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「味覚を磨く」服部幸應 三國清三 （角川ｏｎｅテーマ２１） グルメ本かと思ったらそうじゃなかった。 この二人は有名ですね。右が料理学校の服部先生で、左がフレンチの三國シェフ。 もちろん題名どおりに味覚の磨き方なんかもちろっとありますし、いろんなウンチクとかあるんですが、本書の眼目は日本人の食生活が乱れているので、子供達に食の教育をほどこしましょうという本です。 服部先生の料理学校で、アンケートをとったら朝食を食べてない人がほとんど。 これで将来に料理人や栄養士になると考える事にズレを感じてないんですね。 注意をしたけど、結局はほとんど治らない。朝食を食べてないのにはダイエットも含まれてる。 でも、もっと驚いたのは、家族の食事でお父さんはカレー、お母さんはスパゲッティー、子供はピザと別々の食事をしてる家族があるというのです。 はあ〜？家族の食事は同じもん食べるものでしょ。しかも会話も無くみんなでテレビ見てる。 朝ごはんは毎日ファーストフード、もしくは無し。 お弁当がバナナなんてのは、まだいいほうです。 朝食はガムという子供が出てきてるそうです。なんかショック。 長くなっちゃうんでこのへんにしますが、やっぱりちゃんとした食事をしましょうという本なのです。 はしょりますが、ちゃんとした物を食べて育った子はちゃんとした大人になるのです。 ところでこの本はブックオフで買ったんだけど、これ服部先生のサイン本じゃん。 なんで売っちゃったんだろ？そうとうお金に困ってたのかな？ 朝飯を食べなかったんで、サインしてもらったのを忘れた？
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レディ♪さん樹里さん、どうしましょう？
なんとかしないといかんと思うけど、それはおせっかいなのかなあ？
和食は朝が美味いのよ〜！
塩ジャケに納豆に味噌汁に海苔に生卵に大根おろしにと、たまらんな〜 (^^)
2009/1/23(金) 午後 11:47
みっち〜さん、歯磨き兼用はギャグとしてなナイスだけど実際には悲惨ですね。
そういう育ち方をした人は食べ物に情熱は持たないでしょうね。
そして食品会社は味や安全性よりも儲け重視。
日本の食生活がどんどん貧しくなるかもしれません。
性生活は豊かになっても僕ぁ許しませんよ！
ﾎﾝﾏｶ? (;ﾟ△ﾟ)ﾂ☆(ﾟ ｰﾟ) ﾓ･ﾓﾁﾛﾝ!
2009/1/24(土) 午前 0:05
夢子さん、僕もしこたま飲んだ後にカップ麺なんか食べちゃう。
そうすると夜中にのどが乾くのです。
それで枕元に用意してた水を飲むと美味しいんだこれが！
ってこういう食生活にも問題アリアリですね。反省。
小学校の遠足で、お弁当に何が入ってるのかって一つのイベントみたいなもんで、すごくワクワクしたものです。
それがコンビニ弁当ねえ・・・
子供さんがそれを悲しいと感じてくれていれば、まだしもという気がします。
「そんなもんでしょ」なんて思ってたら寂しいねえ (-_-;ｳｰﾝ
2009/1/24(土) 午前 0:11
なぎさん、こういう言い方はアレかもしれないけど、なぎさんのとこは事情があるからまた別です。
それになぎさんも、息子さんも一生懸命がんばって克服してるじゃないですか。
食べられるものも増えてきてるようだし、そうした親子の努力には頭が下がりますし、応援しています。
この本の朝食食べない子は、その親が子供時代にやはり朝食を食べてない。
食事は出来合いのものやレンジでチンの物を食べて育ってきた親だから、子供が朝食を取らないことをなんとも思わないのです。
なんとも思わないその事が問題なんですね。
ほんと、なぎさんのお宅とはまったく違うのです。
でも悩ませちゃったり悲しい思いをさせちゃったりしてたら本当に申し訳ありません。
文章を書いて読ませるという事は、なんというか因果というか難しいものなんだと痛感しました。
一時の感情で書かずに、もうちょっと主旨を明確にしようと反省いたしました。
2009/1/24(土) 午前 0:19
まみさん、なるほどみっち〜説によればしっかり朝食を取ってるとバージンブレイクは遅くなるのですね。
まあ南国の人は積極的なんて聞きますが芝太郎君は記事を読んでるとおくてみたいですね。
もしやお母様があまりに魅力的で他の娘がつまらなく見えるのでは？
2009/1/24(土) 午前 0:26
空さん、らも？？？
ポテチにコーラはカロリーだけは十分だけど、それはいけない食事ですよね。
まあ僕もお酒メインで翌朝は二日酔いで朝食べなかったりするから、まさしく人のこと言えません。
でも言えなくても言うのだ。
日本人よ！朝ごはん食べろー！！！
2009/1/24(土) 午前 0:30
八兵衛さん、そう、大人はいいのよね。わからんけど (^^;)
でもやっぱ子供はたくさん食べて、たくさん頭も体も使って、たくさん寝るのがいいんじゃないかな？
なんか最近の子は体力も落ちてるし、体育の授業以外では運動しないなんて新聞にありましたね。
その統計で体力のＭＡＸは僕らが子供の時代。
幸せな時代だったのかな？
2009/1/24(土) 午前 0:36
ひぃちゃん、僕も毎朝食べてたし、夜は絶対９時には寝かされてた小学生でした。
はい、初体験は大学に入ってからです。これは普通と思ってたけど遅いの？ (ﾟｰﾟ*?)ｵﾖ?
