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はまっていること

いつもがんばっている「あきちゃんのおへや」です

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「ラケット」と「夢Tシャツ」と

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☆おとうさんは６１才だけど「まだまだ現役」と
　硬式テニスをがんばっています。
☆もう少ししたら試合があるのか仕事から帰った
　後で、ラケットを握って素振りをしています。
☆「夢Tシャツ」の文字は「書道家」の書いた
　文字でイベントの時に作られたものです。
☆ラケットを握って、かどの端から端まで
　走り回るので、終わったら汗びっしょりで
　さっそくアイスクリームを食べます。
☆おふろ上がりにもアイスクリームを食べるから
　もうアイスクリームはなくなりました。

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「クリームパン」作りました

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☆おばあちゃん大好きな「クリームパン」を
　作りました。
☆生地をねってカスタードを入れて二次発酵
　して「塗り卵」をして焼き上げました。
☆「塗り卵」の量が多すきで、「卵焼き状態」
　になりました。
☆おばあちゃんは喜んで食べてくれました。

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「入れ歯がない」ので今作っているところです

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☆おばあちゃんは「入れ歯」をどこにやったか
　わからないので、ちょっと不自由だけど
　おかゆさんとか、お豆腐とか、おみそ汁とか
　柔らかい物ばっかり食べています。
☆今は、バナナが大好きで食べられるから
　たくさん　バナナを買ってきました。
☆わたしに「バナナ食べられ」と言いました。
　わたしは、ご飯食べたから
「おばあちゃん　食べられ」と言いました。

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「あじさい寺」に行ってきました

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☆「ＰＯＰツアー」で「三室戸寺」に行って
　きました。「三室戸寺」の杉木立の中に
　あじさい庭園があり、色々なあじさいが
　１００００本あります。
　７月は「ハス池」もきれいだそうです。
☆お昼は「京料理」を食べて来ました。
「京料理」は「見て楽しむ」
「味わって楽しむ」「器で楽しむ」と
　ガイドさんが教えてくれました。
　とても、きれいでおいしかったです。
☆「賀茂なす」の小エビの揚げ煮はすごく
　おいしかったし「れんこん蒸し」も
　おいしかったです。
☆「スウィーツ」は京都らしい黒みつと
　寒天と白玉団子でおいしかつたです。
　くいしんぼ　バンザイー
☆「大原三千院」にも行きました。
　庭の「童仏」がかわいかったです。
☆おみやげは「シバ漬け」を買って
　帰りました。

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「サケとチンゲンサイの豆乳煮」と「すぶた」作りました

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☆晩ご飯は「サケとチンゲンサイの豆乳煮」と
「酢ぶた」を作りました。
☆サケのうまみがいきわたってやさしい味の
　豆乳煮です。味は「お塩」と「お酒」だけだ
　から好みで入れてください。
☆わたしは、深皿のまま材料を入れています。
(サケとチンゲンサイの豆乳煮材料)
　生サケ　　　３きれ　　　　豆乳　１カップ
　チンゲンサイ　一束　　　　　塩　お酒少々
　作り方
①サケは、一口大のそぎ切りにして、塩少々を
　ふりなじませる
②チンゲンサイは２㎝くらいの大きさに切る。
③耐熱容器をサケと塩少々とお酒を入れる。
　湯を１カップ入れてクッキングペーパーで
　落としぶたをして煮含める。
④チンゲンサイを加えて、もう一度ペーパーで
　蓋をして６００℃５分程度豆乳を加えてもう
　一度１０分程度煮る。
　