さくらママのお料理教室

息子が新聞に載っていました。ビックリ！！

先日地元の新聞に息子の舞台の記事が載っていました。
結構大きな記事だったのでビックリです。

道産子の俳優さん達と一緒に、道産子同士の舞台を東京で作るそうです。
息子の記事を読むのは、嬉しいような恥ずかしいような複雑な気分ですね。

私の息子は、実は・なかなかのイケメンでした。（笑）・・・親が言うのもなんですが！！
しかし、芸能界という世界は、飲み会が仕事のため最近ではもの凄く太ってしまい
見る影もなくなってしまいました。残念！！

それでも可愛い息子を見て下さいね。一番右側にいるのが私の愛する「のぞみ君」です。（笑）

ちょっと、大変になっていますが・・・・・。

ブログのアップは何日目かしら？
きっと２週間以上は経っていますね。

その間・・・・色々なことがありすぎてパソコンの前にゆっくりすわることが
出来ませんでした。
今日は、祭日なのでようやくホッとしてブログを書いてます。

実は、母が転んで骨折をしたのです。
２ヶ所の骨折なのですが、高齢（８６歳）の為か寝たきり状態になってしまいました。
あまりに突然のことで・・・・介護は初めての体験なのでバタバタしている内に２週間が経ちました。

なんとかリハビリをして、歩けるようにしたいと頑張っています。
私は、親不孝者なのでここで頑張って親孝行をしたいと思います。（笑）

今後・この様な事情で自宅の料理教室の金曜日・夜間のクラスは
しばらく落ち着くまでお休みをさせて頂こうと思っています。

お正月明けは、土曜日の１４時からのクラスのみになりますのでブログを
読んで下さっている生徒さんはご注意下さい。
どうか宜しくお願い致します。

今週のメニュー
・ローストチキン
・ラザーニア
・トマトとチーズのカプレーゼです。

親子料理教室は、楽しいですね！

昨日は、親子料理教室でした。

とても良かった点と、反省をする点と・・・・色々勉強になりました。
お菓子のメーカーさんから依頼を受けたお仕事でしたが、ちょっと大変でした。

絶対に失敗は許されないと思い・完璧な準備をしたつもりですが・・・・。

まず・・・授業の制限時間をオーバーしてしまいました。（プロとしては許されないですね。）
だって・・・・子供達が元気が良すぎて！！（笑）

アイスクリームを使ったお菓子は、解け具合が難しく可愛いケーキが溶けちゃったり・・・。

でも、ティラミスは、全員がとても素晴らしく出来たと思います。
とても可愛いクリスマスケーキになりました。

良かった！！・・・・良かった！！。

子供達と一緒にお母さんやお父さん達も頑張ってくれて本当に感謝の気持ちで一杯です。

私も、こんな子育てをしたかったと思える程でした。
仕事ばっかりして、いいお母さんではなかったので、今頃・反省をしています。（笑）

今年は、大きな仕事がこれで終了です。
・・・さあ！！これから忘年会です（笑）

今週のメニューは
・カマンベール・ノア
・コーン・エッグパンです。

講演会の座長は大変です。

昨日は、認知症の講演会で座長をやりました。
座長ってなんだと思いますか？・・・・簡単に言えば司会者のような仕事でしょうか。

半年位・前から依頼を受けていて、それが頭の片隅にあり・それがストレスの原因に
なっていました。

ものすごい、有名な認知症専門の大学教授の講演会で、出席してくれた参加者と
先生との橋渡しをしてから話をまとめる・・・・・と言う疲れるお仕事です。（涙）

昨日は、朝からピリピリ状態でした。
先生の資料を読み返し、先生が何を言いたいのか考え、質問内容を考え
「何で私が座長なの？」・・・・なんて、ブツブツ独り言をいいながら怒っていました。（笑）

しかし、もう・・・・・開き直りです。
私の最高に得意技術、笑って全てをごまかす方式でなんとか無事終了が出来ました。

あぁぁぁ〜良かった。・・・・・これでストレスがひとつ減りました。
あと、残すは、今週の日曜日・親子料理教室だけです。

これが終われば、楽しい忘年会です。
今・わかってるだけで５回も忘年会があります。ストレス発散ですね（笑）

今週のメニューは
・鶏の水炊き
・南瓜饅頭のあんかけ
・いかの風味酢漬け
・とびっこサラダです

花ちゃんの・お誕生日です。

ブログの更新が遅れに遅れて２週間ぶりになりました。
相変わらず毎日バタバタ大忙しです。

・・・・でも、しっかり遊んでいますよ！！
昨日は、手打ち蕎麦の講習会に江別まで行ってきました。とっても刺激を受けて
更にやる気になっています。（笑）

今日は、札幌まで花ちゃんのお誕生会に行ってきました。
早いですね。もう８歳です。

背も伸びて、すっかりお嬢様になっていました。
「お誕生日のお祝いは何が欲しいの？」・・・・って、聞いたら
点数の出るカラオケが欲しいと言いました。

今はすごい時代ですね！！・・・・子供のおもちゃにカラオケがある時代なんですね。
ＴＶで宣伝していたそうです。

それでは・・・・・と、早速買ってプレゼントしました。
花ちゃんと希一君は、マイクの奪い合いです。
ずーっと歌い続けていました。・・・・・・喜んでもらって良かったです。

あぁぁぁ〜おばあちゃんは楽しいな！！

お誕生会の写真を見て下さいね。