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私の晩ごはん

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私が食べた夕食をご紹介

自宅では家族、もしくは私の作った夕食をご紹介
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おでん

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メニュー...

おでん、かつおのたたき、きゅうりとしょうがダレ白ネギ添え

製作者...母、義母、義姉、はるちゃん、カナさん

今シーズンはおでんがよく出てくれうれしい...

おでんは前回はるちゃんとカナさんは食べていないから年内最後のおでんになるでしょう（多分未定ですが）

具はじゃがいも、大根、かぶ、卵、ちくわ、さつま揚げ、フランクフルト、揚げボール、ごぼう巻

いか巻、がんもどき、昆布

味付けはよくＳ＆Ｂのおでんの素があるがそれおｗ使わずに昆布やしょうゆなどで味をうまく作った

昆布はより味付けが欲しいので巻いて食べるのも兼ねている

練り物がうまく安く手に入るとよく作る傾向があるかもしれない

かつおのたたきはご飯と酒のつまみ対策と安かったので使っている

きゅうりとしょうがダレ白ネギ添えはサラダ代わりです

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カキのシチュー

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メニュ...

カキのシチュー、から揚げサラダ

製作者...はるちゃん、カナさん

カキのシチュー！

先日義兄の実家から送ってくださった牡蠣を冷凍してあったんぼを解凍して使った

前回鍋にしたので...

具はにんじん、タマネギ、じゃがいも、ブロッコリーに牡蠣

ホワイトシチューにしております

シチューは女性たち大喜びでいっぱいおかわりしたので私はラストの１皿だけに...

から揚げサラダはこれも以前作った鶏のから揚げを解凍してそれをサラダに...

ゆで卵を茹でてきれいに盛り付けている

パンははるちゃんが焼いたプチパンでパンとシチューの贅沢な夕食でした

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アジの開き

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メニュー...

アジの開き、牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め、かにかまのオムレツ、かぼちゃ煮

ブロッコリーのごま和え

製作者...はるちゃん、母、義母

アジ開きだがとっても大きくて脂ののりがよかったので夕食に登場した

通常だともっと小さな開きが多いので朝食で食べたりしている

牛肉とたまねぎのオイスターソース炒めは牛切り落としにたまねぎを中華のオイスターソースで炒めている

メインはこっちかと思うとアジの開きだそうです

かにかまのオムレツは玉子料理が欲しかったので今回はかにかまのみしか入っていない

かぼちゃの煮物はそろそろ冬至ですのではるちゃんではなく義母が煮ております

ブロッコリーのゴマ和えはサラダがなかったので茹でたブロッコリーを小さくカットして

白ごまで和えてある

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薩摩牛の蔵

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わが所属先会社の忘年会に行ってきた

本当は会社の仕事がいっぱいあるので行きたくなかったが

社長命令という横暴さを発令されて...出頭しました...

お店は薩摩牛の蔵です

薩摩の黒毛和牛にこだわったお店で赤坂のほかに広尾にもあります

赤坂店はビックハット（ＴＢＳ）のやや裏手で一ツ木通りをちょっと奥まった場所にある

ちょっと始まる時間に行かれなかったので役員たちにいる場所へ...

そして社長の隣で...お説教...

最後は親しい女性たちのグループで落ち着いて食べる事ができました...


�ゝ蹐梁▲汽薀澄�

牛たたき最高！

��牛の蔵盛り豪華です...

ちなみに４人盛りで８０００円

会社が負担しているのでガツガツ食わないと...

��サイコロステーキ！！

�て綻絅蹇璽后�

�テ綻絅�ルビ！

�Ε汽ぅ灰蹈好董璽�焼きています

�Г澆召貲濕鬚鯆困�

��冷麺

社長命令で冷酒を飲まされた...
　
　薩摩焼酎がとどめに...帰りタクシーで帰宅しましたよ！

値段は都内のお店でもわりと単品は安い感じでいいかもしれない

叙々苑よりはおいしいと思う

あそこは見た目がすべてってお店ですけどねェ...


薩摩牛の蔵
http://www.ushinokura.com/

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キムチ鍋

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メニュー...キムチ鍋、トマトとレタスのサラダ

製作者...義母、母

平日何とかやっと全員夕食揃いそうなのでキムチ鍋です

でも翌日匂いとか気になるという方だけ食後牛乳などやガムなどで対処した

休日ではないから...

具であるが白菜、ねぎ、青ねぎ、キムチ、アゲ、シイタケ、豚肉、乾麺

最後に麺類が欲しいのでラーメンにしてみた

おじやが好きな人にはおじやにもしたし...

キムチは母の手作りと市販のキムチ（母のキムチをやや温存したいので）

今年寒い日も多かったので出来たキムチを日陰の暗いガレージに置いて保管中

今シーズンはキムチ鍋多くなりそう...

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