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皆さん、おはようございます 先日もたくさんの温かなコメントありがとうございました♪ 毎日蒸し暑い日が続いておりますがお元気ですか？ 私はというと今週も色々花屋さんや本屋さん、その他の用事で元気に飛び回ってましたよ^^; 車の運転で腕も既に真っ黒でございます（笑） 今日は久々の我が家の夕ご飯のご紹介です 雨予報でも本当に今年は雨が降らなくて降っても夜中 毎日こうも暑いととにかく冷たくてお腹に入ればいいやぁ〜みたいな感覚になっちゃって。。 それでも汗だくで仕事から帰宅するパパのことを考えると少しは栄養も考えないとで まずはママはちと苦手ですがカツオの叩き  薬味とさっぱりポン酢で頂き、ママは少し細かく切って酢味噌で和えて 臭いが気になってしまうママですが酢味噌は正解でした  そしてこれは結婚して自宅で食べるのは初の空心菜の炒め物 ブログお友達のBaby Chikaさんの記事を拝見してどうしても食べたくなっちゃって^^; 後はつけ麺やしらす明太子丼、大葉は自家栽培で沢山採れてます 漬物はおばあちゃんからキュウリを頂いて自家製の糠漬け  最後はこれは中華を数種類の予定が暑くて〜〜〜(>_<  面倒になっちゃって中華麺を茹でて冷水にさらし、熱々のマーボ豆腐を餡かけに 最後のケーキやお菓子はパパが仕事先での頂き物 こんな頂きものなら毎日でもOK!だけど・・・また太っちゃう〜（笑） そして一昨日はブログでお友達になった台湾の若手社長さんから２年ぶりの連絡＆贈り物が 大好きなマンゴーとライチでございます(^・^) 現在はヤフーブログはお休み中ですが台湾と日本を行き来されてお仕事されてる方で とにかく面白い「謎獏さん！」一応、日本人の方です←ここ重要（笑） 本当に皆様には感謝、感謝でございます 最近、本当にメニューの幅が無くて先日久々にオレンジページ（料理本）を購入 低カロリー特集だったので一つずつ作って今後はレシピと共にUPしていこうと思ってます そして今月からお料理教室にも通うことに決定！ 月に一度、自分がやりたい料理の授業に参加ですので費用も格安 オープンカレッジが月に２回、ガーデニング教室が月に１回、そしてこの料理教室が１回 １月末から始めた自宅での睡眠前の読書は様々な分野を５４冊ほど読破中 今年は自分のやりたい事、自分が楽しいと思える事を追求しながら 何でもトライと決めてるので家計にも自分にも無理が掛からない範囲で愉しみたいと思います ちなみにこの春から食品の値上げがかなり感じられて月の食費目標１５０００円は厳しく ここ３ヶ月ほどオーバー、考えた結果、目標を１８０００円に変更しました 後１０日もすれば梅雨が明けるかな？  いよいよ夏本番になって冷たい物摂取しすぎてお腹壊すのが得意なママ（笑） 皆さんもどうぞお気をつけて楽しい週末をお過ごしくださいませ♪ また来週お会いしましょう〜(^^)/~~~  |
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出来る事ならまた訪れてみたいです
美味しそうなランチにメリー後ランドに乗ったのかと思ったらオブジェだったのですね
あの・・あわてん坊な私なのでアメーバに引っ越し作業をしていたらもぉヤフーの自分のブログにコメントが出来なくなってしまって
返コメ出来ず大変失礼してます
