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外食記支店

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私が食べた外食をご紹介します！

なお、夕食で食べた場合は「私の晩ごはん」でご覧になれます
（特派員がいるので画像など一部委託しております）

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手打ちそば処孫作の巨大えび天ざる

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山形天童にある手打ちそば処孫作

ここのそば名前の通り手作りでそばの喉ごしがとれもいい

ここの巨大えび天ざるのエビはとてもプリプリでおいしい

天ぷらもそばもどちらも満足いく味でしたよ！

手打ちそば処孫作のＨＰ
http://www16.ocn.ne.jp/~magosaku/index.html

花心亭しらはまの朝食

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田沢湖って内陸であるので朝食って山菜かと思ったら

朝から大きなエビ

さらに冷や汁風の汁があったりすごい朝食状態

海沿いの旅館よりも質素であるが今回東北で泊まった宿の中では一番いい朝食でしたよ！

盛岡の麺というとわんんこそば、じゃじゃ麺と盛岡冷麺であろう

冷麺のルーツである朝鮮半島北部の咸興生まれの青木輝人がに

盛岡市で「食道園」を開業し供し始めたのが発祥で

当初平壌式の蕎麦粉入り冷麺を出していたが保守的な気性の盛岡の人には

ゴムを食べているようだなどと非常に評判が悪く受け入れられなかったので

試行錯誤を重ねていく間に青木の出身地の咸興式のジャガイモでんぷんを使用した麺をもとに

平壌と咸興の冷麺をうまく融合させた盛岡冷麺の原点を完成させたといわれている。

主に冷麺の麺はスパゲッティなどのパスタと同様に小麦粉、片栗粉などを用いた生地に

強い力を加え麺の太さに合わせた穴から押し出して作られる

この際に麺が高温になりアルファ化するために強いコシがもたらされる

盛岡冷麺の名称は１９８７年に創業したぴょんぴょん舎が

これまで盛岡でも平壌冷麺と呼ばれていたものを初めて

盛岡冷麺の名を掲げ提供し始めたのが始まりである

私も冷麺はぴょんぴょん舎は２度ほど食べていて

その食べた時の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/24256693.html

今回はぴょんぴょん舎ではないお店でおいしいというのでＤＡＩＭＯＮに行ってみた

お店は東北道盛岡南インターのそばにある

具もとってもシンプルでコシがやや弱くスープはかなり甘めあるがぴょんぴょん舎の方がおいしかったです

盛岡冷麺どっとこむのＨＰ
http://www.moriokareimen.com/

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佳松園の朝食

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こちらも申し訳ございません！

夕食の画像の状態が悪く今回ＵＰできませんでした

申し訳ございませんごめんなさい＜(_ _)＞＜(_ _)＞＜(_ _)＞」

で朝食だけかろうじて画像の状態よかったので...

夜は前沢牛や三陸の海の幸などとても豪華な夕食ですが

朝食は意外と質素

味噌汁も自宅の感覚だし珍味や山菜などもわりと普通

唯一最高だったのが茶碗蒸しでこれが最高でした...

夕食すごい旅館だと朝食も最高なのでちょっと残念です...

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自然食バイキングはーべすと

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（特派員　母）

母たちが昼食で行った自然食バイキングはーべすと

千葉そごうに出店しているが他にもいろんなショッピングモールなどに入っている

平日だと食べ放題７０分で１５５４円　休日だと１７６４円で食べられます

私は食べたことがないですが他の似たお店は食べたことがありますがちょっと違うようです

①はーべすとはお野菜中心のお惣菜が中心で常時５０種類くらい並べられているそうで

ヘルシーで食べてみたいお店

母は片っ端から少しずつ乗せていったらこんな感じになっている...

味付けも薄めなので素材の味が楽しめておいしいそうです

②２回目に盛り付けた状態

煮物のお椀の奥に小さく写っているサツマイモとクランベリーをマッシュしたサラダが

母は一番おいしかったそうです

③杏仁豆腐やクコの実が入った寒天などヘルシーで果物は有機栽培だそうです

そのほか有機コーヒーとか玄米茶などのソフトドリンクも飲み放題だそうで

徹底的に健康志向にコンセプトしたお店のようで平日日中でも多くの方が来られていたようです

夕食もこの価格らしいので一度行ってみようかと思っております

自然食バイキングハーベストのＨＰ（クリエイトレストランのＨＰ）
http://www.create-restaurants.co.jp/shop/genre2