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こんなパンを作りました

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http://eyes-art.com/pic/img01/eyes0597.jpg

家族が作ったパン・ピザ・中華まん・ドーナツ類の書庫です

最近は妻がメインですが私も負けずに作っております

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妻が作った明太フランス

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明太子をいただいたしはるちゃんが食べたかったので...

粉で先日注文したはるゆたかの粉に薄力粉をブレンドを使う

通常だとフランス粉を使うが今回粉がなかったそうだから...

明太子少しクリーミーにしたかったようで

マヨネーズを少し和えている

はるちゃんには珍しい惣菜パン作りでした

私の方が惣菜パンは多いけどね！

妻が作った肉まん

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今シーズン初の肉まんを作ってくれました！

寒くなると中華まんのシーズン

私も作りたくなってしまった...

具は豚ひき肉、長ねぎ、干ししいたけ、たけのこの水煮で

しょうゆ、オイスターソース、紹興酒で味付けている

具は炒めて味をつけてから包んでいるのが特徴

生地はホームベーカリーで機械でこねております

豆腐作りとブログの合い間にパン作りと過密でしたが作りましたよ！

はるちゃんや母のように繊細なパンができなくて...

ママのパンという感じになってしまった

強力粉とドライイーストスタイルのオーソドックスのパン

私が散歩中に母が焼くのを担当！

ややタイミング失敗して焦げた感じになった

中はウインナーととろけるチーズを入れまして...

割った状態をＵＰできなかった(ﾉ∇･､)ｸｽﾝ

朝食に作りたてのパンを家族に提供しました

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母たちが作った食パン作り

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はるちゃんがいないと地下活動の如く動いている母たちであるが

甘納豆と豆パンで調子にのって食パンも作ってしまった

わが家はお料理のネット検索として今話題のＣＯＯＫＰＡＤを使っている

今回はミルク入りというのがとても気になったそうでミルク食パンを作っている

スキムミルクとスジャータを使っているのがポイントのようです

さらにモルトパウダーも使っておりまして

はるちゃんとはやや違った作り方とホームベーカリーをちゃっかし使っております

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母たちが作った甘納豆と豆パン

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母と義母が作るパンは和風のパンが多いが

今回も究極の和風パン！

甘納豆と豆パン

この甘納豆パンはお菓子の甘納豆そのものである

小豆風だからあんぱんみたいな感じであるが私が甘納豆苦手というので義母がパンに入れた

強引技のパンである

あと豆パンはフジッコなどで売っている黒豆とうぐいす豆に煮豆を入れたパン！

どういう発想で入れようと考えるか謎であるがおいしいので笑ってしまうパンでした

パンの生地は通常の強力粉と薄力粉、ドライイーストの作り方だと思います

玄米で作ったら純和風でおもしろいかも！