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前回の記事ではパッションフルーツと間違えてしまいました
 アボカドはこちらでした・・・
食べたら種まきしたアボカドが
お庭のそこら中からわんさか・・・
一か所に集めてみました
一番りっぱなこの子だけを観賞用として鉢植えにしておうちの中へ
少し葉が茶色くなってきています
 お部屋の子もお庭の子も無事に冬を越せますように・・・
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★食べたら種まき
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コメント（16）
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今年のゴーヤは種まきや苗の植えつけが出遅れた分
小さいけれどまだ収穫できています
大きくなるのを待ってると すぐにオレンジ色に熟してしまします
 緑色のものとオレンジ色のものを
別々にお料理しておいしくいただきます
種はひとつぶ残らず取り分けて
皮をむいてよく洗います
（オレンジ色のものは若干手触りがよくないですが気にせずに・・・）
キッチンペーパーに並べて自然乾燥
乾燥→洗い→乾燥を
繰り返すうちに表面のぬめりが完全にとれ
パラパラ感がでてきたら出来上がり
完全に乾いているのを確認してから
ビンに詰めて保存します
種まきの時期は暖地で４月ごろ
来年こそ出遅れないようにしようと思います
でもこれは「食べたら種まき」といいながら
いわゆるスーパーの野菜ではなく
おうちで収穫したものの種を採るというごく普通の作業でした
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煉瓦の花壇の雑草抜きをしていたら 発見！
これはまさしく アボカド です
葉っぱがグリーンとこげ茶のアボカド色をしています
近寄って見ますね・・・
う〜ん 菜園で育ったものと同じたたずまい
思い返せば昨年１０月からいくつ「食べたら種まき」したことでしょう
 ①まずは「美味しく食べます
②種をよく洗ってください
芽が出やすいように包丁で切り込みを入れます
（よく見えませんが・・・）
③種まきの前日には水に浸しておきます
④さていよいよ種まき当日です
⑤ポットに植えましょう
（適当に地植えすると芽が出たとき何かわかりません）
左端から２列の２つが今回の種まきです
ちなみに右端は２か月ぐらい前のものです
音沙汰はありません
たとえ大きく育って実がなっても
「美味しいとは限りません・・・」
くれぐれもご理解のほどよろしくお願いいたします
さていつものように「食べたら種まき」の出典元をご紹介しておきます
ブログ「種はゴミじゃない」
ヒナ著「食べたら種まき」
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咲楽さんは今日もおいしく食べています
食べた野菜や果物の種は「食べたら種まき」の下準備です
アボカド、かぼちゃ、ゴーヤ、ゆず・・・
黒いのは先日、散歩中に見つけた黒い実・・・
おそるおそる食べるとイチジクのような味がしました
「食べたら種まき」というのはヒナさんの本の名前です
「タネはゴミじゃない」というブログも人気です
これは直近の発芽状況
白文字のポットは音沙汰なしです
じっくり取り組みましょう
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２月ごろ蒔いた柑橘類が芽から苗に・・・
類？ 柚子・きんかん・かぼす・・・いろいろ「食べたら種まき」したので
どれなのか不明 でも雑草ではない由緒正しさあり
年始からずいぶんたくさん「食べたら種まき」しましたが
芽をだしたところは知らないのですが梅雨で生い茂った雑草抜きをしているといくつか発見
たぶん・・・アボカドです・・・感動！
「食べたら種まき」はいつも進行中です
①美味しく食べる ②種を洗う ③種ごとに適した処置をする（種に傷をつける/冷蔵庫で冷やす/水につける・・・等・・・ヒナ著「食べたら種まき」かブログ「種はゴミじゃない」参照） ④柑橘類の反省を踏まえ何かわからなくなるのでまずはポットで育てる
ただいま桃の種まきが旬です こうご期待！ |
