さくらママのお料理教室

ガラケーって、いつかはなくなりますか？

私は、パソコン音痴なので家族からも職場の仲間からも原始人って言われています。

そんな私がスマートフォンを使って３年経ちました。
使っている機能は、電話をするとき、電話を受ける時・娘とのライン・フェースブック位の
使用頻度です。
なので、いつかガラケーに戻したいと思っていました。

・・・・だって、ガラケーの方が通話料金お安いでしょ！！（笑）

ついに決心をしてショップに買いに行きました。
しかもシニアタイプの「簡単携帯」です。

・・・・大正解でした。

もの凄く字が大きい。音も大きい。使いやすい！！
なんだか色々あったストレスが大解消です。

職場の仲間は、ほぼ全員お昼休みに・ご飯を食べながらスマホです。・・・まるで中毒患者です。

私は、一歩進んでガラケーとアイパット・ミニを持ちますよ。・・・と言ったら
部下ちゃん達が、アイパットで何をするんですか？・・・・うぅぅ〜ん。いい突っ込み。（笑）

今週のメニュー
・チキンドリア
・アボカドとクリームチーズの前菜
・トッポギ
・コーヒーゼリーです。

私のお料理教室・長所と欠点

私のお料理教室は、日本でも超珍しい部類のお教室ですよ。・・・ちょっと大袈裟でしょうか？

まずいつ来ても、いつ休んでもＯＫなのです。
お休みする時には連絡しなくてもいいのです。・・・・・えぇぇぇ！！〜

・・・・材料はどうするのでしょうか？（皆さん疑問に思っています。）

なので何年もお休みしていた人や、何ヶ月もお休みしていた人も、ひょっこり現れます。
いったい今日は、何人の生徒さんが来てくれるのでしょうか？・・・・わからないのです。

それと料理教室なのに看板犬が２頭もいます。（・・・これが問題です。！！）

愛犬と言ってもアルパカや白熊に間違えられる大きさなのです。
授業中・うろうろしています。

料理教室に衛生管理を求める生徒さんは絶対に無理ですね（笑）

生徒さんが来てくれると歓迎して大きな声で吠えまくります。
・・・キャーと生徒さんは恐怖におののきます。

なので、１０人位・見学の生徒さんが来てくれても入会してくれるのは１人位です。・・・うふふ

本当に、信じられないお教室ですが、私の理想のお教室です。・・・当然経営は赤字ですね。（笑）
どこかのテレビ局が取材に来てくれないかしら。

今週のメニュー
・パスタ・フェトチーネ
・カポナータ
・いちごのタルト

本日は、プチうつ状態です。

今日は、なんだか気分がプチうつ状態です。
誰でも、こんな日はありますよね。

２〜３日前・ロックミシンの調子が悪くなって販売店に説明したら使い方を何度も聞かれました。
ちゃんと普通に使っていたのに・・・・・（怒）

実は２回目なんです。メーカーに修理に出して直ったはずなのに１週間後に又・調子が悪く
なりました。・・・・・やっぱり、疑われるかな！！

１ヶ月前・鼓膜の手術をして順調に回復していたのみ４〜５日前から突然調子が悪くなり
明日・医大でみてもらいます。

昨日は、さくらと大輔君が遊びに盛り上がり・私の大事な一眼レフカメラを壊してくれました。
ひどいショック！！・・・・カメラを出しっぱなしにした私が悪いですが。

本日は、何だか首の周りが痒いと思ったら突然大きな日光湿疹が出てました。

職場でも気分の悪いことが・・・・・。（涙）

こんな日は、何をしたらいいかしら？
ワインを飲みながら、さくらや大輔君の頭をなでなですると気分が落ち着くかな。（笑）

今週のメニュー
・泡雪鶏寄せ蒸し
・野菜のかき揚げ
・身欠きにしんと蕗の煮物
・にらと新玉葱のサラダです。

只今・５０肩のリハビリ中です。

５０肩って、良く聞きますがちょっと大変です。
昨年の秋頃から、左手を上にあげると肩に痛みが出るようになりました。

病院に行く程でもないと思い、そのままにしていたらどんどん痛みがひどくなり
ついには、だまっていても痛みがあるようになりました。
左手が上にあがらないと洋服を着るのも大変なんです。

主人に話したら「６０歳を過ぎて５０肩なら若返って良かったね！！」・・・・うぅぅぅ〜ん！！

そんなわけで整形外科に直行。

先生曰く、

「ほっておいても治る５０肩と治らない５０肩があります。あなたは、リハビリが
必要ですよ。」

仕事がすごく忙しいので週に２回位しか病院にはいけませんが
自宅で出来るリハビリの方法も習い只今・５０肩リハビリ中です。

おかげで少しづつ良くなっています。
やはり身体は動かさなくてはダメなんですね。・・・・・大変良くわかりました。

今週のメニューは
・ムサカ
・サーモン・サラダ
・ざらめクッキー
・トマトバジルパン　

入院生活は勉強になりました。

私は、病院の栄養士という仕事をしていますが、私自身が１０日間の入院生活を体験したことは、
色々な意味で大変勉強になりました。

まず、病院で出される給食の基本は、「ごはん」・・・・と言うことが改めてわかりました。
とても当たり前のような話ですが、つやがあって、もちもちしたご飯があればおかずはいらないかも
しれませんね。

私の病院での給食数は、１日２千食です。どうしたら、美味しいご飯を炊くことが出来るのかが
これからの課題です。

あとは、おだしのきいた美味しい味噌汁。・・・・これも基本ですね。
ご飯と味噌汁が美味しいことが給食の基本でした。ついつい忘れていました。

今は、何から改善をしようかとわくわくしています。来週からの私は
仕事の鬼に変身していると思います（笑）

仕事で興奮出来るなんてまだまだ若い証拠でしょ！！（自分で言っちゃった。）

今週のメニュー
・照り焼きハンバーグ
・かぼちゃのガーリック炒め
・野菜たっぷりスープ
・ココアパルヘ

今週の写真のハンバーグ・・・・つけ合わせが横になったまま写してしまいました。
恥ずかしい！！

※生徒さんから可愛いブーケを頂きました。あまりに可愛いので記念撮影をしました。