2008年01月21日の記事一覧 - 詳細表示

妻が久々に酔っ払いました

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はるちゃんは女性の仲間がいっぱいなのと親しい人たちがいっぱい来たので

いつもはビールとか缶チューハイ１杯とかワインでも２杯ぐらいでやめるのだけど...

この日はいっぱい飲んでしまう

最初はかわいらしく(*ﾟ～ﾟ)◇ゞｺﾞｸｺﾞｸ

みんなと仲良くおしゃべりしながら飲んでいたけど

やがてハイペースで飲んでしまって...

いつものはるちゃんとは違った感じになってしまった

「エイタン！酔っ払っちゃったよ～～」

o((*^▽^*))o キャハ～～

これくらいならいいのですが

「エイタン！頭の中がクルクルする～～」

いつもより飲んでいれば当然だとは思うけど...

やがて...

みんなわが家にお泊りするので夕食前に入浴してその後飲み会をしたけど

はるちゃんがパジャマから熱くなったようでして

下着になろうとして...

「エイタン下着見せてあげる...」

酔っている...

さらに...

「エイタンも飲みなさい！さっきから飲んでいないからつからない！」

絡んできている...

そしてしばらくおとなしいと思ったら...眠っていた

そこでベッドまでお姫様抱っこでしょって行った時...

「エイタン...酔っ払ってごめんなさい...」

正気で謝っているのかよくわからなかったけど...

「エイタンのおかげで楽しかったからありがとう」

と意識がない状態で言っているようでベッドで寝かしつけた

寝顔はとってもヵヮ｡ﾟ+.（*´▼`*）ﾟ+.ﾟィィ!!!

あんなに酔ったはるちゃんは久しぶりにみた

とってもうれしかったのでしょうね！

でも抱っこした時は寝ぼけて言ったのかな？

はるちゃんのように酔いつぶれたはるちゃんと私の職場の仲間をベッドや布団に抱っこで押し込んで...

後片付けをすべてしてやっと終わった...

朝、二日酔いは誰もいなかったけどはるちゃんは前日どうなったか知らなかったみたいです

無邪気でかわいいです

たまには酔っ払うくらい飲みたいのでしょう

でも外でそれすると危ないのでお家の中ならＯＫ

いつものかわいくて清純なはるちゃんではない一面を見ました

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すき焼き

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メニュー...

すき焼き、タイとブリの刺身、うにと大根の千切り、のり、ほうれん草のおひたし

製作者...私、はるちゃん

はるちゃんの元同僚たちが帰って家族たちと私の職場の仲間との夕食

またまた手抜きの鍋料理シリーズでしてすきやきをした

お肉はちょっといいのを使ってしまった...

具は牛肉、白菜、長ネギ、シイタケ、マイタケ、焼き豆腐、タマネギ、したらき

最後はうどんを入れて楽しんだ

はるちゃんは焼肉と勘違いしてタマネギを切り始めたのでちょっとだけ使いました

刺身はタイとブリとウニが週末特売だったので使ってみた

ほうれん草のおひたしはサラダがなかったので...いかしてみました

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私と妻が作ったランチシリーズ　アフタヌーンカフェ風ランチ

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母がホテルのアフタヌーンカフェ風の皿を重ねる道具を見つけてきたので購入し

早速使ってみたが今回１８人分用意だったので本来は好きなように食べ放題できるのだが

こちらで準備したスタイルに...

①今回のコーディネイトはこんな感じ

ペニンシュラ風というつもりで見てね！

クッキーは以前はるちゃんが焼いた物を飾りました

②義母が作った造花がいい演出してくれます

③サンドイッチ

パンは私とはるちゃんで作りました

乾燥を防ぐためのレタスがのせている

冬場って部屋暖房すると乾燥してしまうので...

ハムときゅうり、卵ときゅうりのサンドイッチで

ティーパーティのサンドイッチにはキュウリがお約束でしょうか

④アンディーブのオードブル

アンディーブをお皿の代わりにしてメロンとブロッコリーを和えたものをのせてみた

シマシマのメロン高いのでツルツルメロン

アボガドなどもいいかと思います

⑤生ハムと野菜のサラダ

ドレッシングにメイプルシロップを使ってみた

以前誰かのアイデアで紹介してやってみたかったので...

これいけます

生ハムは購入したものです

ちょっとシーザーサラダ風に...

⑥チーズ

テットドモアンヌというチーズでこれはお隣のマダムから頂いた

隣から借りた専用のチーズ切りで花びらのように薄くスライスして食べる

チーズ切りも今後買わないとね！

⑦きのこのキッシュ

パイ生地を使わないので短時間で作れて軽く食べられます

えのき、マイタケを入れてみました

⑧シナモンミルクティ

ロイヤルミルクティの作り方にシナモンパウダーを一緒に煮て砂糖で甘くしてみた

はるちゃんのアイデアです

⑨スコーン

はるちゃんと一緒に焼いてみました

⑩スコーンのトッピング

スコーンは割ってそのままかじって食べる

サワークリームを塗りジャムをのせて...

⑪こうして盛り付けて食べる

⑫バナナパウンドケーキ

コースなので最後はパウンドケーキで...

ちなみに私が作りました

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私たちが作ったクロワッサン

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今回ゲストで来た女性陣にどんなパンが食べたいかというのをアンケートしたら...

すべてバラバラ...よって絞ってやっとクロワッサンになった

多めに作っておみやげに持たせた

作っていたらみんなが興味を示してみんなで作る事に...

はるちゃんも当然参加しましたよ！

材料...

強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、水、イースト、卵、無塩バター

作り方...

①今回数多く準備するのでホームベーカリーを邪道であるが使った

一次醗酵までホームベーカリーでお願いして

バターの７割を折込用にしてラップかビニール袋などで折込用に薄くのばして

１５センチくらいにのばして冷蔵庫に入れて固めて置いておく

②卵は卵黄、卵白に分けて卵黄は生地のほうに入れて

卵白は２次醗酵後に仕上げに塗るのでラップなどをしてとっておく

③１次醗酵が終わったら生地を押してガス抜きをして

１０分間ラップなどをかけてベンチタイム

④生地をラップで包んで冷蔵庫に入れ３０分待ってよく冷えたら麺棒などで生地を大きく伸ばし

最初に作っておいた折込バターを中央にのせて四方から折って

バターを見えないようにし麺棒でのばし倍くらいの大きさまで伸ばしたら

３つ折りにする

⑤　④をまた麺棒でのばし違うほうのサイドからまた３つ折りにして

麺棒でのばしを繰り返し打ち粉(強力粉分量外)をしながら何度も繰り返す

このときにバターが生地から出てきた段階でラップに包みなおし冷蔵庫へ

３０分は放置

⑥最低４回以上くらいは繰り返してその後生地を薄くのばす

ナイフで三角をいくつか出来るように切り分けて二等辺三角形を作り

下の辺からクルクル巻きます

⑦巻き終わりを下にしてクッキングシートにのせて乾燥させないように

霧吹きなどをしながら暖かいところで２次醗酵

２倍以上に生地が膨らんだら表面に残しておいた卵白をハケで塗る

⑧２００度のオーブンで１０～１５分程度焼いてできあがり

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