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箱根銀豆腐のしゃくり豆腐

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場所は強羅の駅のそばにあります

大きな容器に入った豆腐を玉杓子でしゃくって（すくって）販売

店頭で食べるというもので持ち帰りはできません

四角に成型する前の状態の豆腐はふんわりしてツルリとした食感

大豆の旨みがそのまま味わえる

最初はそのまま食べてあとからお好みで醤油をどうぞといわれたので

そのとおりに食べてみたが...水分が多く残っているためとても柔らかく

一口食べると大豆の風味がふわっと広がります

醤油をかけてもまたさらに美味しい

ここのしゃくり豆腐は温かいお豆腐でお菓子みたい

時間がたつと風味が損なわれてしまうのでお土産にはできないとのことです

久々においし豆腐食べました

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軽井沢周辺の八百屋

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よく高原野菜というが高地の気温をおかした栽培耕作法で有名だが

長野や群馬は高原野菜出荷の宝庫である

旧盆後で野菜も高いので野菜を購入していった

でもこのキャベツの売り方がすごいと思いませんか？

都会のスーパーを見ると信じられないお値段で売っております！

ちょっと買いすぎたかもしれない...

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スイカ

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あいちゃんのお父さんがおみやげに持ってきました

スイカってだいたい５月下旬に路地ものが出回って...

６～７月がピークになって旧盆を境に終わっていくのでおそらくラストのスイカになります！

おいしいスイカの見分け方！

まず、シマシマの黒い部分が濃い事！

次はたたいていて、重みのある音がしたらＯＫです！

最近は冷蔵庫も大型化しているがなかなか入らないのでカット売りや小型のすいかがよく売れております

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なし幸水

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ご近所からバーベキューの時いただきました！

ナシです！

実は千葉は幸水の生産量は日本一です！

幸水は地名ではなく、品種ですのでお間違いなく！

味はみずみずしい味で甘いのが特徴ですが...

千葉はな、なんと...二十世紀梨の元祖の地でもありますので...

今は鳥取の名産ですがもともとの原木は千葉の松戸（今は無くなってしまいました）にありましたので...

千葉だと長生一宮、八千代、臼井などが梨農家あり梨狩りもできます！

東京近辺だと稲城、よみうりランド周辺は梨農家が多いですねェ...

稲城は「幸水」と「豊水」、「新高」など栽培されているようです！

味はおいしかった...今度産直のお店をチェックしないと...