SAKUのきままな日常

さてこのブログ、どうすっか・・・

手作りスイーツ☆パン

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 こんにちは
 
クリスマスも終わり、もういくつ寝るとお正月・・・・・
 
え!!!!?
 
毎年言ってるけど、まだ年末感ゼロです^^;
 
 
今年のクリスマスは23日〜25日まで3連休って人も多くて、皆楽しんだんだろうなぁ〜
 
我が家はと言いますと・・・・・
 
 
 
22日の終業式の夜、サラ姉さん突然の大量嘔吐&下痢・・・・
 
タイミングがいんだから悪いんだか^^;
 
そうです。流行りの胃腸炎です・・・・・たぶんノロです。
 
眠れぬ夜を過ごしました・・・・・
 
 
なので、今年は23日〜25日の予定は全てキャンセル!!
(子供会のクリスマス会やお友達とのクッキーの家作り、ジジババとのスーパー銭湯など・・・)
 
家族にもうつらないかドキドキの3日間でした〜
 
幸いにもまだ家族の誰にもうつってないし、サラも症状は1日で治まりました。
 
 
 
サンタさんからプレゼントは無事に届いたけど、パーティーも出来なかったので、
 
25日はケーキを焼いてあげましたよ^^
 
今回はビスキュイ生地でロールケーキにしました〜♪♪
 
とっても喜んでくれました!
 
イメージ 1
 
自己満足ですが、なかなか上手にできたと思います^^
 
やっぱり子供達にとったらクリスマスは特別ですもんね♪
 
ケーキ、食べたいですよね^^
 
 
りょう君も念願の仮面ライダーのベルトが貰えて、とっても賑やかです^^;
 
りょう君のクラスではこのベルト率がかなり高かったようです。
 
4歳男子、やっぱりこうゆうのが好きなんだね〜
 
ちなみにサラにはdsのソフトでした!!
 
私にはムートンブーツと包丁が届きました〜♪♪
 
パパには何か届いたのかなぁ〜(笑)
 
 
明日が仕事納めです。
 
家の大掃除、どうしましょう^^;
おせち、どうしましょう^^;
 
来年も細ぼそとブログを続けていけるかな・・・
 
 
では、よいお年を〜!!!

栗のミニクグロフ

おはようございます
 
急に寒くなってきました。
 
先週は真夏日まで気温が上がって暑かったのに・・・・
 
一番過ごしやすい季節のはずなのに、なかなかスッキリ晴れないし、
 
このまま冬に突入しないか心配です。
 
こんなおかしな陽気が続いてるから仕方ないのか・・・・
 
野菜が高いですね^^;質も悪い^^;
 
台風の被害も大きかったですもんね。
 
農家の方、大変ですよね。頑張って頂きたい!!!
 
 
この3連休、パパの休みは日曜日だけだったので、のんびり過ごしていました。
 
で、お友達にプレゼントするお菓子を焼いていました^^
 
イメージ 1
 
バターケーキをクグロフ型で焼きました。
 
この型、久しぶりに使ったな〜
 
シリコン型だと焼き色がイマイチだけど、可愛いですよね♪♪
 
同じバターケーキでも型を買えるとパウンドケーキとまた雰囲気がかわりますね^^
 
初めて手作りお菓子を食べて貰う相手だったけど、栗が大好きだったらしくとても喜んでもらえました。
 
良かった良かった!!
 
まだ渋皮煮も残ってるし、食べたいって言ってくれる人達もいるし、また何か作ろうと思います♪
 

今年の渋皮煮

おはようございます
 
昨日は真夏の暑さでした。
 
寒暖差で体調崩さないように気をつけないといけないですね。
 
そして、昨日は初めてのマンモグラフィーをしてきました!
 
町の健診、1000円で受けられるので行ってきました。
 
かなりの痛みを覚悟していたおかげか、
 
もう張りのないフニャ乳だからか、
 
思ってたより痛くなかったです^^
 
痛みより 「挟まれてる〜〜〜!!!」って感じですね(笑)
 
あとは結果待ち。
 
 
 
 
今年も毎年恒例の秋の味覚♪♪栗の渋皮煮を作っていました^^
 
今年も2キロ!!
 
イメージ 1
 
 
頑張って作ったのですが、今年買った栗はハズレだったのか・・・・
 
しっかり煮てるのに固いままの栗があったり、食べると変な味がしたり・・・・
 
陽気が良くなかったせいなのかな??
 
完熟前のが混じってたのかな??
 
