さくらママのお料理教室

料理講習会・依頼の電話が入りました。

管理栄養士の仕事を長く続けていると、自分がお料理の先生だとすっかり忘れてしまう時があります。
・・・なので、お料理教室の依頼の電話がくると驚いてしまいます。

先日も、あの有名な「お口の恋人○ッテ。」・・・・と言う会社からお電話がありました。

その電話には、主人がでて「○ッテさんから電話だよ！！」と私に言ったのですが、私は電話を保留にしてないことをすっかり忘れ「えぇぇぇぇ〜いやだ！！」と電話口で叫んでしまいました。

（一瞬にしてお料理教室の依頼だとわかった為のリアクションです。）

後から営業の方に聞いたのですが、全部聞こえていたそうです。・・・・あぁぁぁ最悪！！

自宅でお料理を教えるのに慣れすぎているのか出張講習にはストレスを感じるのです。
・・・・・でも、とても感じの良い営業の方でしたので喜んでお仕事をさせて頂くことにしました。
ちょっと、いい加減でしょ！！

講習内容は、親子料理教室です。私の得意分野です（笑）

きっと楽しい講習会になりそうです。・・・・でも、困ったことが！！
アイスクリームを使った講習会なので、手際よく指導しないとアイスクリームが溶けてしまいます。
・・・・・うぅぅぅぅ〜メニューをどうしましょう（笑）

今週のメニューは
・栗御飯
・鮭のちゃんちゃん焼
・いかの納豆和え
・けんちん汁です。

修理が不能なんだって！。

お料理教室で使っているグリルが突然火が消えたり、ボッと火が出たり
大変なことになっています。

火事になったら大変なのでガス屋さんに見てもらったら修理が不能のようです。
たしかに・・・・１５〜１６年は、使っているので限界かもしれません。

良く働いてくれたと思います。

我が家のグリルは、オーブンと一体型になっているのでオーブンはまだまだ使えそうですが
この際・新しいのに取り替えようか？・・・・と言うことになり毎日・パンフレットを見ています。

しかし・・・全然決まりません。
まずグリルをどうしましょう？今のグリルは機能が素晴らしく使いこなせるかしら？
まるで、コンピューターが内蔵されているようで・・・・。

次にオーブンをどうしましょう。機種はコンベックと決めていますが（昔から使っているので。）
電子コンベックが良いのか、ただのコンベックが良いのか？
庫内の広さは大きいのがいいのか？普通がいいのか？

あぁぁぁぁ〜！！。迷いに迷っています。でも、これって楽しい悩みなんでしょうか？

今週のメニューは
・親子寿司
・鶏挽肉の丹波蒸し
・和風サラダ
・鮭汁です。

もう・・・死んでもいい気分です。（笑）

死んでもいいなんて凄いタイトルでしょ？
でも本当にそう言う気分でした。

土曜日は、息子の舞台を観に東京に行ってきました。
母親としては最高に嬉しい旅行でした。

私の息子は、３歳から舞台に、はまっていました。
「三つ子の魂・百まで！！」・・・って言うでしょ。本当ですね。

舞台が好きで好きで・・・お陰様で３１才で初めて大きな舞台で演出家としてデビューが出来ました。
若い俳優さんが沢山出ている「カレーライフ」・・・と言う舞台です。

俳優さんの一挙一動から息子の演出が透けて見えました。
とても心が温かくなる演出だったように思います。・・・・・今日は、親馬鹿を許してね！！

息子は開演前・身体が震える程緊張をしたそうです。

私は、そんな息子を誇らしく思いました。

・・・・私に文章能力があればもっと素敵に書きたいのですが。（笑）
会場の写真を撮ったので見て下さい。

※追伸：会場近くでスタンダードプードル３頭とトイプードル１頭の合計４頭を連れて
　散歩している人に会いました。・・・とても可愛かったです。
　六本木は、プードルを連れて歩いている人がとても多くいました。

外食では何を食べますか？

連休に娘一家が遊びに来ました。札幌は、旭川から1時間２０分位なので
月に２回位は遊びに来てくれます。

娘とはいえ、食事はどうしようかとちょっと考えますね。（笑）

花ちゃんと希一君に「今日は外食にしようか？何か食べたいものある？」・・・と聞いたら
希一君は「お寿司」と言ったのですが、花ちゃんは「ホテルのバイキングでもいいよ！」と言いました。

えぇぇぇぇ〜・・・・・・でもいいよ。・・・って、どんな育て方をしているんですか？
昔は、ホテルのバイキングなんて・もの凄く敷居が高くてけっして行けなかったです。

今は、時代が変わりましたね（笑）

でも・・・ものすごく食べるお孫ちゃんを見ていると幸せな気分になりました。
おばあちゃんは楽しいな（笑）・・・・・私のお財布には穴があいてます。（笑）

今週のメニュー
・鮭のムニエル・しめじソース
・梨のサラダ
・キャベツとあさりのスープ
・ミニ・ピザパンです。

大変です！！一大事です。

皆さん・今日は！！
さくらです。

今日は、びっくりするニュースです。
さくらと大輔君に弟が出来ました。・・・・もの凄く可愛いトイプードルちゃんです。
名前はハリー君と言います。只今・４ヵ月のパピーです。

花ちゃんと希一君のわんこです。

実は、ものすごい衝動買いなんだって！！ペットショップに遊びに行ったら
ハリー君が「連れて帰って！！」・・・って、ものすごいアピールをしたそうです。

それで、花ちゃんと希一君がどうしても連れて帰るってママを説得しました。
ペットショップの中で１５分位で決めたそうです。驚きでしょ♪

さくらと大輔君は、ハリー君がものすごく小さいので踏みつぶしそうで怖いです。
走り回るので写真が全部ピンぼけですが見て下さいね。