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道の駅天城のいちごソフト

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この時期はいちご狩りも多くなるのでソフトの数も多い

道の駅天城はわさび田も近くにあるのでわさびソフトが通年主流であるが

この時期はいちごソフトもよく動く

いちご狩りは中伊豆の天城というよりも沼津よりの三津浜周辺ではできたりするし

久能山ではいとご狩りもできる

いちごソフトはいちごミルク風でとてもフィーリングがよくおいしい

ちなみにわさびソフトは風味や香りはわさびであるがバニラそのものでやや辛さが出る程度だ

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カピパラ

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伊豆シャボテン公園で撮影

今年干支がネズミ年なので話題にはなっておりますが...

カピバラは現生種最大の齧歯類でカピバラ科唯一の種類

南アメリカ東部アマゾン川流域を中心とした温暖な水辺に生息する

体長１０５～１３５センチで体重３５～６５キロにまで成長し

５センチ以上にもなるタワシのような硬い体毛に覆われている

泳ぎが得意で前足後足には蜘蛛の巣状の水かきがついている

捕食動物から身を隠すために水中に５分以上潜ることができる

鼻先だけを水上に出して眠ることもある

集団で子育てを行い乾季になると水場を求めて大移動を行う

寿命は５～１０年で草食性で朝夕に活動し川辺で水中の草や木の葉などを食べて過ごす

原産地のブラジル南部、アルゼンチン北部、ウルグアイのパラナ川流域一帯では

家畜や食糧にするために捕獲されることが多かった

現在では狩猟を禁止する国も多くなったがカピバラの肉は豚肉のような味がするとされ

ベネズエラでは食肉用に開発されている

日本の商社にも食肉としてサンプル的に輸入し販路の開拓を試みた会社があったが

肉質が硬かったらしく本格的に輸入を開始したという話は聞かれない