さくらママのお料理教室

研修会は楽しかったです。

昨日と今日は、新得町で手打ち蕎麦の４段位受験に向けての
１泊研修会に行ってきました。

昨日の午後から・本日の午後まで、ひたすら手打ち蕎麦を練習する過酷な研修会です。
昨日は、宿に戻って夕食をとったのは２０時以降でした。

まさに、ご飯も食べずに練習をしていたことになります。（笑）
もう・・・・ふらふら状態でした。

でも、研修会に参加した出席者５０数名、全員が同じ目的に向かって練習をするのは
本当に楽しいことですね。

自分の知らない技術や、自分の欠点等を教えていただくのは本当に刺激的で
ワクワクしました。

今は毎日が、練習・練習・又、練習の日々でオリンピックの選手の心境です。（笑）
本当に、８月中でなんとか形になるでしょうか？・・・・それが問題です。

今週のメニュー
・山菜入りおこわ
・豚の角煮
・揚げ豆腐のとろろあんかけ
・スナップえんどうのサラダ

ミユージカルって楽しいですね。

また・また、ブログのアップが２週間ぶりになりました。
なんだか、毎日がもの凄いスピードで過ぎていきます

でも・・・・遊ぶ時は、しっかり遊ぶ主義です（笑）
今日は、花ちゃんと希一君を誘って劇団四季のウイキッド見に行きました。

花ちゃんや希一君が赤ちゃんの時から続いている、我が家の１年に１度の恒例の行事です。
家族でミユージカルってお洒落でしょ！！

本当に楽しいですよ。

ミユージカルを観ている時の、二人の表情を見るのが楽しみです。
感動して大泣きをしていた時もあったし、手をたたきながら笑い転げていた時もありました。

今日は、感動のあまり花ちゃんが呆然と固まってしまいました。
夢の世界に入ってしまったようです。

花ちゃんは、小学３年生・希一君は１年生、いつまでおじいちゃんと・おばあちゃんにつきあって
くれるかしら？・・・・・あと２〜３年かな？

でも・・・・本当に、おばあちゃんって楽しいですね。

炊飯器が壊れました。

実は、何ヶ月も前から炊飯器が壊れて困っていました。

全く使えないわけではないのですが色々問題があって、どうしたらいいかしら？
・・・・なんて、思ってました。

ご飯は炊けるのですが、保温にするとすぐに黄色くなって臭いがしてくるのです。
電気屋さんに行って見てきたのですが・・・・・。最悪です。

いったい、何を買ったらいいのかわからないくらい沢山の炊飯器が並んでいます。
値段も１万円以下のものから、１０万円以上するものもあり本当に迷ってしまいます。

ネットの口コミで調べても良くわかりません。

私は、どんな機能が一番必要なのかしら？・・・・・冷静に考えてみました。
そうだ・・・・保温だ！！

ご飯の味より保温の方が大事です。だって・・・・ご飯を炊いてもあまり食べないのです。
食べるのは、おばあちゃん位かしら？

いつもご飯が残ってしまうのです。だから次の日まで美味しく保温が出来る炊飯器が欲しいです。

だったら○芝かしら？・・・真空美白保温なんだって。４０時間も大丈夫ってネットに
書いてありました。

電気屋さんに、お買い物に行ってきます〜！！（笑）

今週のメニュー
・ロールキャベツ
・バゲットサンド
・ブロッコリーのサラダ
・バナナチップスクッキー

公園にお散歩に行きました。

皆さん・こんにちは！！
さくらです。

今日は、公園にお散歩に行きました。
どこへ行っても・さくらと大輔君は人気者です。（笑）

でも・・・・大輔君がわんこと出会うと盛り上がって・・・・。
最悪なんです。

大輔君は、自分が超でっかいワンコって知らないみたいです。
小さなワンコを驚かせて困ってしまいます。

優雅な公園のお散歩も台無しです。・・・・・もう少し大人になって欲しいと思います。

めずらしく・さくらと大輔君は、裸族スタイルです。・・・・これも素敵でしょ！！

私は、車の運転が苦手です。

皆さんは、苦手なものがありますか？

私は、パソコンと車の運転です。
パソコンは、全く出来ません。メールが出来るくらいです。・・ブログは最低限なら作れますが。（笑）

残念ながら、車の運転も大嫌いです。
休日に運転をすることは全くありません。・・・・なにしろ機械は全てに弱いのです。

そんな私が・・・・。

驚くことに職場の仕事が終わってから夜間、幌加内町まで手打ち蕎麦の練習に通い出しました。
旭川から幌加内町まで片道１時間位の距離なのですが、なんと峠を越えなくてはいけないのです。

ものすごく、曲がりくねった山道を走ります。・・・・山越えです。
途中で、鹿や・うさぎや・たぬき・きつねが・出てくるとんでもない道路です。
最悪です！！

何故・幌加内まで通うか言いますと、幌加内町は、日本でも名高い蕎麦の町でしょ！！
素晴らしい先生がいらっしゃるのです。

その先生に習いたくて決心をしました。

４段位の手打ち蕎麦の試験まで、あと２ヵ月半。

絶対受からないと思うけど、全力で頑張ります。
目標があるので山道もなんのその。ドライブだと思えば楽しいです。

ちょっと素敵でしょ。私・・・・・・自分で褒めてどうするの。（笑）

今週のメニューは
・冷やし中華
・アスパラと人参の白和え
・鶏肉とカシューナッツの辛味炒め
・若布スープです。