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こんなパンを作りました

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http://eyes-art.com/pic/img01/eyes0597.jpg

家族が作ったパン・ピザ・中華まん・ドーナツ類の書庫です

最近は妻がメインですが私も負けずに作っております

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妻が焼いた雑穀とクルミのパン

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はるちゃんがまたまた天然酵母パン作りをした

はるちゃんが言うのは天然酵母のパンづくりは発酵がうまくいくと楽しくなるらしい

でも急に気温も先月さから下がってきたので生地の温度管理には気をつけないと

酸っぱくなるから大変らしい

今回はクルミと雑穀を混ぜて焼いた

香ばしくてとてもおいしかったです！

はるちゃんの最近のキーワードフランスパン粉と天然酵母でしょうか！

今回は私に代わってはるちゃんたちが作ったピザである

わが家はパイ生地から作るパターンが多い

今回は女性陣が楽しみながら作ったスタイル

夕食向けの一部に...

私が仕事でいない間にデジカメで一部作る過程を撮りながら完成した

週末は早起きから開放できるのでのんびりできるし

はるちゃんの兄一家も金曜日の夜からやってくるので...

生地はわが家は薄いスタイルが好きなので...でもはるちゃんはピザ生地初めて作ったが

なかなかおいしかったです

コーンとしめじのピザとベーコン、ピーマンのピザを焼いた

ベーコンは私が先日燻製で作ったベーコンですので...

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妻が作ったりんごカスタードパン

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りんごもシーズン到来で安く買い求める事ができますよね！

先日東北が大雨になった影響で青森のりんごが大量に落ちてしまって安く売っていたろんごを

わが家で購入をしてりんごの甘煮を作ったパンである

生地も少し甘さを入れておししいパンが焼きあがった

今回はりんごとカスタードのトッピングが際立った味になっております

ところでみなさんはりんごをお菓子で使うときって紅玉を使いますか？

これが一番使いやすいとはよく聞きますので...

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妻が作ったパン・ヴィエノア

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最近はるちゃんは粉のこだわりか世界のパンシリーズ作りが好きなようで

ヴィエノアを作ってくれました

ヴィエノアとはウィーンの意味でウィーン生まれのフランス育ちのパンを言います

よってオーストリーのフランスパンという事でしょうか！

もっと簡単に言うとフランス人がオーストリーで出産をしたという意味？

（なんじゃそれ((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ）

このパンですがフランスパン用粉使用してバターを練り込んでいるのです

焼きたては最高ですが帰宅が遅い私は翌朝食べましたがバターの風味がしているので

そのままでも十分食べられるおいしいパンでした

父や義父はどてもコッペパンか食パンに感じないようです(ﾉ∇･､)ｸｽﾝ

同じ生地ですが３種の成型に作ってもらった　

はるちゃんはフランスパン粉がブームみたい

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私が作った動物パン作り

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私作ったパンシリーズ第二弾！

前回は蒸しパンであるがそれと同時に動物パンを作った

最初タツくんや姪向けにキティーちゃんやアンパンマン、おしりかじり虫などを考えたが...

怪しいキャラになって断念！

昔話でも悲劇なキャラであるカニとカメにしてみました...

カニにした理由は...カニが食べたいからで

カメは...夜中こっそりとスチュワーデス物語見たから....

ドジでのろまなカメというドラマスタイルが頭にインプットされて作ってみました...

という事でスチュワーデス物語だとジャンプジャンプ...

でもこのドラマで片平なぎささんが演じた新藤マリコのイメージが強かったら

間違いなく手だったでしょうね！((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ

目の部分はレーズンで中身はプレーンにしました！

子供には受けたのでこれはこれでいいかと思っております...

今度こそおしりかじり虫を作ろう(-.-)ﾎﾞｿｯ・・・