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沖縄の代表的な食品として昔から珍重されている『紅芋』。
一度食べたらわかります。「この甘さの秘密は・・・?」
沖縄の太陽の下で元気に育った『紅芋』をお届けします。


http://www.e-marukin.com/beniimo/beni001.gif”ご存知でしたか?『紅芋』は、アメリカのNASAでも・・・・
http://www.e-marukin.com/beniimo/kids.gif 『今日のおやつは何にしよう?』
子供のおやつに苦労したことはありませんか?昔も今も栄養満点のおやつと言えば「イモ類」が多かった記憶があります。現代風にはポテトチップスでしょうか?もともと食物繊維が豊富な野菜として定着しているイモですが、それにもれず、『紅芋』も大変栄養価がたかく、珍重されています。
『紅芋』の特徴は、蒸すと紫色に変化する容姿にあるかもしれません。強烈とも思える鮮烈な色ははじめは抵抗感さえありますが、食べると「ほっ」とするおいしさを秘めています。
『紅芋』マメ知識
  
  中国の福州から野国総官(進貢船の水先案内や安全祈願の事務長的役割の官職名)にhttp://www.e-marukin.com/beniimo/mame.gifよって1605年に沖縄の嘉手納町に持ち込まれ試験的に栽培され、唐芋と呼ばれていたそうです。そして当時の食料政策官であった儀間真常によって琉球全土に広めました。台風に強く高温多湿を好む唐芋は、食糧難だった琉球の主食となり人口増加に繋がりました。唐芋のおかげで琉球の人口は、百数十年の間に八万人から二十数万人になったといわれています。それから様々なルートで鹿児島の薩摩や、北九州など 日本各地に伝わり食糧難を救ってきたそうです。唐芋の原産はメキシコにあり、コロンブスが持ち帰り大航海時代のルートに乗って東洋に渡来したといわれています。それから様々な改良が行われて現在では何十種類もの栽培がされています。

『紅芋』を食べると健康になる。美人になる。
http://www.e-marukin.com/beniimo/beni0002.jpg  
紅いもにはビタミン類(C、B1、E)ミネラル(カルシウム、カリウム、リン)、食物繊維などが豊富に含まれています。紅いもにはさらに活性酸素を抑え(老化の原因とも言われています。)、ガンや動脈硬化の予防に効果があるとされています。http://www.e-marukin.com/beniimo/wman1.jpg
http://www.e-marukin.com/beniimo/wman2.jpg くわえて最近注目のポリフェノール類も多く含まれています。その吸収効果が高いことに着目したアメリカのNASAでサツマイモは宇宙栽培の研究対象となっています。
但し沖縄のイモは、生のままでは県外に持ち出すことができません。食物検疫対象になっているためで、消毒(蒸熱処理)など熱処理した場合はそのまま県外に持ち帰ることができます。「健

ホスファチジルセリン

ホスファチジルセリン(PS)とはリン脂質(レシチン)の一種で、タンパク質ととも細胞膜を形成する大変重要な物質です。人間の体は60兆個もの細胞から作られており、全ての細胞膜にホスファチジルセリンが存在し細胞膜の柔軟性を保つ働きをしています。
細胞膜に存在するホスファチジルセリンは細胞内への栄養素の取り込みと、老廃物の排出に重要な働きをしています。体内でホスファチジルセリンが最も多く存在すのは脳。そのため脳の栄養素とも呼ばれています。中でも神経細胞に集中し、脳内での情報伝達や血流に重要な働きをしています。
ホスファチジルセリンには脳への血流を改善し脳細胞を活性化させる効果があるため、アルツハイマーや認知機能障害,記憶障害,記憶力,注意力,判断力,集中力の改善など脳機能の向上に有効です。その他、気分の落ち込みや無気力,不眠などのうつ病の改善例もあります。
ホスファチジルセリンは体内でも一部生成されますが、必要量の大部分は食品から体内に取り込まれます。ホスファチジルセリンは加齢とともに次第に減少してしまい、脳機能が低下してしまう大きな原因と考えられています。食品では牛肉や大豆に多く含まれますが含有量が少ないため、充分な量を食品から摂取するのは難しい成分です。