古い栗だったのかな??
 
原因はよく分からないけど、渋皮煮だと食べるまでそれが分からないので怖いです^^;
 
なので今年はそのまま人にプレゼントするのはやめました^^;
(義母だけには渡しました。楽しみにしてたので)
 
 
で、今年もまずはパウンドケーキ♪
 
スリムタイプのパウンド型で2本焼きました!!
 
栗を入れる前に包丁で半分にカットして固くないか、変な匂いはしないかチェックしました。
 
木曜日に焼いて、日曜日の運動会で仲良くしてくれてるママ友3人にプレゼントしました。
 
「もしかしたら不味い栗が混じってるかも・・・」と伝えました。
 
気を使ってくれてるのかもしれないけど、
 
翌日には3人から美味しかった事、不味い栗はなかった事のラインがきたので安心しました^^
 
 
まだまだ栗は残ってるので次はクグロフ型で焼いてみようかな??
 
ロールケーキにしようかな??
 
今年こそモンブランにしようかな??
 
 
色々考えてはいます(笑)
 
 
もうすぐ芋掘りもあるし、食欲の秋は困っちゃうなぁ〜♪♪♪
こんにちは!
 
新学期、始りましたね!!
 
夏休み中は毎日学童のお弁当を作っていたので給食が始まって嬉しいです^^
 
新学期早々、子供達は運動会の練習です!
 
小学校が9月17日、保育園が10月1日。
 
今年から運動会弁当が2回だぁ〜〜〜!!
 
 
はぁ、
 
 
 
一息ついた所で、最近作ったお菓子です!!
 
金曜日は会社の後輩(一応上司)の送別会だったので、プレゼントと一緒に渡すお菓子を焼きました。
 
時期的な事も考えて、無難にマーブルパウンドケーキにしました。
 
イメージ 1
 
混ぜすぎ注意・・・
 
イメージ 2
 
綺麗に膨らんだ♪
 
イメージ 3
 
荒熱がとれたらラップに包んで一晩放置。。。
 
イメージ 4
 
やっぱりカットしてみるまでは心配です。
 
綺麗なマーブルになっているか、穴はあいていないか・・・・
 
まぁ、今回のは合格でしょう!!
 
って事でラッピング♪
 
イメージ 5
 
やっぱりシンプルがいいよね♪
 
イメージ 6
 
こういったラッピング資材はある程度常備してあります♪
 
ちゃんと食べてくれたのかなぁ〜
 
 
 
で、土曜日にサラの友達が遊びに来てくれることになっていて、
 
でも、予定より少し遅れるとの事だったのでその間にサラと簡単なクッキーを焼きました!
 
混ぜてスプーンで落して焼くだけのドロップクッキーです♪
 
イメージ 7
 
夏は型抜きクッキーだとすぐ生地がダレちゃうから、ドロップクッキーだと楽でいいね!
 
イメージ 8
 
チョコたっぷり〜♪
 
イメージ 9
きれいに焼けました^^
 
周りはサクッと、中は少ししっとりしてて美味しかったです^^
 
3時のおやつに出したら子供達にも好評であっという間になくなりました♪
 
 
いやぁ〜まだまだ残暑厳しいからオーブンはやっぱり暑いな^^;
 
 
 
こんにちは
 
夏休みに入りましたね!!!
 
初めての通知表・・・・・まぁ、私の子供だから期待できないのは分かってた(笑)
 
休まず行けただけでもヨシとしましょう!!!!
 
イメージ 1
 
で、休みそうそう溶連菌になり今日も学童を休んでおります^^;
 
でも、元気だからね〜
 
外に出られない分、勉強してもらいましょう!!
 
朝顔の観察もしっかりねぇ〜
 
 
 
最近はブログをアップしてなかったけど、たまにお菓子も作ったりしてました^^
 
イメージ 2
 
父の日にパパにプレゼントしたチーズケーキは、ほぼサラが一人で作りました!
 
パパ、大喜びです^^
 
ミニマフィンは型が半額セールになっていたので2個衝動買いしました^^;
 
ジジから貰ったカボチャを煮たら甘くてポクポクで美味しかったので、絶対スイーツにも合う!
 
と思ってカボチャプリンにしたのに、りょう君は食べてくれませんでした・・・・・
 
 
これからの時期はオーブン使うお菓子は敬遠しがち。
 
子供達にもゼリーとかが喜ばれるんだよねぇ〜
 
 
でも、たまのお菓子作りは私の息抜きだからね〜^^
 
 
 
 

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