これからもお邪魔しますのでよろしくお願いします
おはよ〜〜〜♪
鰹を酢味噌で和えるなんて発想はなかったなぁ〜
きっと食欲アップするよね！
あと、マーボー冷やし麺は上にかかってるマーボ
ー餡も冷たいのかな？
オイラも料理教室に行ってみたぁ〜い！
出来れば若い奥様がいっぱいいる教室にね（爆）
今日も暑くなりそう（すでに暑い。。。）だけど
頑張ってねぇ〜〜＾＾
[ ケン ]
2011/7/8(金) 午前 8:29
けんけんさん、マーボ餡は熱々です〜〜〜(^・^)
これが意外と美味しかった！
あのぉ〜〜〜〜不順な動機で料理教室は・・・・（笑）
2011/7/8(金) 午前 8:32
サトミン・・と勝手に呼ばせてくださいなーー爆〜
空心菜作ったんだね〜〜と思って記事を読んでいたら、
な、なんと私の名前が・・・笑
ご紹介ありがとうごうざいますぅーー！
食感が美味しいよね。。大好物でございます。
サトミンもカツオ苦手系なんだね。
私も実はある体験をしてから、あまり好んで食べなくなったの。
お魚で苦手なのはカツオくらいかも。。笑
私ね、もうしらす明太丼にもう釘付けヨンビル♪
たくさんのしらすと明太子、大根おろしがもう最高！
ワシワシ食べたいです。
マーボー冷やし麺、これ新しいアイデアだけど美味しそうだね。
さとみん、ついにナンプラー制服の時が来るか？ｗ
ポチとTBしていくね。
2011/7/8(金) 午前 9:20
克服だった。制服じゃなくて。。
2011/7/8(金) 午前 9:24
なんでもトライの年ですね。
自分磨きの栄養になりそうですねー。（*^_^*）
頑張ってください。
マーボー冷やしメンて、いいかも！
ラーメンに入れたことあるけれど。
冷やし中華より、いいかもしれないです。
2011/7/8(金) 午前 9:30
こんにちは〜♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
今日も、蒸し々・・・でも、多少は過ごしやすいかな？
私もカツオのタタキ、苦手＞＜；
でも、酢味噌は、美味しそう〜♫*:..｡♡*:｡.:*♥
空芯菜、もう出てるの？
まだスーパーで見ないなぁ〜^^
気にしてないだけかな？
つけ麺、そのパッケージは大勝軒かな？
美味しそう〜
でも、冷やしマーボー麺の方が魅力だわ❤
ヾ(o´▽`)ﾉ" ﾟ+｡:.ﾟポチﾟ.:｡+
タイ料理？
作ったことないです〜
食べるのは、好き(*´艸｀*)
楽しみに待ってるねぇ〜♫ ♫♬♪♫
2011/7/8(金) 午前 10:18
僕もトレーラーの運転で既に腕が真っ黒で皮がめくれました。（＾＾：）
そういえば大葉の種を畑に蒔いたんだけど出てこないな？
2011/7/8(金) 午前 10:28
うわぁ〜すべて最高に美味しそう！！
しっかり食べてくれる人がいると張り合いがありますね♪
一人だから〜適当です(笑)
私もマンゴーとライチ大好き！！
でも、今日はスイカは最高でした(笑)
2011/7/8(金) 午後 5:39
どれも食べてみたい、カツオで一杯飲みたい！又しらすに浅漬け美味しそうですね。本場のライチ美味しいでしょうね、好きです
2011/7/8(金) 午後 8:12
空心菜の炒め物もめーっさンマそーなんだけど、マーボー冷やし麺が食いたいっ！！
カツオのたたき、オレ大好きなのに･･･パパンが苦手だから食えない(´A｀。)グスン
マンゴーとライチって素敵贈り物ですなぁﾟ+.(´亝∀亝`)ﾟ+.