ホスファチジルセリンの効果的な取り方とサプリメント

ホスファチジルセリンの脳機能改善効果を期待するためには比較的多めの量を摂取しなければ効果が得られません。食品では大豆に比較的多く含まれますが、必要量を摂るためには1,000粒以上食べなければなりません。ホスファチジルセリンを必要量摂るためにはサプリメントから摂取するのが現実的です。

ホスファチジルセリンサプリメントの摂取量

ホスファチジルセリンの摂取量は1日100mg〜300mg程度が目安です。期間は最低でも数ヶ月間は必要とされています。記憶障害やアルツハイマー病の予防目的であれば1日100〜200mg程度、脳機能の向上,改善ならば200〜300mg程度を目安にしていください。
摂取量が少ないと効果がでないのでサプリメントを選ぶときは必ずホスファチジルセリンの量を確認してください。いずれにしても短期間では効果がでないので、長期間続けられる方法を選んでください。

ホスファチジルセリンの脳での働き

ホスファチジルセリンは脳内で血管壁の細胞膜を柔らかくする効能があります。そのためホスファチジルセリンを摂取すると脳内の血管が柔らかくなり血流が改善され充分な栄養(ブドウ糖)と酸素が脳細胞に届けられるようになります。また、不要になった老廃物の排出も活発になります。
ホスファチジルセリンの特徴は脂溶性と水溶性の両面を持つことです。そのため細胞膜の内外に存在でき脳機能を向上させます。また脳内で情報伝達を行うシナプスの周りに充分なホスファチジルセリンが存在すると、脳内での情報伝達がスムーズに行われるようになります。
コルチゾールという副腎皮質ホルモンがあります。コルチゾールは人間にとって必要なホルモンなのですが過度のストレスにより多量に分泌されてしまいます。最近コルチゾールの過剰分泌が脳の記憶に関わる海馬を萎縮させてしまうことがわかってきました。
その他にもコルチゾールが過剰になってしまうと、うつ病や食欲不振,免疫力の低下,高血圧,肥満,糖尿病などの原因となってしまいます。ホスファチジルセリンにはコルチゾールの分泌を抑制する働きがあります。
ホスファチジルセリンとともに脳の機能を改善する栄養素としては、血流を改善するイチョウ葉エキスや脳細胞を活性化するDHAやギャバ,コエンザイムQ10、脳内の活性酸素を除去するアスタキサンチンなどがあります。これらの栄養素はホスファチジルセリンと一緒に摂取すると相乗効果が期待できます。

ホスファチジルセリンの科学的データ

認知症に関する臨床試験
認知症患者33人にホスファチジルセリンを1日300mgを8週間投与した結果、検査指標による改善が認められた
http://www.laura-ashley.co.jp/layout/laura/shared/images/ttl_ranking.png
アシタバ青汁は、ふるさと青汁を飲んでいるけど
またまた、いい青汁に出会ってしまいました
しかし、まだ購入はしていません。アシタバがブレンドされてたら百パーセントゲットしようと
思いましたが・・
それから、よもぎ青汁も興味があります。
いい青汁とは・・えがお青汁です★
それから、いい眠りを誘うオルニチンも昨日から飲み始めました。
 
 

お世辞じゃありません☆飲みやすくてこんな栄養が充実の青汁は珍しい!!


