研修会は楽しかったです。

昨日と今日は、新得町で手打ち蕎麦の４段位受験に向けての
１泊研修会に行ってきました。

昨日の午後から・本日の午後まで、ひたすら手打ち蕎麦を練習する過酷な研修会です。
昨日は、宿に戻って夕食をとったのは２０時以降でした。

まさに、ご飯も食べずに練習をしていたことになります。（笑）
もう・・・・ふらふら状態でした。

でも、研修会に参加した出席者５０数名、全員が同じ目的に向かって練習をするのは
本当に楽しいことですね。

自分の知らない技術や、自分の欠点等を教えていただくのは本当に刺激的で
ワクワクしました。

今は毎日が、練習・練習・又、練習の日々でオリンピックの選手の心境です。（笑）
本当に、８月中でなんとか形になるでしょうか？・・・・それが問題です。

今週のメニュー
・山菜入りおこわ
・豚の角煮
・揚げ豆腐のとろろあんかけ
・スナップえんどうのサラダ