ひぃちゃんの体験もいずれまた後ほど （ΦωΦ）ふふふ･･･
うちも三食食べるのは、空気を吸うくらいあたりまえの事でしたね。
母親の手料理ね。
でもその結果、妹と弟は立派な社会人になりましたが、某長男だけがスケベな酔っ払いになってしまいました・・・
*o_ _)o ﾄﾞﾃｯ!
2009/1/24(土) 午前 0:46
ＭＡＲＩさん、さらに別腹で甘いもの食べてないですか？
はい、ケーキ♪(；^-^)ノ”�� (￣¬￣ うへ♪
朝食をとらない子は集中力が弱いなんてよく聞きますね。
楽しくお食事ってその通りだと思います。
ウチは兄弟３人でホントにぎやかに食べてましたよ。
食事は楽しい物という気持ちがないと、単に栄養を補給するだけですね。
それはやっぱ味気ないなあ。
ちなみに兄弟３人で、お酒好きは僕だけ。なぜだ？ (ｏ･ω･ｏ）？ﾎｴ?
2009/1/24(土) 午前 0:54
びぎなあさん、そうだ韻を踏んでますよ。それでゴロがいいようなタイトルなんだ。
ってか、びぎなあさんってちゃんとした大人じゃないの？
それは以外だった。落ち着いたイメージがあったけどな。
本家ブログにいったらその辺の感じがつかめるのかしら？
これからちょくちょく覗いてみようかな (^^)/
2009/1/24(土) 午前 0:59
そういえば子供の頃なんか腹減って目が覚めてたなｗ
朝飯抜きとか考えられなかったよ。
2009/1/24(土) 午前 1:47
服部先生のサインなんてどうでもよかったとちゃう？
規則正しい食生活がまともな人格を形成するひとつの要因に
つながるのかな？
僕も今から規則正しい食生活に変えようかな♪
って、遅すぎるっちゅ〜ねん（笑
あっ！
指四本はいったｗｗｗ↓
2009/1/24(土) 午前 3:38
どんなコメントしようかと思って降りてきたら
↑のお兄さんの指４本と
↓の指４本にヤラれた〜ﾞ;｀ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ
･･･で指４本も入るもんか？
2009/1/24(土) 午後 8:44
一人暮らし始めてから、乱れまくりの食生活。
･･･かと言って、性生活は乱れてナイと思われる。
でもやっぱり、高校くらいまではちゃんとした食生活だったので
おハツは遅かった記憶あり( ´∀｀)ヵヵヵ
2009/1/24(土) 午後 8:49
チーム酒のメンバーとして、ここまで指ネタされたらあたしも…
ﾔ〜ﾝ
指は１本でもＯＫです
2009/1/24(土) 午後 11:24
八兵衛さん、僕は子供の頃から夜中に腹が減るってのはないんですが、朝ごはん食べるのはトイレに入ったらパンツを下ろすのと同じくらい当然のことでしたよ。
まあいまじゃ深酒の翌日とか食べられないですけどね (^^;)
2009/1/24(土) 午後 11:24
にわか虎さん、言われてみると服部先生のサインはどうでもいいね (^▽^) ﾜﾊﾊ
いやあ、いくつになっても規則正しいというか、１日の太陽のリズムと一年の季節のリズムに合わせた暮らしをするのが、本当はいいんだと思いますよ。
指四本どこに入ったの？まさかマイ指がマイ○ナル？
2009/1/24(土) 午後 11:34
みいちゃん、あんたもどうしてもそういうところに食いつくのね。
てか４本はキツイ？
マイバズーカは５本分はあるんだけど・・・あ、すみませんみえはってしまいました (^^;)
2009/1/24(土) 午後 11:47
＆みいちゃん、タマには僕と乱れてみない？
でもみいちゃんも遅かったのか。
って遅いってどれくらいなの？基準がわからんちん (･_･?) ﾊﾆｬｰ?
2009/1/24(土) 午後 11:56
ひぃちゃん、チーム酒のメンバーだから赤裸々な告白をしなくてはいけませんよ (oﾟ∀ﾟ)ﾌﾞﾊｯ∵∴
僕は「１本でもＯＫ」の「でも」に食いつきましたよ！
１本でもという日本語の意味的には２本ならなおよしという意味？ (･∀･)ﾆｧﾆｧ
2009/1/25(日) 午前 0:14