黒酢や黒酢生姜、ブルーベリー、グルコサミン、プロポリス・・・
多種多様な健康食品を手掛ける株式会社「えがお」の中でも、
この『えがおの青汁』は看板商品です。

『えがおの青汁』の最大の特徴は、他の青汁商品にはない成分が配合されていること。
これは、圧倒的な商品開発数を誇る「㈱えがお」ならではの強みといえますよね。
具体的には、熊本県阿蘇産の大麦若葉を主原料に、
島根県産のケール、発酵黒生姜や長命草(ボタンボウフウ)、
アガベ・イヌリン(食物繊維)、植物性乳酸菌などがプラスされています。

何より大切にしているのは、主原料である大麦若葉の“質”。
熊本県北東部の雄大な自然の中で、
化学合成された農薬を一切使わず栽培していて、
葉の緑は非常に濃く、素材本来の栄養価や甘みも桁違い!

大麦若葉というと、「ケールに比べて栄養価が低いのでは?」
という先入観を持っている人も多いかもしれませんけど、
大麦若葉のほうがケールよりも含有量が多い栄養素もあるんですよ。

例えば、大麦若葉のビタミンCはケールの1.4倍、鉄分はなんと14.6倍!

それだけ栄養価が高く、なおかつ色々な原料が含まれていると
「味がごちゃごちゃして美味しくなさそう」
「野菜の味が濃そう・・・」と思うかもしれませんね。
しかし、『えがおの青汁』は、青汁の最大の弱点である
飲みにくさを見事に克服♪ 青汁特有の嫌な匂いが全くないので、
躊躇せずゴクゴク飲めますよ♪
その名の通り、“笑顔”で「美味しい!」と言える味なんです。

 

発酵黒生姜や長命草が健康維持・美容・ダイエットに力を発揮してくれます


主原料である大麦若葉やケールに加えて
複数の健康成分が配合されている『えがおの青汁』には
他の青汁にはない様々な効果が期待できます。

まず、メーカーの主力製品でもある「発酵黒生姜」。
身体を温めるポカポカパワーや、血液の巡りを促す作用があり、
女性に多い“冷え”のお悩み解決に効果抜群!

冷えが改善されれば、代謝が良くなって脂肪が燃えやすくなるので
「なんとな〜く調子が悪そう」に見られがちなお肌の血色も良くなります☆

また、長命草には、美に欠かせないビタミンやミネラル、ポリフェノールが盛りだくさん♪
特にポリフェノールには、肌の老化を予防する抗酸化作用があり、
いわゆる「アンチエイジング」効果も期待できます。
また、高血圧症の予防や神経痛、通風、リウマチの予防、
肝臓の機能回復などにも効果あり。
その証拠に、長命草の原産地である与那国島は
元気な高齢者が多いことで知られていますよね。

さらに、メキシコ原産の多肉植物「アガベ」から抽出した食物繊維「アガベ・イヌリン」や、
お米から得られる「植物性乳酸菌」は便秘に効果抜群!! 

特に植物性乳酸菌は、ヨーグルトのような動物性乳酸菌とは違い、
安定性が高く大腸に届きやすく、腸内で善玉菌として大活躍してくれます。

「便秘解消のためにヨーグルトを食べているのに効果がない」人でも
『えがおの青汁』なら驚きの“スッキリ効果”を実感できますよ。

身体ポカポカ、お肌はスベスベ、お腹スッキリ♪
内側から“女磨き”をしたいという全ての人にオススメの青汁です!
さっき、やっとネット注文しました
ステラピンクのハナミズキ
配達指定日は、3月29日に届きます★やったぁ♪
 

ハナミズキ・ステラピンク
ヤマボウシの優雅な気品を兼ね備えた新しい交配種です。
強健で、耐寒性、耐病性にも優れていますので、育てやすい花木です。
ピンクを帯びた清楚な花を咲かせます。
http://image.rakuten.co.jp/chigusa/cabinet/01375659/01378588/01378594/img57276916.jpg
↑11月下旬の状態。紅葉もきれいです。

http://image.rakuten.co.jp/chigusa/cabinet/01375659/01378588/01378594/img59649498.jpg
花色は咲き進むと薄い色になっていきます。

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