今週もンマそーなゴハンにポチッ！
2011/7/9(土) 午前 1:32
美味しそうな数々です♪
ほんとに盛り付け名人です。
見た目で食べたくなるような〜
食べたらはまりそうなおいしさなんでしょうね〜
夏だけのオープンカフェをぜひに〜〜
お料理教室、ガーデン教室、腕に磨きがかかりますね〜
いつの日か、satomiさんにお庭相談に乗っていただきた＾〜い・ポチ
2011/7/9(土) 午前 6:22
ぉぱょぅ（*＾−＾*）ございま〜す♪
こう暑い日々が毎日続くとご飯の用意をするのが
苦痛になっちゃいますよね！
なのに・・
Satomiさん家のご馳走は相変わらずパパさんの健康を考えて
バラエティな献立の勢揃いですね〜♪
先日の我が家はメイン以外は火を通さない物で
どんだけ手抜きかしら・・と（爆）
パパさんのお土産に台湾のブロ友さんからのプレゼントと
美味しそうなスィーツに果物まで
栄養も満点でおまけに自分磨きに努力してる
主婦の鏡のような素晴らしいSatomiさんに
ポチ凸
読書って・・最近めっきりしてませんでした（笑）
2011/7/9(土) 午前 8:41
前記事から拝見しました。
＞「Ａ」は糸のこでカットして手作り
・・・コレには「感動」です。
作る喜び〜〜を、感じました！「傑作★」
暑いときは、食べやすいものでシッカリ栄養も摂って〜〜の
メニューの数々、素晴らしいですね！「傑作★」
加えて〜〜
＞今月からお料理教室にも通うことに決定
〜〜コレにはビックリです。
先生のほうが、さとみさんの腕前にタジタジになるのでは？
これからも楽しみに伺いますね〜〜☆彡
2011/7/9(土) 午前 10:54
すごく充実している様子が伝わってきます(´∀｀*)
精力的に活動していますね！
でもそういう時間ってホント充実して、忙しくっても
心が満たされますね(＾m-)☆
あと、前進している感じもうれしいですしね(^-^)
カツオのたたき、いいなぁ〜(≧∇≦*)
忙しくしているのにこれだけのお料理をしっかり作られていて、
いつも尊敬です！
台湾からのおいしいライチとマンゴー、うれしいですね(≧∇≦*)
ポチ☆
2011/7/9(土) 午後 2:41
素晴しい夏メニュー.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
パパさんの健康を考えて作られた愛情たっぷり料理ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
夏バテせずに過ごせそうですね♪♪
スーパーで空心菜見かけるけどチャレンジした事無いんです‥。
うちも炒め物、真似してみちゃおうっ(σ´∀｀)σ
ライチ大好きーーっ☆ あの食感が何とも言えませんよね♪
2011/7/9(土) 午後 3:20
夏のさっぱりレシピでつねｗ 最近脂っこいものが嫌になってきますた・・・・素麺 冷麺が食べたい毎日でつ・・・・
2011/7/9(土) 午後 5:07
こんにちは^^
いつお邪魔しても、美味しそうなものばかり♪
鰹の酢味噌あえ〜気になります！
マーボ冷し麺も絶対、やってみます^^
お料理教室も頑張って下さいね^^
ポチ！
2011/7/9(土) 午後 5:27
かつおのたたきの酢味噌和えなんてスゴイアイディアですね！
お料理教室まで通っちゃうなんて、さとみさんはどちらかと言えば先生にみたいな(=^・^=)
でも、本当にスゴイですね！
５４冊の読破もスゴイし、習い事もスゴイ！
充実した日々を送るさとみさんのバイタリティが感じ取れます♪
ステキな奥さんでステキに頑張る日々を送ってるさとみさんにぽち☆
2011/7/11(月) 午前 7:04
たくさんのご訪問・コメントありがとうございました
カツオの叩きの酢味噌和えは何となく思いついてでしたが
臭いが気にならずさっぱり頂けましたし
マーボの冷麺も簡単でこれは食が進みました〜〜(^・^)
もう自分の中でのレシピがなくなってきてるので
やったことのないタイ料理に挑戦したいと思います
同じ料理好きの人が集まるので凄く〜出会いも楽しみです
読書は毎晩していますがたまに本の上に顔乗せたままｚｚｚしています（笑）
いつもどこか抜けててドジな私なので自分を向上させていく努力を今年は目指します
皆様にもよい刺激を頂いてるので感謝です<m(__)m>
2011/7/11(月) 午前 8:06
サトミさん、こんにちは。
夏らしく さっぱりしているのに栄養のあるお料理ばかりですね。
空心菜は最近、見かけることが多いのですが自宅だと、どうお料理したりいいのかなって
思っていました〜！さっそくマネっこです（笑）
こんなおいしそうな豪華なお料理なのに きちんと節約も心がけていらっしゃるところが
またまた素敵！とても18000円でできるなんて思えません〜！ ぽち
2011/7/14(木) 午後 6:32