秋は土瓶蒸しですね。

今週のメニューは
・枝豆ご飯
・土瓶蒸し
・かれいの煮魚
・豆腐の土佐揚げ

少し秋のメニューにしてみました。（枝豆ご飯が、ちょっと夏っぽいですね）

土瓶蒸しは私の大好きなメニューです。

思ったより簡単ですごくお料理が上手そうに見えるんですよ。

土瓶蒸しはちょっと思い出があって、私は高校３年生の時からお料理を
勉強し始めたのですが、そのとき初めてで習ったメニューが
鯨肉の竜田揚げと土瓶蒸しでした。

高校生の私には、ものすごい刺激的なメニューで、すごくうれしかったのを覚えています。
土瓶蒸しの食器がほしくてほしくて母親にねだって買ってもらいました。
（当時・高校生の私には高いお買い物でした。）

私が食器が大好き人間になったのはこれがきっかけだったかもしれません。

実際・家では１年に１度位しか作らないメニューだったのですが、土瓶蒸しの食器を持っている
と言うことが自慢でした。

今日の写真は、そのとき買ってもらった土瓶を載せてみました。
もう、ちょっとアンティークですよね。