横浜生まれの家族の部屋

届きました！！さくらんぼ

　　昨年も紹介した「Ｙ形県のさくらんぼ」が届きました。

　　皿に移して写真を撮ろうとしたのですが、　/ こっこさんの記事にいろいろ箱詰めの
　　工夫が紹介されていましたので、そのまま写真を撮りました。

　　フラッシュを焚いたせいか少々赤が強調されているようです(汗)

　　/ 昨年の記事と写真

　　[ 箱詰め(本詰め)の工夫 ]

　　1. サクランボの軸が見えないようにうまく詰めていきます。
　　2. 一番上は中央の部分が少し盛り上がるように詰めます。
　　3. 最終的には箸で凸凹を調節して出荷します。

　　こっこさん有難うございました。

タカサキレンゲ(高咲蓮華)

　　今年も花を咲かせ始めました。

　　今は花茎も短いのですが、これが４０ｃｍ程に伸びます。

　　/ 昨年の記事と写真

タカサキレンゲ(高咲き蓮華)_ベンケイソウ科エケベリア属　園芸名：高咲蓮華(タカサキレンゲ)、玉蝶、松虫、狩衣、舞鶴など　＝メキシコ原産＝

豚肉とキムチ

　　ソウル市内の韓国レストランで食べた「豚肉とキムチを茹でた(煮た)料理」
　　名前は忘れました。

　　韓国も喫煙には非常にうるさく、殆どの店は「禁煙」です。

　　一服したくなり「喫煙ＯＫ」のレストランをと探し当てたのがこのお店・・・・・
　　
　　壁に架かっている写真を頼りに注文しました。

　　見た目はパッとしなかったのですが、実に美味し料理でした。

　　サッパリした味つけの豚肉と茹でた(煮た)キムチは辛さがまろやかで・・・・・・
　　
　　私の口にピッタリ(笑)

　　こちらは「付け出し」です。