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2008年01月20日

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桔梗屋の信玄桃

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これ中央道ドライブで購入した時に山梨甲府にある桔梗屋の信玄桃で購入

昨年ＮＨＫの大河ドラマ風林火山でお馴染みの甲州の銘菓である

桔梗屋というと信玄餅も有名であるが次に山梨名産の桃を形にした信玄桃も人気がある

まずこの箱はフルーツの箱のようになっていてかなり凝っている

甲府周辺では７〜８月にかけて白桃の収穫期で関東では東北福島とこの甲府周辺の桃が出回る

桃のような形と色合いであるが白あんのお菓子で練りきり風のお茶菓子に作ってあるが

とっても品がよくくどくもない！

お茶うけには最高のお菓子ですよ！

桔梗屋には甲府市内に規格外を格安で売っているアウトレット店があるのだが

この信玄桃は一度も見た事がない

幻のイレギュラー品になるのかな？


桔梗家のＨＰ
http://www.kikyouya.co.jp/

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ビールサーバー

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中古の業務用厨房のお店で１５０００円で見つけてしまって購入！

もう家族は呆れて以前はお小言でしたが何も言わなくなり...

わが天下（*￣＾￣*）

前からお客さんが多い時はビールサーバー欲しくてたまらなかったので...

これで２０リットルは対応できるが問題がありまして樽がキリンしか対応できない

ビールサーバーってキリンかキリン以外のアサヒ、サントリー、サッポロ３社対応なのです

ビール瓶もキリンとその他３社って分かれるので大きな盲点！

よってビールサーバー使う時はキリンの樽を買わないといけません

樽は大きな酒屋で販売している

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九族文化村　（＠台湾編）

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（特派員　母）

台中から山岳地帯にあるテーマパーク

台湾の原住民の集落を再現して民族習慣、伝統儀式などを見る事ができ

かつ遊園地のようになっている複合型のテーマパーク

台湾はまだ歴史が浅くオランダが占領するまでは原住民や海賊たちが住んでいた地域

原住民は主に島の中部山岳部や東部に住んでいてその民族の名残りのスタイルで暮らしている

人たちも多いそうです

九族とここのテーマパークは名前になっているが実質は１０族いる

ターウー族、アミ族、タイヤル族、ブヌン族、サイシャット族、ピナン族、ツォウ族

パイワン族、ルカイ族、サォ族といつ

タイヤル族は烏来で紹介したが台北市内ギリギリに住んでいた今もその子孫が一番多い民族

アミ族はこれから花蓮で紹介するがここも子孫が多い

少ないと１０００人程度と少ない民族もいていろいろだ

タイヤル族は昔首狩りも行なわれたり踊りが達者な民族や女系が強かったり男系が強かったりと

同じ島でも違いが大きく出ている

また身分階級制度を徹底としていた民族も...

こうしてみるといろんな民族がいない日本では信じられない話も多い

ちなみに長老は日本の統治下で今の母国語の北京語よりも日本語の方が上手な方もいるそうです

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新同楽魚麩餐應のふかひれ料理　（＠台湾編）

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（特派員　母）

香港で有名なフカヒレ専門店新同楽の台北支店

そえが台湾でも楽しめる

�〕箸夏ι紊肇屮蹈奪灰蝓�

腐ったチーズのような豆腐らしくてちょっとヤバいらしいが味はなかなかだそうです

�▲侫�ヒレスープ

スープはおいしかったそうです

��カキのフライ

日本のよりあっさり目らしい

�ぬ邵擇汎敍�の鍋

家で作る鍋みたいだったらしい

�ゥ船磧璽魯鵑汎�そば

チャーハンはどこでもはずれがなかったそうです

�Ε侫襦璽�

スイカは通年台湾では食べらますので

�Ч斑�

ここは予約しないと入れませんので...

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安平古堡　（＠台湾編）

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（特派員　母）

安平古堡（あんへいこほ）は旧称を奧倫治城）、熱蘭遮城、安平城、台湾城とも称していて

台湾の台南にある台湾でも最古に近い建物の一つである

１６２４年に建設された台湾で最も古い城堡で建城以来オランダ統治時代には

オランダ東インド会社による台湾統治の中心地として

また鄭氏政権時代には３代に亘る邸宅として使用されていた

現在は台湾城残蹟の名称で国家一級古蹟に指定され一般にも開放されている

現在観光客が展望を楽しんでいる高台は日本統治時代に建設されたものであり

保護対象の安平古堡には含まれていない

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