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家庭菜園

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サトイモ

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2005/11/26 芋がら

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2005/11/26 芋がらです。
23日に収穫したサトイモの茎の皮を剥いて干したものです。
かなり干からびてきました。

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2005/11/23 サトイモ

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2005/11/23 サトイモです。
サトイモを収穫しました。芋のできはボチボチ。もともと、食べきれず芽がでた芋を植えてみたものだから...上出来でしょう。
で、茎のほうも、お持ち帰りしまして、芋がらなるものを作ってみることにしました。茎の皮をテピラーで剥き乾燥させるだけのはず....。さて、うまくできますことやら。
芋は塩で茹でて塩を付けて食べました。結構美味しかったです。