春が来た！

　雪の少ない冬が終わりまして、春が来ました。

生き物たちが一斉に芽吹き、野良ネコや野良キツネ、野良シカが、

発情期でこみ上げる野生の衝動に狂い、馬鹿でかく見えるランドセル

を担いだ１年生が上級生に先導されて登校する春です。

北海道の山には、山の恵みが顔をのぞかせております。

山菜ハンターのジジババが、一斉に山に入っていく春です。

そのターゲットであるこの山菜、その名を「キトビロ」といいます。

古くは、「アイヌネギ」とか、それが訛って「アイノネギ」と呼ばれて

いましたが、アイヌ民族の皆様に対する「忖度」がはたらいたのか、最

近は「ギョウジャニンニク」「キトビロ」が通称となっております。

強烈なニンニク臭を放ちますが、これを「メンミ」でしょうゆ漬けにし

たり、焼肉と一緒に焼いたりすると、最高のごちそうになります。

沖縄の、シマラッキョウに近い感じですが、もっとニンニクよりです。

スーパーでも「ハウスもの」が売られていますが、天然物はやはり匂い

が強烈！どちらかというと、やせた土地にあるものほど、美味であります。

上の写真は、私が偶然見つけた「半野生」のキトビロ群生ポイント。

以前は人が住んでいたらしい雑木林の奥に、その頃の住人が植えたらしい

キトビロが群生しています。

目印の乏しいポイントで、これまでは、おそらく私がほぼ独り占めして

いましたが、今日、今年初めて訪れたところ、近くに車が止まっており、

スコップを持ったおじいさんが…。

「・・・もしかして、バレたか？」

「スコップで、根こそぎ持っていくつもりか？」

と思いながら、少し離れた場所からポイント・イン！

ラッキーなことに、ポイントは無事でした。

しかし、あのスコップじいちゃんは、ここを見つけたはず。

きっと、あきらめずに何度も探しに来るでしょう。

何せ彼らはサンデー毎日。

あぁ・・・私のポイントの運命やいかに！

じいちゃん、スコップは邪道だぜ！

ちなみに、これと「イヌサフラン」を間違えて収穫し、中毒死する人が

毎年いるので注意しましょう。匂いを嗅げば解るんだけどなぁ。