
私の勤務している病院には、短大から毎年栄養士の実習生が勉強に来ています。
最近では、高校生も職場体験で栄養士の実習に来るようになりました。
初めは少し不安が残る高校生ですが実習中は、本当に真剣で意欲的なので
感心させられることが多くあります。
でも、高校の先生からは、職場体験の実習先を探すのが大変だと聞いていました。
今日・私の料理教室に
「自主研修で美肌スイーツを研究したので感想を聞かせて下さい。・・・。」と
高校生本人から連絡があり、先生と一緒に来てくれました。
女性の悩みは、お肌のトラブル。美肌まで考えたスイーツは出来ないものかしら?
これが研究のきっかけになったそうです。
生徒さん達の前で自分の考えや研究を発表し、美味しいオリジナルの豆乳スイーツを紹介
してくれました。・・・・・とても素晴らしい発表だったと思います。
豆乳とヨーグルトを混ぜて作ったそうですが、甘みと酸味の調和が良くとても美味しいスーツでした。
生徒さん達も、美肌スーツを食べながら楽しくアンケートに答えていました。
・・・・・明日のお肌は、すべすべになると思います。(笑)
こんな素敵なお客様は大歓迎ですね。
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