コルベット07日誌

07C6に乗り換えました。たまには更新してみたいと思いますが、さて?

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三幸苑のサンマーメン

平塚からR129を厚木に向かって北上すると田村交差点すぐ先の右側に、見た目は良くない中華料理屋さん「三幸苑」があります。しかしいつ通っても車がたくさんとまっており、地元で人気があるのは間違いないのでネットで調べて行ってみることにしました。

ここのウリはサンマーメン(生碼麺)。頼むと意外と早く出てきます。
イメージ 1

けっこうはっきりした醤油味。野菜と肉のアンがスープに混ざってまた美味い。サンマーメンのアンはもやしが主体なのですが、ここんちのは具がすごく豊富ですね〜。大変良心的だと思います。

神奈川県民以外の人にサンマーメンと言ってもどんなものか想像しづらいと思いますが、ようするにモヤシあんかけ醤油ラーメンです。秋刀魚とは無関係でw、横浜中華街中心に古くから根付いている神奈川のご当地ラーメンと言っていいでしょう。不思議なことに多摩川を渡って都内に入ると「もやしそば」になってしまいます。

しかし、美味いとは思いますがどっちかというと茅ヶ崎の田舎家のサンマーメンのほうが僕はスープの味が好きですね。(田舎家のほうが甘さが強く、後引くスープなのだ)↓田舎屋の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/saku_corvette98/6614877.html

同時に頼んだタンメン。こちらは肉野菜炒めが大量に入った塩味スープに幅広の麺。
イメージ 2

相当にんにくが効いている。スープが意外と薄味で幅広麺にはちょっと弱いかな〜。
イメージ 3

決してラーメン通が行くような店ではありませんが、地元の家族連れで賑わっているローカルな雰囲気がとてもいいですね。ラーメンのほかにチャーハンやレバニラ定食、ギョーザもあります。駐車場も広いし行きやすいのでサンマーメンが食べたくなったらまた寄ってみようかなと思います。
サンコーエンのサンマーメン、どっちもサン○ー○ンで韻を踏んでいた!

閉じる コメント(19)

うまそう!サンマーメン好きです!

2007/9/17(月) 午後 9:08 BooTARO

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投稿と同時にコメント書き込みありがとうございますw
フツウのラーメンもいいけどガッツリ食べたいときにはサンマーメンいいですよね!

2007/9/17(月) 午後 9:10 saku_corvette_07

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おおッ!!美味そうですね♪(@▽@){良かったら今週中に味奈登庵いきませんか?(^0^)b

2007/9/17(月) 午後 9:26 [ Sazae ]

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お、さざえさん、こんばんは。今週末でしたら日曜は用事ありますが、土曜日あたりならOKです。そばをリバースしないよう、金曜日はなるべく飲まないようにしますw
誰かそばオフ行く人いますかね〜。nosgoroさん仕事かな?

2007/9/17(月) 午後 9:34 saku_corvette_07

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サンマー麺大好き〜♪
でも千葉じゃ食べられません…。子供の頃はなんのことかさっぱり分かりませんでした。にしんそばってのもあるしぃ〜

2007/9/17(月) 午後 9:36 ぎんざ

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ぎんざさん>京都名物ニシンそばにはお魚が乗ってますが、ご存知のように横浜のサンマーメンに秋刀魚は乗ってませんから(笑!
乗ってたら逆に新しい秋刀魚ー麺!、季節的にありそう〜(爆!

2007/9/17(月) 午後 9:46 saku_corvette_07

なななんと!
サンマーメンとはそういうことだったんですカー。

と、申しますのはここバンコクにも日本系ラーメン店が凌ぎを
削ってるのですが、チェーン展開しているラーメン亭というのが
サンマーメンというのを出していて、そこで働いていたタイ人が
独立して枝分かれしてラーメン店が実に多いんでうすが、
やはりサンマーメン置いてる所が多いんです。

よく私が行くレックさんラーメンという所も
その昔ラーメン亭で修行して独立した店なので、
やはりサンマーメンあるんです。

でも日本人も皆、秋刀魚入りラーメン?と思ってます。
頼んでみると秋刀魚は勿論入ってないので、
???だったんですが(^^


近日早速レックさんラーメンでサンマーメン頼んでみます。


長年(約3年半)の?が解けてきました(^−^)

2007/9/18(火) 午前 4:19 痛がりちゃんぴおん

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あ〜ん とろみがおいしそうです♪
最近ラーメン食べてないですぅ!!!!

2007/9/18(火) 午前 7:28 [ ゆーじさん ]

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ちゃんぷさん>サンマーメンには深〜い意味と歴史があったんですねw
ひょっとしてラーメン亭さんは横浜近郊のご出身じゃないですか?

2007/9/18(火) 午後 10:44 saku_corvette_07

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あろはさん>とろみがうまみなんですぅ〜w

2007/9/18(火) 午後 11:13 saku_corvette_07

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土曜の夜ですね♪(^0^){nosgoroさんに聞いてみます♪

2007/9/19(水) 午前 3:11 [ Sazae ]

ラーメン亭が横浜出身かどうか、レックさんラーメンの
レックさんが知ってるかもしれないので、今度聞いておきますね。

確かに大田区出身のボキはもやしそばの名称は慣れてますが、
サンマーメンは日本で暮らした30数年間一度も聞いたことが
なかったです。

本当、バンコク来てからですよ。(^−^)

2007/9/19(水) 午前 4:11 痛がりちゃんぴおん

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あっしも最近ラーメン食べていないのでうまそうっす…
近々sazaeさんを尋ねてまた神奈川にお邪魔します(^^;

2007/9/19(水) 午前 7:38 [ タイガー(トラ) ]

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さざえさん>僕はどっちかというと昼間のほうがいいのですがゴロさん仕事かな?

2007/9/19(水) 午後 10:22 saku_corvette_07

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ちゃんぷさん>バンコク在住後に日本のサンマーメンの真実を知ったっていうのがなんか不思議ですね(爆

2007/9/19(水) 午後 10:23 saku_corvette_07

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とらさん>凄い活動的ですね〜! 神奈川ぜひぜひ来て下さい。
さざえさんちは僕やnosgoroさんちの近所みたいです。

2007/9/19(水) 午後 10:26 saku_corvette_07

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SAKUさん<では今週末はとらチャンも来られるので、そばいきましょうか(^▽^)

2007/9/21(金) 午前 10:06 [ Sazae ]

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さざえさん、さっきメールしときました。ご連絡よろしくです。

2007/9/21(金) 午後 9:59 saku_corvette_07

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遅くなってスミマセン(;。;)先ほど返信しましたので、宜しくお願いいたします

2007/9/22(土) 午前 1:00 [ Sazae ]

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