頑張りますなんちゃって

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2016/1/11(月) 午後 4:29

http://koy.blog.jp/ 酒屋の店主の日々雑感てな感じで適当に日々の色々な事つぶやいていきます。今後、↑のブログ宜しくお願いいたします。（＾＾)/
ピッパ２００９と２０１０

2015/12/5(土) 午前 1:53

さんまのガーリックソテーにピッパ２００９と２０１０を合わしてみた・・♪ ここのワインは年によって味わいに大きな変化がある。ピッパにかかわらず勝沼醸造のワインは良い意味でも悪い意味でも年によって味の幅が大きくある。もちろん工業製 ...すべて表示
二日後のグランクリュ(^^;;

2015/12/5(土) 午前 1:16

二日前にあけたバタール　モンラッシェ　２００９三分の一だけ残しておいた。開けたてはもちろん美味しかったのだけどあまりにクリーンで硬くて若々しすぎだったので味の変化を知りたく今日飲んだ。グラスに注ぎ、スワリングしてもあまり香りが広がらない・・ ...すべて表示