名店・おみやげグルメ

ライオンのコナコーヒー（＠ハワイ編）

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ハワイでも老舗にあたりライオンのコナコーヒーである

コナコーヒーであるがハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーで

アメリカ合衆国の州ではハワイ州がコーヒーを商業ベースで生産している唯一の州で

ホワイトハウスの公式晩餐会で出されるコーヒーは必ずコナコーヒーである

ＵＣＣやドトールコーヒーがコナコーストで観光農園を経営しているのは有名である

コナは山地でコーヒーの栽培に理想的な環境ではあるがその作付面積はブラジルかコロンビアなどの

大農園に比べるとあまりにも小さく機械化農業の時代に丁寧な手作り生産をおこなっているので

その生産量は全世界のコーヒー生産量の１％のシュアもない

日本で物量が少ない理由としてほとんどが米国内の高級レストランやホテルで消費されるため

海外にはあまり輸出されていないので日本で知名度がやや低く良質な商品が入手しずらい

それだけ貴重なコナコーヒーなのでハワイの法律ではコナコーヒーを１０％使用していれば

コナブレンドという名称で販売してよい事になっている

よってコーヒーのラベルや表示にはまぎらわしいモノも多く

知らないと安いコナブレンドコーヒーを１００％コナコーヒーとして売られていて

騙されて買わされる事もありますのでご注意下さい

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丸う田代のちぎりあげ

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小田原のかまぼこというと鈴廣かまぼこは有名だが

この丸う田代のファンも多い！

この丸う田代で作っているのがちぎりあげ

ちぎりあげって何？とお思いの方、簡単に言うと揚げかまぼこである

いか、玉葱、ごぼう入りの揚げかまぼこで酒のつまみやご飯のおかずに最適である

ここのちぎりあげもう何度も食べているがおいしい！

さつま揚げとか練り物に似ているがちょっと違いますけどしょうがしょうゆで食べるのがおいしいです

丸う田代
http://www.maruu.com/

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大涌谷の黒たまご

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黒たまごの記事もう２度目かもしれない...

大涌谷に酸性熱泥で茹でた黒たまごである

この黒たまごであるが

１個で７年・・２個で１４年の延命祈願・・・

ってもう山のように食べているから...計算上では２００歳生きてしまう！

自然の摂理に反して生きてしまう不思議な黒たまごです

味は普通のゆで卵とそれほど変わらないですねェ...

匂いは硫黄の匂いですよ！

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辰ちゃん漬野沢菜

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ついにやってきた...梅宮辰夫漬物本舗の漬物が...

これ頂き物です！

たまり漬です！

グルメで自ら料理も作られるあの梅宮辰夫さんがサイドビジネスをメインで成功させたあのお店！

味ですがオーソドックスというのが一言で関西の方だと塩辛いかもしれない...

一説によるとアンナお嬢様とそのお子さんのために稼いでいるという噂も聞きますがいかがでしょうか？

辰ちゃん漬のＨＰ
http://www.umemiya.co.jp/