2008年01月25日の記事一覧 - 詳細表示

チキンカツサンド

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メニュー...

チキンカツサンド、野菜スープ、ビーンズサラダ、みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おやつ...じゃが芋団子、焼き芋、牛乳

パンに挟みたくなるメニューでも私の小学校時代ではかんり豪華なサンド類に該当する

フライ系サンドというとコロッケ、ハムカツ、チキンカツ、トンカツとあった

私の頃はとんかつは豪華になるので滅多には出てきませんでした

コロッケは小中学校９年間出てきてハムカツは低学年で出たがハムの着色料に発ガン性物質があったので

その後ずっと出てはいなかったメニュー

チキンカツは肉でも安い鶏肉であったので２ヶ月に１回ぐらいは出ていた

正直私は小学生の時に肉の脂身があまり好きではなかったので

肉のメニューってそれほど好きではなかった

よって脂身がないとC=(^◇^ ; ﾎｯ!しています

男子は結構人気高かったが女子は口を大きく開けて食べるのに抵抗があり

高学年以上になるとイマイチ人気がなかったようです

それに千切りキャベツを挟んで食べるが食パンよりも大きく肉を叩いたチキンカツが懐かしく感じます

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東京ばな奈のバウムブリュレ

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東京ばな奈ワールドでまたまた新しいバウムを売り出したバウムブリュレ

東京ばな奈でお馴染みのしっとりクーヘンをベースにクレームブリュレ処理そて

カラメルを作る製法のように仕上げている

しっとりクーヘンのベースって東京ばな奈のメイン商品の『これ見ぃつけたっ』であるが

バナナの甘さをいかしているのをクーヘンにしてさらにその甘さとブリュレで焦がしてほろ苦さを

いかしてバナナ素材が焦げて甘さをほろ苦さに気持ち甘さが入っていてとてもうまい！

ここのお菓子は進化しているので毎度注目はするが...

昨年みなさん帰省みたげに行列作って買われた方も多いとは思いますが

今年もお世話になりそうです

ここで一言！販売しているのは東京駅と羽田第一と第二ターミナル特選洋菓子館

大丸新東京店東京ばな奈スタジオ１９１のみの販売です

東京ばな奈のＨＰ
http://www.tokyobanana.jp/

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澄清湖　（＠台湾編）

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（特派員　母）

高雄の東郊外にある周囲７キロの人造湖で台湾南部第一の観光スポットの一つ

中国杭州の西湖をモデルに作っている

澄清湖八景と呼ばれている九曲橋、中興塔、有如・清如・淡如亭、得月楼、金楼の中国式建物がある

台北にもある圓山大飯店の支店である澄清湖圓山大飯店周辺がリゾート地になっている　

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雅客之家の懇丁郷土料理　（＠台湾編）

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（特派員　母）

高雄の観光で帰り寄ったお店が雅客之家！

懇丁は台湾本島最南端の町で常夏状態の郷土料理だそうです

②タマネギスライス

とっても甘くておいしかったそうですが北海道産で笑ってしまう

③牛肉と大根の煮物

味はまあまあですが肉が固かったそうです

④鶏肉のから揚げ

マヨネーズの上にかかっているのはアイスクリームのトッピングみたいで不思議だったそうです

⑤魚のフライ

味は微妙でそうです

⑥イカのてんぷら

日本で食べなれた味でおいしかったそうです

⑦魚のスープ

味がほとんどしなくて生臭かったそうです

⑧ホウレン草のソテー

普通だったそうです

⑨すいか

フルーツは裏切らないとの事！

味は台湾料理でも日本人向けよりかあなり薄すぎる印象を得たそうです

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旗津　（＠台湾編）

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（特派員　母）

高雄港の外港部分にあり長さ８.５キロの細長い砂洲

今は南部がトンネルで車で行けたり高雄港からフェリーで行ける

夏場は海水浴で人気のスポット

旗津の旧称は旗後であり集落が旗山の後ろに位置していたことによる地名で

この地域は高雄港発祥の地で高雄市で最も早くから開発が進んだ地域である

明末清初より多数の中国船が入港し１８６０年にイギリスと北京条約が締結された後に

旗後は正式に開港し通商を開始した

１８６２年には清により旗後に税関が設けられ下関条約により日本に割譲された後は

高雄で最初の学校として打狗公学校が設立されていて

１９０９年には打狗区の区役所が設けられ１９２０年に高雄街の移転するまで存続していた

１９２５年台湾総督府は「旗鼓堂皇、津粱永固」にちなみ旗津と改名し

戦後は高雄市により区名としてこの地名が継承された

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