「旅の窓」から咲のひとりごと。

Mexicoのうまいもん。

先日行ったＭｅｘｉｃｏのロザリートで食べた海鮮料理。
バハカリフォルニアは海のものが豊富だ。

写真１：ガーリックシュリンプとロブスター

写真２：白身魚バハカリフォルニア風

写真３：トルティアスープと白身魚のサルサ

Soul Food

Soul Foodって食べた事あります？

soul food はSouth Foodとも言うそうです。
「ソーフー」ってよく聞いてたんですけど、アメリカ南部の料理、なんですね。

おもにはアフリカ系アメリカ人、ジャマイカ、カリビアンの料理をさすらしいです。
お母ちゃんの味、庶民の味って感じでなかなか美味しいです。



マリナデルレイにある「Aunt Kizzy's back porch」
結構人気あるみたい。

壁一面には訪問したスターのブロマイドとサインが所狭しと並んでいます。

昼間はカウンターに行ってデリみたいに並んでる物見ながら注文します。
最初にサイドをオーダー。

私はキャベツの煮込みと菜っ葉のスパイシーな煮込み。

他にはビーンズやマカロニチーズなんかがあります。

ミートローフ、ポークチョップ、フライドチキン、骨付きリブ。
メインを選んでライスかスタッフィング（パン粉なんかで作られたターキーとかの詰め物にするもの。）
を横に付けてもらい、お決まりのコーンミールブレッド。

私が選んだのは柔らかく煮込まれたポークチョップにライスとグレービー。

お値段は全部で約＄９。
職場から２分なのに初めて行きました。
とってもホーミーな感じで良かったです。