンなどもあるほど絶大な人気がある

スガキヤという名前であるが創業者の菅木周一の名に由来し縁起担ぎに「寿」の文字が入れられた

スガキヤの店舗展開は主にユニーやジャスコ、バローなどの

大きいショッピングセンター内のフードコートで店舗展開がメイン

都内でも店舗展開していたがことごとく失敗して現在は関東に出店はしていない

ここのスガキヤラーメンであるが豚骨スープ系のラーメンが主体で

博多の長浜ラーメン風を中心としたメニューが出る

スガキヤというと有名なのが２つある

温かい麺類を注文するとレンゲの代わりに大型の先割れスプーンである

ラーメンフォークというものが一緒に出されている

わりばしを環境を考慮して今年の夏までに全廃してラーメンフォークがメインになる

そしてスガキヤではラーメンにサイドのスイーツを頼み一緒にラーメンを食べながら

スイーツも食べるスタイル

多分ラーメン食べながら箸休めに私が注文したクリームぜんざいなど食べるのがスガキヤ流なのです

多分東海地域では絶対に許せない食べ方ではあるがスガキヤではごく当然に食べ方です

私もスガキヤ流儀で食べましたが家族には不評

ちなみにこれ食べたのが静岡清水のエスパルスプラザでしたが名古屋スガキヤ流で食べてはいなかったし

おととしまであった高田馬場店でもラーメン、スイーツと別オーダーが多かった

やはりこの食べ方は全国区ってまだいばらの道でしょうかねェ...

ラーメンですがおいしいです！

値段もラーメン２８０円は安いです！

ちなみにスガキヤですが愛知県では名城大学、中部大学、愛知工業大学の食堂のテナントに入っている

スガキヤのＨＰ
http://www.sugakico.co.jp/

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