★☆卵の殻は、食べませんから～！！☆★ ( 食べ物 ) - ★☆物書き上手な元美容部員ブログ☆★

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先日、グルメな江戸っ子、エドさんが出張でやってきたときのこと。

接待慣れしている人に、新鮮魚介の北海道グルメはつまらない。と思い

北海道のＢ級グルメをご案内、と思ったらそうそう浮かばず、考え始め数週間。

北海道で数年前、秘かなブームとなった「室蘭やきとり」

北海道の太平洋側、千歳から南側へ進むとある鉄の町「室蘭」へ以前に出張で行ったとき、

地元の方に案内されて食べた記憶があった。

それは「焼き鳥」という名の「豚串」で、味はタレが支流。

そして、カラシをつけて食べるのが「室蘭やきとり」なのだとか。

ブームになって以来、札幌にもその焼き鳥屋が数件あり、

行った事はないものの、焼き鳥なら大きなハズレもないだろう。と思い、

友達から聞いた“美味しい室蘭やきとりの店”を、予定に入れた。

エドさんご指定の、超繊細で美味なおでん屋の後、友達から聞いたその店へ。

何となくチェーン店ぽい感じが、江戸っ子エドさんはご不満の様子だったが、

店は繁盛している様子。

エド：「次のもあるし、ここはチャチャッと切り上げるか」

　私：「そうですね。江戸には無いメニューをちょっと頼みましょう」

意見が一致したところでメニューを開き、北海道ならではの

　　●ラーメンサラダ（冷やし中華のゴマだれ風な感じ）

　　●豚精（店によって違うけど、モモ肉だったり、バラ肉だったり）

そして、メニューの真ん中で、太字でアピールされている一品

「一度食べたらヤミツキです！！室蘭名物うずらの卵」

うずらの卵がなぜ、名物なのか？深く考えることもなく、頼んでみた。

すると・・

串に刺さったうずらの卵が三つ、タレまみれでやってきた。

が・・・よく見ると、カラ付きである。

　私：「コレ・・・。カラ付いてるけど？？？」

店員：「室蘭ではカラごと食べるんです」

　私：「え”っ、うっそだぁ～？！」

エド：「殻むかなくいていいの？」

店員：「大丈夫です。食べられますから」

私達：「・・・・」

私は、割とゲテモノ好きであるけれど、普通のものは、普通に食べたい。

うずらの卵は、割と美味しい食材なのだから、ひねって頂かなくても結構なのだが・・・

店員が去ったあと、まず、エドさんが食べてみた。

ジャリジャリ・・

エド：「う・・ん。食べれるけど」

　私：「どれどれ」

ジャリ、ジャリ。

二人同時に発した言葉は「コレ・・・殻はいらない」

タレをつけて焼いてるので、剥こうと思っても向けない殻。

ナンダカンダいいつつも、二人で殻つき卵、２串、６個を完食。

エドさんの中で、この衝撃はどこかの地方で食べたという、

インスタント冷やしラーメン以来だとか。

聞いただけでマズそうな、そのメニュー。

どこの地方にもあるらしい、Ｃ級グルメ。

北海道に来て、室蘭やきとりを食べた皆さん。

卵の殻を食べるのは、室蘭やきとりだけですから～！！

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